Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
Роскачество опубликовало результаты проверки филе минтая без кожи. В целом продукция оказалась безопасной — в рыбе не нашли токсинов и паразитов. Но у нескольких торговых марок эксперты зафиксировали несоответствия маркировке и нарушения обязательных требований.
В исследовании участвовали 16 торговых марок, среди которых «Лента», «ВкусВилл», «Каждый день», «Северная гавань», Spar, Vici, «Глобус» и другие. Образцы проверялись по 54 параметрам качества и безопасности.
По данным Роскачества, опасных веществ и полифосфатов, увеличивающих вес рыбы, в продукции не оказалось. Однако у четырёх брендов зафиксировано превышение допустимого уровня глазури: «ВкусВилл», «Глобус», «Северная гавань» и «Каждый день». При этом продукция под маркой «Каждый день» оказалась легче заявленного веса.
Также нарушения маркировки выявлены у «Рыбоедовъ», где не указали содержание белка и жира. У других марок масса продукции оказалась выше указанной на упаковке, что тоже считается несоответствием.
Эксперты отметили и проблемы с качеством: в рыбе встречались кости, у части марок зафиксировали избыточную влажность и пониженное содержание белка. Вкусовые качества минтая при этом претензий не вызвали.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, назвала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
В Московской области производят почти треть всей российской косметики
Глава Рузского округа поздравил жителей с Днём России
Минэкологии объявило предостережения владельцам земельных участков в Рузском округе
Ружанка отличилась на всероссийском конкурсе искусств
Жителей Рузского округа пригласили очистить лес от мусора
В Рузе закрывают краеведческий музей
В день зарплаты мошенники выходят на охоту: эксперт предупредил о новой тактике аферистов
Магов из Подмосковья пригласили продемонстрировать таланты
Против обезвоживания и жажды: ружанам перечислили напитки, которые нужно пить в жару
В Подмосковье вернулась мода на традиционные имена для новорождённых
Два дня осталось у жителей Рузского округа, чтобы проголосовать за скверы и парк для благоустройства
Жителям Рузского округа рассказали, как правильно читать состав мороженого в магазинах
Россиян предупредили о новой мошеннической схеме перед Днём России
День мороженого отпразднуют в Рузском округе 10 июня
В Госдуме напомнили россиянам о доплате за работу вместо коллеги в отпуске
В авариях с мототранспортом в Подмосковье погиб один ребёнок и пострадали ещё 15