Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
Роскачество опубликовало результаты проверки филе минтая без кожи. В целом продукция оказалась безопасной — в рыбе не нашли токсинов и паразитов. Но у нескольких торговых марок эксперты зафиксировали несоответствия маркировке и нарушения обязательных требований.
В исследовании участвовали 16 торговых марок, среди которых «Лента», «ВкусВилл», «Каждый день», «Северная гавань», Spar, Vici, «Глобус» и другие. Образцы проверялись по 54 параметрам качества и безопасности.
По данным Роскачества, опасных веществ и полифосфатов, увеличивающих вес рыбы, в продукции не оказалось. Однако у четырёх брендов зафиксировано превышение допустимого уровня глазури: «ВкусВилл», «Глобус», «Северная гавань» и «Каждый день». При этом продукция под маркой «Каждый день» оказалась легче заявленного веса.
Также нарушения маркировки выявлены у «Рыбоедовъ», где не указали содержание белка и жира. У других марок масса продукции оказалась выше указанной на упаковке, что тоже считается несоответствием.
Эксперты отметили и проблемы с качеством: в рыбе встречались кости, у части марок зафиксировали избыточную влажность и пониженное содержание белка. Вкусовые качества минтая при этом претензий не вызвали.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, назвала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
В Рузском округе вручили награды родственникам бойцов, погибших на СВО
Для рузских волонтёров закупили новую швейную машинку
Эксперты Роскачества объяснили, сколько магния можно принимать без вреда для здоровья
Рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 14 марта
Если ребёнок говорит так — это сигнал тревоги: психолог предупредила родителей
Почему в марте, при более длинном световом дне, вставать утром тяжелее, объяснили медики
Около 800 детей-сирот из Подмосковья получат квартиры в этом году
Чем опасен сон рядом с телефоном, жителям Рузского округа пояснил невролог
Офтальмолог дал интересные советы, как защитить зрение
Подмосковье возглавляет рейтинг регионов по объёму производства цветов
Глава Рузского округа поздравил женщин с 8 Марта
В рузском центре культуры устроили весенний праздник для целого зала женщин
Что делать, если ребёнок заикается, рассказала логопед
Какие цветы подарить девушке с аллергией: советы перед праздником дали эксперты
Рузские госавтоинспекторы поздравили водителей с 8 Марта, подарив тюльпаны
Сотрудники администрации Рузы обсудят проблемы с жителями села Никольское