В Роскачестве рассказали, как выбрать квас
Пастеризованный или непастеризованный, осветлённый или не осветлённый, фильтрованный или не фильтрованный — квас бывает разным. Как выбрать этот напиток, что может быть в его составе, а чего быть не должно, рассказали в Роскачестве.
Чего в квасе быть не должно, так это консервантов, подсластителей, искусственных ароматизаторов и красителей. А могу быть в составе квасное сусло, молочная или лимонная кислота, зерновое, фруктово-ягодное, овощное, пряно-ароматическое и другое растительное сырьё, сахар, натуральный мёд, питьевая вода, поваренная соль, дрожжи и молочнокислые бактерии и пищевые добавки.
При выборе для начала стоит понять, а квас ли перед вами? Если полное название продукта на этикетке называется «Напиток безалкогольный газированный», то это точно не квас.
Указание регулятора кислотности в составе говорит о том, что квас изготовили по упрощённой технологии, добавив молочную или лимонную кислоту.
Осадок допускается в нефильтрованном неосветлённом квасе, а в нефильтрованном осветлённом квасе осадок недопустим. Оба вида, кстати, хранятся недолго.
Непастеризованные квасы могут храниться до месяца, но обязательно в холодильнике. А пастеризованные — до года и более.
Сложно лето представить и без арбузов. Рекомендации от управления Роспотребнадзора по Челябинской области опубликовал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.
А при выборе фруктов и овощей, уверены специалисты по питанию, следует отдавать предпочтение сезонным продуктам. Они свежие, вкусные, дешевле и богаче витаминами. Какие овощи и фрукты стоит максимально добавлять в рацион именно в июле, рассказали эксперты Роскачества.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Почему чистые уши — это плохо, жителям Рузского округа объяснила врач-оториноларинголог
Почему к узким специалистам направляет терапевт, рассказали в Минздраве
В Рузском округе родителям рассказали о самой главной ошибке при составлении рациона школьников
Трихолог рассказал жителям Рузского округа, как сохранить волосы
Новые тротуары и пешеходные дорожки обустроили во дворах Рузы и Тучково
Ружанам напомнили о невидимой угрозе в постели
Александр Горбылёв поздравил жителей с 697-летием Рузы
Почему алкоголики долго живут и не болеют, ружанам объяснил психиатр
Глава Рузского округа опубликовал схему перекрытия дорог в центре в День города
Названы лучшие продукты и бытовая химия июля по версии Роскачества
В Рузе отметят День российского флага в парке «Городок»
Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
В Рузском округе проверили школьные автобусы перед началом учебного года
Как снизить холестерин без таблеток: советы врачей
В Рузе 23 августа отметят День города с концертом, ярмаркой и кино под открытым небом
Две семьи из Рузского округа получили новые квартиры по госпрограмме