Продукты

Зимой мандарины становятся одним из главных символов уюта, праздников и новогоднего настроения. Но не каждый яркий плод на прилавке окажется сладким и сочным. Разбираемся, как определить спелость и качество мандаринов, почему листочки на плодах не всегда говорят о свежести и какие сорта считаются самыми удачными.

Эксперты Роскачества представили результаты нового исследования «Винный гид России-2025». Специалисты протестировали 86 образцов игристых вин, произведённых резервуарным методом. Такой способ, когда вторичное брожение проходит в большой стальной ёмкости, позволяет выпускать большие партии доступного по цене вина, не теряя в качестве.

Наш организм похож на огромный город, в котором миллиарды микроорганизмов работают без остановки. Именно от их состояния зависит, как мы себя чувствуем, как работает иммунитет и насколько легко организм справляется с нагрузками. О том, почему пробиотики и пребиотики так важны для здоровья, рассказала врач Алия Мусина.

Роскачество опубликовало свежие результаты ежегодного исследования российских игристых вин — как раз к моменту, когда многие начинают выбирать напитки для праздничной ночи. Эксперты проверили качество, вкус и аромат вин, чтобы помочь покупателям определиться с удачным вариантом.

Многие родители сталкиваются с тем, что дети упорно не хотят есть овощи. Между тем клетчатка жизненно важна для пищеварения, укрепляет иммунитет и помогает поддерживать нормальный вес. Врач-педиатр Сергей Музафаров рассказал, как аккуратно ввести полезные продукты в рацион так, чтобы ребёнок ел их с удовольствием, а не по принуждению.

В Московской области в хранилища поступил урожай 2025 года, который обеспечит жителей свежей продукцией. Аграрии заложили на зимнее хранение 215,5 тысяч тонн картофеля и почти 133 тысячи тонн овощей открытого грунта, включая свёклу, морковь, капусту, лук и другие культуры. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона.

Многие родители собирают ребёнку еду с собой в школу, чтобы он мог перекусить между уроками. Педиатр Наталья Усманова рассказала, как подготовить сытный и безопасный ланчбокс, который поможет школьнику оставаться бодрым и внимательным весь день.

Лучшие молочные продукты выбрали специалисты и присвоили им «Знак качества», который указывает на их безопасность. Какие йогурты, творог, молоко и сметану стоит покупать жителям Рузского округа, рассказываем.

Роскачество проверило 15 популярных торговых марок оливкового масла и обнаружило нарушения почти в половине из них. Эксперты установили, что в семи случаях в составе присутствовали более дешёвые растительные масла. Подделки встретились среди продукции как российских, так и зарубежных производителей.

До главной ночи года осталось чуть больше месяца. Несмотря на праздничное настроение, декабрьские дни часто превращаются в гонку за покупками и поиском выгодных предложений. Спокойно встретить праздник и при этом сэкономить вполне реально, если начать закупаться заранее.

Куриная печень, сердечки и желудки могут обогатить рацион важными витаминами и минералами. Но эти продукты подходят не всем, предупредила эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.

Белый чай — редкий и изысканный напиток, который ценят не только за мягкий вкус и прозрачный настой, но и за пользу для здоровья. Врач-эндокринолог Елена Сюракшина рассказала, чем белый чай отличается от других видов, как он влияет на сердце, нервную систему и иммунитет, а также кому стоит быть осторожным с этим напитком.

Итоги масштабной дегустации показали, какие российские белые вина получили самые высокие оценки специалистов. «Винный гид России» назвал пятёрку лучших.

Специалисты «Винного гида России» подвели итоги нового исследовательского сезона и рассказали, какие красные вина отечественных виноделен показали наивысшее качество. Топ-10 вин от 229 рублей — в нашем материале.

После лечения антибиотиками организму нужно время, чтобы восстановить баланс микрофлоры. Препараты эффективно справляются с инфекцией, но вместе с вредными бактериями затрагивают и часть полезных. Как ускорить восстановление, рассказала врач-гастроэнтеролог Валерия Соколова.

Эксперты Роскачества завершили масштабную проверку популярных круп. Специалисты изучили десятки образцов гречки, риса и овсяных хлопьев, чтобы определить самые безопасные и качественные товары. Исследования включали оценку вкуса, соответствия стандартам и лабораторные анализы.

До праздников осталось совсем немного времени, и многие стремятся привести себя в форму к зимним корпоративам и новогодней ночи. Быстрый результат возможен, если сочетать правильное питание с физической активностью, а не прибегать к экстремальным диетам. Медики дали конкретные советы.

Специалисты государственной ветеринарной службы Подмосковья продолжают мониторить качество овощей на ярмарках региона. За первые десять месяцев 2025 года они отобрали почти 200 тысяч проб и провели свыше 260 тысяч лабораторных исследований. По результатам проверок из оборота было выведено почти 3,5 тонны продукции. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В День борща медики рассказали, почему этот ароматный суп можно назвать одним из самых полезных блюд, и дали любопытный совет по его приготовлению. Также эксперты уточнили, в каком случае его можно тем, кто на диете.