Полезные советы

Сосиски давно стали привычным продуктом на столе, но споры вокруг их состава не утихают. Многие уверены, что в них слишком много «химии» и мало пользы. Эксперт Роскачества, доктор технических наук, профессор Анастасия Семёнова рассказала, каким должен быть состав сосисок по ГОСТу, зачем в них добавляют фосфаты и нитритную соль и нужно ли их варить перед употреблением.

Врачи в России каждый год выявляют сотни случаев рака молочной железы ещё до наступления первой стадии. Что скрывается за диагнозом in situ, почему размер опухоли не всегда имеет значение и как проходит лечение, объяснил врач-онколог Виталий Самылов.

Повышенный уровень сахара в крови принято связывать с тортами, конфетами и перееданием. Однако постоянные переживания и нервное напряжение могут действовать на организм ничуть не слабее вредных сладостей. Хронический стресс всё чаще называют одним из факторов риска развития сахарного диабета. Как это работает, рассказал психиатр.

Без зелёного горошка сложно представить новогодние салаты, поэтому в преддверии праздников эксперты Роскачества решили проверить, какой продукт стоит класть в корзину без сомнений. Специалисты исследовали консервированный зелёный горошек 20 самых популярных у россиян торговых марок и оценили его качество по целому ряду показателей.

Некоторые дети в два или три года не разговаривают, но при этом у родителей создаётся впечатление, что малыши их полностью понимают. Однако на самом деле детки зачастую реагируют не на слова, которые воспринимают как «абракадабру», а на мимику и жесты. Как выявить проблему самостоятельно, до диагностики специалиста, рассказала логопед.

Перед Новым годом эксперты Роскачества представили обновлённые результаты масштабного исследования российских игристых вин. Особое внимание в этом году уделили категории «петнатов» — необычных вин, которые пока не закреплены в отраслевом законодательстве, но уже заняли своё место на полках.

Вопрос размораживания продуктов не кажется особенно важным, и многие делают это так, как привыкли. Однако именно на этом этапе продукты становятся уязвимыми для бактерий. Эксперты Роскачества напоминают: от выбранного способа разморозки зависит не только безопасность блюда, но и его вкус и текстура.

В Рузском округе в этом сезоне ожидаются три штамма гриппа, самый опасный из которых — «свиной» или H1N1. Между тем многие жители успели сделать прививки. Об эпидсезоне и подготовке к нему рассказала врач-эпидемиолог Рузской больницы Мария Яковенко.

Зимой мандарины становятся одним из главных символов уюта, праздников и новогоднего настроения. Но не каждый яркий плод на прилавке окажется сладким и сочным. Разбираемся, как определить спелость и качество мандаринов, почему листочки на плодах не всегда говорят о свежести и какие сорта считаются самыми удачными.

Эксперты Роскачества представили результаты нового исследования «Винный гид России-2025». Специалисты протестировали 86 образцов игристых вин, произведённых резервуарным методом. Такой способ, когда вторичное брожение проходит в большой стальной ёмкости, позволяет выпускать большие партии доступного по цене вина, не теряя в качестве.

Наш организм похож на огромный город, в котором миллиарды микроорганизмов работают без остановки. Именно от их состояния зависит, как мы себя чувствуем, как работает иммунитет и насколько легко организм справляется с нагрузками. О том, почему пробиотики и пребиотики так важны для здоровья, рассказала врач Алия Мусина.

Если у ребёнка всегда плохие оценки по математике, возможно это дискалькулия. Что это такое, какие признаки указывают на нарушение, а также что делать, чтобы его нивелировать, пояснила логопед.

Новогодние праздники радуют людей огнями, хлопками фейерверков и блестящими украшениями. Но для кошек и собак это время повышенных рисков: салюты вызывают панику и побеги, а яркий дождик на ёлке может стать причиной опасного для жизни состояния. Рассказываем, как встретить праздники так, чтобы ваш питомец остался в безопасности.

Жители Подмосковья, в том числе и Рузского округа, могут подать заявление на помощь в поиске работы или записаться на программу переобучения, не выходя из дома. С начала года по такой системе новое рабочее место обрели более 12 тысяч человек. Рассказываем подробнее об услуге.

Роскачество опубликовало свежие результаты ежегодного исследования российских игристых вин — как раз к моменту, когда многие начинают выбирать напитки для праздничной ночи. Эксперты проверили качество, вкус и аромат вин, чтобы помочь покупателям определиться с удачным вариантом.

Отказ от сигарет, как обычных, так и электронных, многим дается непросто. Однако отказ от них — лучший подарок, который можно сделать самому себе на Новый год. Как справиться с опасной привычкой без стресса, научили медики.

В холодные зимние дни нам приходится искать способы согреться, и одним из лучших вариантов для этого является имбирный чай. Он не только вкусный, но и очень полезный. Как это пряное питьё влияет на организм, объяснили специалисты.

Когда человеку исполняется 40, тело уже не работает так, как раньше. Многие замечают, что обмен веществ замедлился, появляются проблемы с пищеварением и становится проще набрать лишний вес. О том, как адаптировать рацион под новые особенности организма, рассказала врач по медицинской профилактике Дина Туктарова.

В преддверии новогодних праздников специалисты предупредили о рисках мигающей подсветки. Слишком частое и неритмичное мерцание гирлянд способно привести к сенсорной перегрузке и вызвать неприятные ощущения. Как это работает, рассказала психиатр-нарколог.