Шпинат: в чём его польза и кому он только навредит, рассказали врачи
Шпинат давно завоевал любовь диетологов и поклонников здорового питания. Он помогает держать давление под контролем, укрепляет иммунитет и даже влияет на качество кожи. Но этот суперпродукт подходит не всем. В некоторых случаях его стоит ограничить или вовсе исключить из рациона, рассказали эксперты Роскачества.
Зелёный помощник для организма
Шпинат — настоящий витаминный коктейль. В нём много витаминов A, K, группы B, а особенно B9 — фолиевой кислоты. Также шпинат богат калием, кальцием, магнием и железом. Он улучшает работу сердца и сосудов, нормализует давление, поддерживает пищеварение и помогает в борьбе с лишним весом, поскольку низкокалориен.
Врач-диетолог и телеведущий Сергей Обложко отмечает, что регулярное употребление шпината снижает риск скачков сахара в крови, помогает поддерживать хорошее настроение и улучшает состояние кожи и волос. Особенно он рекомендует его тем, кто хочет сбросить вес.
Шпинат для женского и мужского здоровья
Женщинам шпинат помогает нормализовать уровень гемоглобина, укрепляет волосы, сохраняет упругость кожи и способствует мягкой регуляции обмена веществ. Но будущим мамам стоит соблюдать осторожность — избыточное потребление витамина А может быть вредным для развития плода.
Мужчинам шпинат улучшает репродуктивную функцию. Содержащаяся в нём фолиевая кислота благоприятно влияет на качество сперматозоидов, а клетчатка и белок помогают держать вес под контролем и снижают риск развития диабета.
Как употреблять шпинат правильно, чтобы получить максимум пользы
Шпинат можно есть сырым или подвергать термической обработке. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясом, птицей и рыбой. При этом важно помнить: некоторые вещества, содержащиеся в шпинате, могут мешать усвоению кальция и железа. Чтобы этого избежать, врачи советуют шпинат замачивать или слегка отваривать. Если же хочется получить максимум клетчатки, лучше есть зелень в свежем виде. Замороженный шпинат также сохраняет большую часть полезных свойств и отлично подходит для горячих блюд.
Когда шпинат лучше исключить
Несмотря на все плюсы, шпинат не всегда безопасен. В нём много щавелевой кислоты, которая может провоцировать образование камней в почках. Поэтому людям с мочекаменной болезнью следует избегать этого продукта. Также его не рекомендуют при склонности к тромбозам. У людей с гастритом или панкреатитом шпинат в сыром виде может вызвать дискомфорт.
Шпинат в медицине и косметике
Шпинат включают в диеты при лечении заболеваний крови, сердца и пищеварительной системы. Он помогает при запорах, вздутии, стрессах и авитаминозе. Для детей шпинат особенно важен в период роста — он укрепляет кости и насыщает организм витаминами и минералами.
В косметологии шпинат тоже нашёл применение. Маски на его основе освежают кожу, уменьшают пигментацию и стимулируют её обновление. После пребывания на солнце средства с шпинатом помогают коже быстрее восстановиться.
Ранее о том, чем свежая речная рыба полезна для здоровья, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
На трассе М-1 «Беларусь» в Рузском округе изменят схему движения
В Роскачестве проверили 20 марок цикория и назвали топ лучших и худших
Какие ошибки на письме у школьника указывают, что у него есть проблемы с речью
Рузские спортсмены заняли второе место на соревнованиях по настольному теннису в Можайске
С начала осени в подмосковных автобусах выявили почти 4 тысячи «зайцев»
Дождь и до +9 градусов тепла ожидаются в воскресенье в Рузском округе
Глава Рузского округа рассказал, какие сюрпризы подготовят для посетителей парка «Городок»
Чем полезны перепелиные яйца и кому стоит быть с ними осторожным, рассказали в Роскачестве
Рузским школьникам рассказали, что делать при пожарах
Тучковские школьники накормили бездомных кошек
Чем полезен миндаль, ружанам рассказали в Роспотребнадзоре
Рузские полицейские достойно выступили на соревнованиях по гиревому спорту
Ружанам рассказали, вреден ли азиатский виноград, ставший хитом соцсетей
В Рузском округе наградили лучших старост сёл и деревень
В Подмосковье ожидаются тёплые и пасмурные выходные
На котельной в Рузе установили генератор, позволяющий ей работать без электричества