Слепая дегустация колы: какую газировку из оставшихся на рынке выбрали 572 участника

Исследование провели совместно с агентством маркетинговых исследований «Точка Роста». Тестировали следующие напитки: «Добрый Cola», «Черноголовка», Coca-Cola classic, Cool Cola, Pepsi, Export Style Classic Cola, Funky Monkey, Jumbo, Bochkari, Fantola, Royal Cola Original, Rich cola, «ВкусВилл», «Каждый день», «Красная цена», «Моя цена», «Калинов Кола», «Ашан», Fun up.

Участники оценивали аромат, сладость, вкус, послевкусие, горчинку, газированность, кислинку, а также впечатление от аромата, вкуса и послевкусия напитка в целом. По каждому показателю они выставляли балл по шкале от 1 до 7. Также дегустаторам нужно было ответить, насколько соответствует образец вкусу оригинальной колы по шкале от 1 до 4.

На «удовлетворительно» «сдали экзамен» все напитки — у всех средний балл был выше тройки.

Победители с самыми высокими баллами — Fantola, Bochkari, немного отстаёт от них Funky Monkey.

В хорошисты выбились «Добрый Cola», «Черноголовка», Cool Cola, Pepsi, Export Style Classic Cola, Royal Cola и Fun up Cola.

А вот газировка марок «ВкусВилл», «Калинов Кола», «Ашан», Coca-Cola classic, Jumbo, Rich cola, «Красная цена» и «Моя цена» не очень понравилась дегустаторам. Наихудшей же оказалась кола «Каждый день». Её вкус, послевкусие, кислинка и сладость получили больше отрицательных оценок, чем положительных.

Интересный факт: хотя бытует мнение, что напиток «Добрый Cola» — копия оригинальной колы, дегустаторы так не посчитали. 

Ранее, как сообщал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, Роскачество провело исследование 20 газированных напитков со вкусом колы по 40 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. Половина из них сильно проштрафилась: эти напитки не соответствуют обязательным требованиям технических регламентов и не могут находиться на полках магазинов.

Инфографика: Роскачество