Семья из Рузского городского округа производит сыры, как в Италии, и развивает экотуризм
Можно ли найти в Рузском городском округе качественные сыры, как в Италии, Швейцарии или Голландии? Оказывается, это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Небольшие семейные предприятия муниципалитета успешно работают по модели импортозамещения. Например, крестьянско-фермерское хозяйство «Никольский сырный дворик» производит натуральную молочную продукцию высшего качества.
Как рассказал в своём Telegram-канале глава Рузского городского округа Николай Пархоменко, семейное предприятие Натальи Ивановны и Владимира Николаевича Дербеневых производит твёрдые и мягкие сыры различных сортов, причём ассортимент сыроварни регулярно пополняется. Ещё «Никольский дворик» изготавливает отличные йогурты с натуральным вареньем, кефир, ряженку, простоквашу, творог и творожные десерты, молоко, а также сливочное и топленное масло. А гордостью предприятия является сыр, сделанный по старинным рецептам князей Мещерских.
На предприятии трудятся члены семьи Дербенёвых и выпускники реабилитационного центра «Вдохновение», которые не захотели покидать своих приёмных родителей.
Кроме производства качественных сыров, предприятие развивает направление экотуризма. Гости, решившие отдохнуть от городской суеты, могут здесь окунуться в атмосферу деревенского быта, заняться иппофитнесом и поучаствовать в мастер-классах и по приготовлению натуральных молочных продуктов. Часто в «Никольский сырный дворик» приезжают отдохнуть пенсионеры, участвующие в губернаторской программе «Активное долголетие».
Напомним, господдержка помогла предприятиям Московской области в I квартале увеличить производство молока. Фактический объём отгруженного молока, подлежащего субсидированию в 2022 году, вырос на 5%, или 6 тысяч тонн по сравнению с уровнем за аналогичный период 2021 года.
Фото: t.me/Пархоменко LIVE
Лента новостей
Ружанам назвали рыбу, которая не подходит для приготовления на мангале
Жителям Подмосковья дали советы, как вести себя на водоёмах при появлении утят
Ружан пригласили сыграть в лазертаг, заняться творчеством и хореографией
Ружан предупредили об опасной подработке
Диабет, бесплодие и инсульт: ружанам перечислили возможные проблемы у детей с лишним весом
Мошенники начали обманывать выпускников школ, предлагая им льготные места в вузах
Рузского землевладельца обязали ликвидировать несанкционированную свалку
В Роскачестве выбрали самую полезную дешёвую рыбу
Рузских садоводов призвали заключить с регоператором договоры на вывоз мусора
В зону СВО из Рузского городского округа отправили машину с пиломатериалами
Ружан предупредили: лесная охрана будет наблюдать за отдыхающими с воздуха
Ружанам рассказали, как получить страховую выплату после травмирования в общественном транспорте
С начала года в Подмосковье отремонтировали почти 140 км дорог
Николай Пархоменко назвал сроки решения проблемных вопросов в посёлке Рузского округа
На купол Борисо-Глебского храма в Рузе установили крест
Кардиолог развеяла мифы о гипертонии и атеросклерозе