Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
Роскачество опубликовало результаты проверки филе минтая без кожи. В целом продукция оказалась безопасной — в рыбе не нашли токсинов и паразитов. Но у нескольких торговых марок эксперты зафиксировали несоответствия маркировке и нарушения обязательных требований.
В исследовании участвовали 16 торговых марок, среди которых «Лента», «ВкусВилл», «Каждый день», «Северная гавань», Spar, Vici, «Глобус» и другие. Образцы проверялись по 54 параметрам качества и безопасности.
По данным Роскачества, опасных веществ и полифосфатов, увеличивающих вес рыбы, в продукции не оказалось. Однако у четырёх брендов зафиксировано превышение допустимого уровня глазури: «ВкусВилл», «Глобус», «Северная гавань» и «Каждый день». При этом продукция под маркой «Каждый день» оказалась легче заявленного веса.
Также нарушения маркировки выявлены у «Рыбоедовъ», где не указали содержание белка и жира. У других марок масса продукции оказалась выше указанной на упаковке, что тоже считается несоответствием.
Эксперты отметили и проблемы с качеством: в рыбе встречались кости, у части марок зафиксировали избыточную влажность и пониженное содержание белка. Вкусовые качества минтая при этом претензий не вызвали.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, назвала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Жителей Рузского округа призвали до 12 июня выбрать скверы и парки для благоустройства
Юбилейный фестиваль народного творчества прошёл в Рузском округе
Из-за непогоды несколько деревень в Рузском округе остались без света
В рамках всероссийской акции в Рузском округе очистят от мусора берег реки
В Рузе поймали с поличным водителя, который пытался сбросить в контейнер строительные отходы
Благодаря образовательной программе ветеран СВО из Рузы сможет получить работу в органах власти
Из-за плохой погоды в Рузском округе закрыли главный парк развлечений
Останки бойцов Великой Отечественной войны захоронят в Рузском округе
Ружанам рассказали, как затяжка вейпа может отправить в реанимацию
В Рузском округе масштабно прошёл Всероссийский субботник
В Подмосковье штраф для «зайцев» в общественном транспорте вырос до 5000 рублей
Меры поддержки предпринимателей обсудили в Рузском округе
Десятки жителей Рузского округа написали «Диктант Победы»
Рузский суд смягчил наказание товариществу за сброс сточных вод
Рузский парк «Городок» подготовили к летнему сезону
Шашлык подорожает: что изменится в ценах к майским праздникам и как сэкономить, научил эксперт