Какие бренды вареников с картошкой не жалеют начинки, выяснило Роскачество

Специалисты Роскачества провели исследование 20 самых популярных в стране торговых марок вареников с картошкой. Эксперты сравнили, сколько начинки содержится в каждом образце. По стандарту Российской системы качества её должно быть не менее 50%. Однако выяснилось, что не все производители соблюдают это требование.

На первом месте оказались вареники под маркой «Цезарь» — в них содержится 65% картофельной начинки. На втором — Ozon fresh с 60%, столько же показала и «Сибирская коллекция».

Далее идут «Деревня Чернышиха» (56%), «Окраина» и «Родной дом» — по 54%. Чуть меньше у марок «Агзамов» и «Сытый папа» — по 52%, а также у «У Палыча», «Добринского фермерского хозяйства», «Давней традиции» и «Домашних секретов» — по 51%.

Ровно 50% начинки оказалось в варениках «Ермолино». А вот продукция «Сальникова», «Агрокомплекса Выселковский», «Вкусвилла» и «Хозяина Алтая» показала результат ниже нормы — по 48%.

Меньше всего картошки оказалось в варениках «Морозко» (46%), Globus (45%) и «Мясницкий ряд» — всего 44%.

Ранее эксперты Роскачества проверили 20 популярных марок вареников с картошкой и не нашли ни одной, которая заслужила бы государственный «Знак качества». В большинстве образцов выявлены отклонения от стандартов: от неприятного вкуса до бактерий группы кишечной палочки. Часть производителей выдали вареники за макаронные изделия, чтобы обойти строгие нормы. Об этом рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.

Фото: Midjourney; инфографика: Роскачество