Не только для ЗОЖников: чем полезна брокколи и как её вкусно готовить
Брокколи часто называют овощем для тех, кто на диете. Многие считают эту капусту безвкусной и скучной, но, как выясняется, всё дело в способе приготовления. В Роскачестве уверены: если готовить брокколи правильно, она может быть не только полезной, но и очень вкусной. А заодно укрепит здоровье и даже продлит молодость.
Брокколи — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В ней много витамина С (почти как в лимоне), витаминов A, E, K и группы B.
Также этот овощ содержит кальций, магний, йод, селен и особые соединения, которые защищают организм от воспалений и даже онкологических заболеваний.
Употребление брокколи 3–4 раза в неделю может снизить риски проблем с сердцем, сосудами и сахарным диабетом.
Для тех, кто заботится о фигуре, брокколи — отличный помощник. Она малокалорийна (всего 34 ккал на 100 граммов), даёт быстрое насыщение, помогает регулировать обмен веществ и очищает организм. Чтобы капуста приносила максимум пользы, её нужно готовить на пару или отваривать не дольше 5 минут. Разваривать брокколи стоит только для супов или пюре. Её можно использовать как гарнир, добавлять в салаты, запеканки и рагу.
По сравнению с цветной капустой брокколи выигрывает по содержанию витаминов и антиоксидантов. Однако и у неё есть противопоказания. Её стоит с осторожностью есть при проблемах с желудком, поджелудочной железой, а также при приёме препаратов для разжижения крови.
Квашеная капуста — один из самых недооценённых, простых и доступных продуктов. Как и брокколи, это суперфуд и настоящий кладезь пользы для организма. Почему включить её в рацион стоит каждому, рассказал партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, главный врач детской городской поликлиники № 8 Челябинска Антон Рыжий.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Из-за дождя в Рузе отменили концерт рок-группы
Жителей Тучково пригласили на «Выездную администрацию»
Не только для ЗОЖников: чем полезна брокколи и как её вкусно готовить
В деревне Орешки снова отключили горячую воду
Как не попасться на удочку «компьютерного мастера»-афериста, рассказали в Роскачестве
Новый врач-невролог начал работать в поликлинике Рузского округа
Как получить налоговый вычет на детей, напомнили ружанам
Пасынки и падчерицы участников СВО в Подмосковье могут получить бесплатную помощь юриста
Из-за ремонта в деревне Орешки отключили горячую воду
В Рузском округе стартовала обработка от борщевика
Пенсии работающим пенсионерам повысят с 1 августа
Из-за дождей в посёлке Тучково закрыли движение по объездной дороге
Лучшие купаты, сосиски и кетчуп для пикника назвали в Роскачестве
Как отличить перелом от ушиба и грамотно помочь до приезда скорой, рассказали эксперты
Эксперт дал советы, которые помогут не заболеть во время сильных дождей
Движение с лёгкостью: какие упражнения подходят при больных суставах, посоветовал ортопед