В Роскачестве рассказали, как выбрать квас
Пастеризованный или непастеризованный, осветлённый или не осветлённый, фильтрованный или не фильтрованный — квас бывает разным. Как выбрать этот напиток, что может быть в его составе, а чего быть не должно, рассказали в Роскачестве.
Чего в квасе быть не должно, так это консервантов, подсластителей, искусственных ароматизаторов и красителей. А могу быть в составе квасное сусло, молочная или лимонная кислота, зерновое, фруктово-ягодное, овощное, пряно-ароматическое и другое растительное сырьё, сахар, натуральный мёд, питьевая вода, поваренная соль, дрожжи и молочнокислые бактерии и пищевые добавки.
При выборе для начала стоит понять, а квас ли перед вами? Если полное название продукта на этикетке называется «Напиток безалкогольный газированный», то это точно не квас.
Указание регулятора кислотности в составе говорит о том, что квас изготовили по упрощённой технологии, добавив молочную или лимонную кислоту.
Осадок допускается в нефильтрованном неосветлённом квасе, а в нефильтрованном осветлённом квасе осадок недопустим. Оба вида, кстати, хранятся недолго.
Непастеризованные квасы могут храниться до месяца, но обязательно в холодильнике. А пастеризованные — до года и более.
Сложно лето представить и без арбузов. Рекомендации от управления Роспотребнадзора по Челябинской области опубликовал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
А при выборе фруктов и овощей, уверены специалисты по питанию, следует отдавать предпочтение сезонным продуктам. Они свежие, вкусные, дешевле и богаче витаминами. Какие овощи и фрукты стоит максимально добавлять в рацион именно в июле, рассказали эксперты Роскачества.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
С жителями Рузского округа впервые сыграют «Легенды футбола»
В 15 метрах от оживлённой трассы в Рузском округе нашли гранату времён ВОВ
В Нестерово отремонтировали дорогу
Сотрудников защитят от потери премий: с 1 сентября в России вступят новые правила
«Высокие шансы» поступить на бюджет: мошенники начали выманивать деньги у абитуриентов
Более 190 незаконных переходов к железнодорожным путям устранили в Подмосковье
Возврат денег, питание и гостиница: пассажирам напомнили о правах при задержке авиарейса
Творческие площадки и праздничный концерт: жители Старой Рузы отметили День семьи, любви и верности
В школы вернут оценки за поведение и сократят домашку: что изменится с 1 сентября
Берег Озернинского водохранилища в Рузском округе очистят от мусора
День семьи, любви и верности в Тучково отметили играми и мастер-классами
Как определить нехватку удобрений по листьям растений, объяснил опытный агроном
Жителям Рузского округа напомнили, как распознать аллергию и вовремя начать лечение
Как справиться с приступом паники, рассказали жителям Рузского округа
Ружанам перечислили июльские фрукты и овощи для отличного самочувствия
В Московской области снесли более 1,3 тысячи ларьков и киосков