Семья из Рузского городского округа производит сыры, как в Италии, и развивает экотуризм
Можно ли найти в Рузском городском округе качественные сыры, как в Италии, Швейцарии или Голландии? Оказывается, это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Небольшие семейные предприятия муниципалитета успешно работают по модели импортозамещения. Например, крестьянско-фермерское хозяйство «Никольский сырный дворик» производит натуральную молочную продукцию высшего качества.
Как рассказал в своём Telegram-канале глава Рузского городского округа Николай Пархоменко, семейное предприятие Натальи Ивановны и Владимира Николаевича Дербеневых производит твёрдые и мягкие сыры различных сортов, причём ассортимент сыроварни регулярно пополняется. Ещё «Никольский дворик» изготавливает отличные йогурты с натуральным вареньем, кефир, ряженку, простоквашу, творог и творожные десерты, молоко, а также сливочное и топленное масло. А гордостью предприятия является сыр, сделанный по старинным рецептам князей Мещерских.
На предприятии трудятся члены семьи Дербенёвых и выпускники реабилитационного центра «Вдохновение», которые не захотели покидать своих приёмных родителей.
Кроме производства качественных сыров, предприятие развивает направление экотуризма. Гости, решившие отдохнуть от городской суеты, могут здесь окунуться в атмосферу деревенского быта, заняться иппофитнесом и поучаствовать в мастер-классах и по приготовлению натуральных молочных продуктов. Часто в «Никольский сырный дворик» приезжают отдохнуть пенсионеры, участвующие в губернаторской программе «Активное долголетие».
Напомним, господдержка помогла предприятиям Московской области в I квартале увеличить производство молока. Фактический объём отгруженного молока, подлежащего субсидированию в 2022 году, вырос на 5%, или 6 тысяч тонн по сравнению с уровнем за аналогичный период 2021 года.
Лента новостей
Роскачество рассказало, есть ли польза в сухофруктах
В 2027 году жителей Рузского округа ждут 11-дневные новогодние каникулы
Ребёнок утонул в водоёме на территории частного дома в Дорохово Рузского округа
В деревне Сытьково Рузского округа обновляют пешеходную зону к дому культуры
Роспотребнадзор назвал причины дефицита витамина D у ружан осенью
Роскачество рассказало, какие напитки помогут согреться осенью
Кому опасно ворошить опавшую листву, объяснил врач-аллерголог
Как долго в Подмосковье будет сохраняться аномальное тепло, рассказали синоптики
В Рузе определят окончательный состав тяжелоатлеток на чемпионат мира в Китае
В Рузском округе развеяли миф о пользе антибактериального мыла
В Рузском округе предупредили родителей об опасностях гаджетов для здоровья детей
Волонтёры двое суток вылавливали домашних крыс, брошенных в поле под Рузой
В Рузском округе открыли первую «умную» спортплощадку
Какие продукты лучше навсегда убрать со стола: советы врача для здоровья сердца и сосудов
В Тучково стартовало долгожданное строительство тротуара
В Рузском округе предупредили, что уколы красоты и пилинг могут заразить ВИЧ