В Роскачестве рассказали, как выбрать квас
Пастеризованный или непастеризованный, осветлённый или не осветлённый, фильтрованный или не фильтрованный — квас бывает разным. Как выбрать этот напиток, что может быть в его составе, а чего быть не должно, рассказали в Роскачестве.
Чего в квасе быть не должно, так это консервантов, подсластителей, искусственных ароматизаторов и красителей. А могу быть в составе квасное сусло, молочная или лимонная кислота, зерновое, фруктово-ягодное, овощное, пряно-ароматическое и другое растительное сырьё, сахар, натуральный мёд, питьевая вода, поваренная соль, дрожжи и молочнокислые бактерии и пищевые добавки.
При выборе для начала стоит понять, а квас ли перед вами? Если полное название продукта на этикетке называется «Напиток безалкогольный газированный», то это точно не квас.
Указание регулятора кислотности в составе говорит о том, что квас изготовили по упрощённой технологии, добавив молочную или лимонную кислоту.
Осадок допускается в нефильтрованном неосветлённом квасе, а в нефильтрованном осветлённом квасе осадок недопустим. Оба вида, кстати, хранятся недолго.
Непастеризованные квасы могут храниться до месяца, но обязательно в холодильнике. А пастеризованные — до года и более.
Сложно лето представить и без арбузов. Рекомендации от управления Роспотребнадзора по Челябинской области опубликовал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
А при выборе фруктов и овощей, уверены специалисты по питанию, следует отдавать предпочтение сезонным продуктам. Они свежие, вкусные, дешевле и богаче витаминами. Какие овощи и фрукты стоит максимально добавлять в рацион именно в июле, рассказали эксперты Роскачества.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Три аварийных дома снесли в Рузском округе
Специалисты рассказали ружанам о влиянии острой еды на здоровье
Рузских пенсионеров пригласили на дискотеку
На «Выездной администрации» в Рузе жители обсудят вопросы оказания медпомощи
Всё больше родителей в Подмосковье дают своим малышам традиционные имена
Александр Горбылёв поздравил рузских сотрудников Следкома с профессиональным праздником
Суперфуд, причём дешёвый: чем полезна квашеная капуста и кому она не подойдёт
Рузские волонтёры помогли матери бойца СВО
В Рузском округе нашли подрядчика, ответственного за содержание в приюте бездомных собак
Пациентам из Рузского округа рассказали, когда они смогут попасть к флебологу и кардиохирургу
Кому точно нельзя на Крещенские купания, ружанам рассказала кардиолог
Ружан попросили убрать машины с парковки для уборки снега
Матчи чемпионата России по водному поло среди женских команд пройдут в Рузе
Ружан пригласили посмотреть турнир по рукопашному бою
В Нестерово возложили цветы в честь памяти героев-освободителей
Пять тысяч тонн гуманитарной помощи за год отправили из Рузского округа на фронт