Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
Роскачество опубликовало результаты проверки филе минтая без кожи. В целом продукция оказалась безопасной — в рыбе не нашли токсинов и паразитов. Но у нескольких торговых марок эксперты зафиксировали несоответствия маркировке и нарушения обязательных требований.
В исследовании участвовали 16 торговых марок, среди которых «Лента», «ВкусВилл», «Каждый день», «Северная гавань», Spar, Vici, «Глобус» и другие. Образцы проверялись по 54 параметрам качества и безопасности.
По данным Роскачества, опасных веществ и полифосфатов, увеличивающих вес рыбы, в продукции не оказалось. Однако у четырёх брендов зафиксировано превышение допустимого уровня глазури: «ВкусВилл», «Глобус», «Северная гавань» и «Каждый день». При этом продукция под маркой «Каждый день» оказалась легче заявленного веса.
Также нарушения маркировки выявлены у «Рыбоедовъ», где не указали содержание белка и жира. У других марок масса продукции оказалась выше указанной на упаковке, что тоже считается несоответствием.
Эксперты отметили и проблемы с качеством: в рыбе встречались кости, у части марок зафиксировали избыточную влажность и пониженное содержание белка. Вкусовые качества минтая при этом претензий не вызвали.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, назвала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
В Рузском округе началась вакцинация детей от гриппа
В Рузском округе проверили школьные автобусы перед началом учебного года
Как снизить холестерин без таблеток: советы врачей
Две семьи из Рузского округа получили новые квартиры по госпрограмме
Медики предупредили ружан, что провалы в памяти после алкоголя крайне опасны
В Рузском округе завершается установка нового оборудования на котельной «Промзона»
В Яблочный Спас медики рассказали жителям Рузского округа о пользе яблок
На Рузском водохранилище прошёл грандиозный заплыв X-WATERS Moscow Ruza 2025
Жителей Рузского округа предупредили о магнитных бурях 19 августа
Что можно и нельзя есть при инсулинорезистентности, рассказали эксперты Роскачества
Парк «Городок» в Рузском округе отметил 120-летие ярким фестивалем
Яблочный Спас-2025: когда отмечают и какие традиции связаны с праздником
Врачи рассказали ружанам, какие симптомы могут указывать на рассеянный склероз
В Подмосковье из желудка 5-летнего мальчика достали игрушечную машинку
В Московской области птицы начали готовиться к отлёту в тёплые края