Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
Роскачество опубликовало результаты проверки филе минтая без кожи. В целом продукция оказалась безопасной — в рыбе не нашли токсинов и паразитов. Но у нескольких торговых марок эксперты зафиксировали несоответствия маркировке и нарушения обязательных требований.
В исследовании участвовали 16 торговых марок, среди которых «Лента», «ВкусВилл», «Каждый день», «Северная гавань», Spar, Vici, «Глобус» и другие. Образцы проверялись по 54 параметрам качества и безопасности.
По данным Роскачества, опасных веществ и полифосфатов, увеличивающих вес рыбы, в продукции не оказалось. Однако у четырёх брендов зафиксировано превышение допустимого уровня глазури: «ВкусВилл», «Глобус», «Северная гавань» и «Каждый день». При этом продукция под маркой «Каждый день» оказалась легче заявленного веса.
Также нарушения маркировки выявлены у «Рыбоедовъ», где не указали содержание белка и жира. У других марок масса продукции оказалась выше указанной на упаковке, что тоже считается несоответствием.
Эксперты отметили и проблемы с качеством: в рыбе встречались кости, у части марок зафиксировали избыточную влажность и пониженное содержание белка. Вкусовые качества минтая при этом претензий не вызвали.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, назвала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Дети Подмосковья увидят ледовое шоу «Снежная королева»
Самых талантливых педагогов и воспитателей наградили в Рузском округе
Лучшую колбасу, огурчики, горошек и майонез для новогодних салатов выбрали эксперты Роскачества
Красивые и неприхотливые: три комнатных растения, которые, по поверьям, приносят удачу в дом
Рузские школьники написали бойцам СВО новогодние письма с тёплыми пожеланиями
Ружанам рассказали, как задать вопрос Путину на прямой линии
Как распознать буллинг и помочь ребёнку, ружанам рассказала психолог
За год в Рузском округе построили 12 линий уличного освещения
В Рузском округе подвели спортивные итоги года
Есть ли мясо в современных сосисках, рассказала эксперт Роскачества
Новогодний турнир по вольной борьбе прошёл в Рузском округе
Матчи чемпионата России по гандболу пройдут в Рузе
Что значит нулевая стадия рака молочной железы и как это лечат, ружанам рассказал онколог
В Рузе открыли приёмную бизнес-омбудсмена
«Хвостатый Новый год»: школьники из Рузы собрали перед праздниками корм для животных
Ружан пригласили установить «Зимние рекорды»