Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
Роскачество опубликовало результаты проверки филе минтая без кожи. В целом продукция оказалась безопасной — в рыбе не нашли токсинов и паразитов. Но у нескольких торговых марок эксперты зафиксировали несоответствия маркировке и нарушения обязательных требований.
В исследовании участвовали 16 торговых марок, среди которых «Лента», «ВкусВилл», «Каждый день», «Северная гавань», Spar, Vici, «Глобус» и другие. Образцы проверялись по 54 параметрам качества и безопасности.
По данным Роскачества, опасных веществ и полифосфатов, увеличивающих вес рыбы, в продукции не оказалось. Однако у четырёх брендов зафиксировано превышение допустимого уровня глазури: «ВкусВилл», «Глобус», «Северная гавань» и «Каждый день». При этом продукция под маркой «Каждый день» оказалась легче заявленного веса.
Также нарушения маркировки выявлены у «Рыбоедовъ», где не указали содержание белка и жира. У других марок масса продукции оказалась выше указанной на упаковке, что тоже считается несоответствием.
Эксперты отметили и проблемы с качеством: в рыбе встречались кости, у части марок зафиксировали избыточную влажность и пониженное содержание белка. Вкусовые качества минтая при этом претензий не вызвали.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, назвала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Более 90 участков дорог и 20 мостов к туристическим местам отремонтируют в Подмосковье
Новую котельную начали строить в деревне Поречье
Восемь кубометров мусора собрали с берегов и поверхности реки Рузы волонтёры
Из Рузы в Белгородскую область доставили четыре тысячи квадратных метров маскировочных сетей
Какие продукты лучше не класть в морозилку, перечислили в Роскачестве
Сертификаты на покупку жилья вручили семьям из Рузского округа
Фотокросс, иммерсивная экскурсия и концерт пройдут в рузском парке «Городок»
Волонтёры на каяках подняли мусор с поверхности реки Руза
Ружанам напомнили о двойной оплате за работу в майские праздники
Сотрудников музеев и архива наградили в Рузском округе
Юрист объяснил жителям Подмосковья, можно ли не выходить на работу во время беспилотной опасности
Жители Рузского округа смогут сдать кровь на донорство 27 мая
Можно ли рвать сирень на улице и как за это накажут, рассказали эксперты
Семьи из Рузского округа состязались в перетягивании каната
Ружан предупредили о новой схеме мошенников с отключением горячей воды
Рузская артистка завоевала гран-при на фестивале детского творчества в Волоколамске