Эксперты «Винного гида России» впервые исследовали оранжевые вина и назвали лучшие из них
В России впервые провели масштабное исследование оранжевых вин. Эксперты «Винного гида России» изучили 30 вин от 22 торговых марок. Чем этот напиток отличается от белого и красного вина, а также какие вина рекомендовали к покупке, рассказываем.
По итогам дегустации 29 вин преодолели высокий порог оценки — 78 баллов по 100-балльной шкале.
— С технологической точки зрения оранжевые вина занимают промежуточное положение между белыми и красными. В процессе брожения сусло белых сортов винограда настаивается на кожице и косточках, как это принято для красных вин, — объяснили специалисты.
В топ-5 лучших оранжевых вин, по версии экспертов, вошли напитки, произведённые на Крымском полуострове:
- «Коктебель. Ркацители» — 4,39;
- «Усадьба Перовских. Ркацители» — 4,35;
- «Яйла. Ркацители» — 4,31;
- Villa Krim. «Фокс Бэй» — 4,30;
- «Бельбек. Бленд» — 4,29.
Наиболее популярным сортом винограда для производства оранжевых вин остаётся ркацители, из него изготовлены и лидеры рейтинга. Также востребован селекционный сорт цитронный магарача. Кроме того, виноделы активно экспериментируют с различными белыми сортами винограда, создавая новые вкусовые сочетания.
Ранее эксперты выбрали по три лучших российских сухих и полусухих вина, а также одно полусладкое.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Эксперты Роскачества напомнили, из чего делают колбасу, и выбрали топ самой приличной докторской
Как защитить себя от лихих самокатчиков на улицах, рассказал врач
О трёх запретах, которых не должно быть в школе, рассказали ружанам
В Московской области сроки весенней охоты перенесли на неделю
Почти 20 тысяч собак и кошек бесплатно привили от бешенства в Подмосковье с начала года
В преддверии 80-летия Победы в Рузе установят стелу «Населённый пункт воинской доблести»
Шесть новых котельных построят в Рузском округе
Можно ли отказаться работать, если задерживают зарплату, объяснили эксперты
Как ружанам получить богатый урожай картофеля, дали советы опытные садоводы
Эксперты «Винного гида России» впервые исследовали оранжевые вина и назвали лучшие из них
Первые экологические игры стартуют 31 марта в Подмосковье
Ружан пригласили на консультацию к флебологу из центра сердечно-сосудистой хирургии имени Бакулева
Продукты для счастья: что есть, чтобы поднять настроение, перечислили в Роспотребнадзоре
Диета при «дырявом кишечнике»: кому стоит придерживаться протокола АИП и в чём он заключается
Рузские пенсионеры изготовили более 1,6 тысячи окопных свечей для бойцов СВО
Как предотвратить ожирение у ребёнка, рассказали ружанам