Семья из Рузского городского округа производит сыры, как в Италии, и развивает экотуризм
Можно ли найти в Рузском городском округе качественные сыры, как в Италии, Швейцарии или Голландии? Оказывается, это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Небольшие семейные предприятия муниципалитета успешно работают по модели импортозамещения. Например, крестьянско-фермерское хозяйство «Никольский сырный дворик» производит натуральную молочную продукцию высшего качества.
Как рассказал в своём Telegram-канале глава Рузского городского округа Николай Пархоменко, семейное предприятие Натальи Ивановны и Владимира Николаевича Дербеневых производит твёрдые и мягкие сыры различных сортов, причём ассортимент сыроварни регулярно пополняется. Ещё «Никольский дворик» изготавливает отличные йогурты с натуральным вареньем, кефир, ряженку, простоквашу, творог и творожные десерты, молоко, а также сливочное и топленное масло. А гордостью предприятия является сыр, сделанный по старинным рецептам князей Мещерских.
На предприятии трудятся члены семьи Дербенёвых и выпускники реабилитационного центра «Вдохновение», которые не захотели покидать своих приёмных родителей.
Кроме производства качественных сыров, предприятие развивает направление экотуризма. Гости, решившие отдохнуть от городской суеты, могут здесь окунуться в атмосферу деревенского быта, заняться иппофитнесом и поучаствовать в мастер-классах и по приготовлению натуральных молочных продуктов. Часто в «Никольский сырный дворик» приезжают отдохнуть пенсионеры, участвующие в губернаторской программе «Активное долголетие».
Напомним, господдержка помогла предприятиям Московской области в I квартале увеличить производство молока. Фактический объём отгруженного молока, подлежащего субсидированию в 2022 году, вырос на 5%, или 6 тысяч тонн по сравнению с уровнем за аналогичный период 2021 года.
Фото: t.me/Пархоменко LIVE
Лента новостей
Мужчина в Рузе пострадал при взрыве в гараже
Подмосковные аграрии собрали порядка 135 тысяч тонн урожая
Инструменты, посуду и постельное бельё предложили собрать ружанам
Мошенники начали побуждать к поджогам и диверсиям
В деревне Новогорбово Рузского округа пройдут хоровой фестиваль и медово-ягодная ярмарка
В Рузском округе проведут последнюю за лето бесплатную проверку здоровья в парке
Ружан пригласили получить бесплатные юридические консультации
Терапевт рассказала, какие анализы помогут найти причину усталости
В Рузском округе восстановили мост через реку Поношу
Ян Алиев назначен заведующим Рузской подстанцией скорой помощи
В Рузской больнице заработал новый цифровой рентген
Арабика или робуста? Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать кофе по вкусу и не ошибиться
Во время проверки школы в Дорохово обнаружили опасные для детей деревья
Опасные находки обнаружили в лесу Рузского округа
Последствия ливней в Рузском округе устраняют спасатели
Жителей Рузского округа пригласили посмотреть фильмы про волшебника, любовь и приключения