Как не отравиться покупными грибами, ружанам рассказали эксперты
Грибной сезон в самом разгаре. На рынках и в магазинах Рузского округа можно найти свежие лесные дары, но врачи предупреждают: не каждый гриб на прилавке безопасен. В Роспотребнадзоре предупредили: грибами можно отравиться, если не соблюдать простые правила при покупке.
Прежде всего, важно место покупки. Самый надёжный вариант — супермаркеты, официальные магазины или сертифицированные точки на рынке. Здесь у продавцов есть санитарные книжки и разрешения на торговлю. А вот грибы с обочины или «с рук» у случайных людей лучше не брать — никакой гарантии их безопасности нет.
Немаловажно и то, как выглядят грибы. Свежий гриб всегда чистый, плотный и аккуратный: шляпка упругая, ножка крепкая. Цвет должен быть естественным, без пятен и плесени, запах — приятный, грибной. Если же продукт липкий, покрыт налётом или пахнет затхлостью, лучше отказаться от покупки.
Отдельное внимание стоит уделить упаковке. В магазине безопаснее брать герметичную тару, где указаны название грибов, дата фасовки, срок годности и производитель. Без этих данных невозможно понять, насколько свежий продукт.
Ещё одна опасность — «сборная корзинка». Когда в продаже встречается смесь разных грибов, риск велик: среди них может оказаться ядовитый экземпляр, например бледная поганка или мухомор. Отличить такие грибы от съедобных бывает непросто даже опытным грибникам. Грибы не потеряют своих опасных свойств ни после варки, ни после жарки, ни после маринования.
В сентябре для любителей тихой охоты наступает самое благодатное время. Но вместе с корзинами грибов можно «сорвать» и серьёзные штрафы — если не учитывать правила сбора и не знать, какие места и виды находятся под охраной государства. Что важно знать, рассказал сайт Pchela.news.
Лента новостей
Водителей Рузского округа предупредили о наказании за скрытые номера
Пожилая пара погибла при пожаре в Рузском округе
В трёх школах Рузского округа запустят курс цифровой грамотности
На ремонт дворов в посёлке Тучково выделили более 30 млн рублей
В девяти деревнях и одном посёлке Рузского округа выключат свет 10 февраля
Единые учебники и оценки за поведение: какие изменения ждут школы Рузского округа
В деревне Поречье пожарные потушили внезапно загоревшийся Nissan X-Trail
Рузским родителям рассказали, что должно быть в детской аптечке в сезон простуд
Жительнице Рузского округа объявили предостережение за загрязнение почвы
Сонливость, ком в горле: ружанам рассказали, как распознать нехватку йода и защитить здоровье
На путёвки в санатории для льготников в Подмосковье направят 1,5 млрд рублей
Боец СВО из Рузы получил тёплые пояса
Платить за коммуналку станет проще: сроки оплаты ЖКУ сдвинут с марта 2026 года
Ружанам расскажут о женских костюмах времён Средневековья
Мошенники выманивают деньги с помощью больших скидок на товары ко Дню всех влюблённых
Новый реанимобиль за 12 миллионов рублей купили для скорой помощи в Рузе