Как приготовить и надолго сохранить домашние консервы, дали советы в Роспотребнадзоре
Роспотребнадзор рассказал, как правильно делать и хранить домашние заготовки, чтобы они оставались вкусными и безопасными. Несложные правила помогут сохранить пользу и вкус фруктов и овощей на долгие месяцы.
Домашние консервы позволяют наслаждаться сезонными продуктами круглый год. Чтобы заготовки не испортились, важно выбирать только свежие фрукты, овощи и зелень, тщательно их мыть и использовать чистые герметичные банки. Стерилизация требует внимания и осторожности из-за высоких температур.
Банки перед наполнением должны быть сухими, а продукты лучше закладывать «под крышку», чтобы внутри оставалось меньше воздуха. После наполнения заготовки снова стерилизуются, а если вы используете горячий компот или варенье, происходит самостерилизация и банки можно сразу закатывать. Закрытые банки переворачивают вверх дном и дают им постепенно остыть, обернув одеялом на 1–2 дня.
Для хранения лучше всего подходит погреб, а если его нет — тёмное и прохладное место. Специалисты советуют съесть заготовки в течение года до нового сезона консервирования.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Жителям Рузского округа объяснили порядок записи на операции по восстановлению зрения
Котельную в Промзоне Рузы модернизировали уже почти наполовину
Как защититься от бактерий на гаджетах, рассказали жителям Рузского округа
Усталость, лишний вес и проблемы с памятью: какой орган проверить, рассказали ружанам
Коммунальщики Рузского округа отчитались о готовности к снегопадам и гололёду
Водителей оштрафовали за сброс строительного мусора у СНТ в Рузском округе
В начале 2027 года для жителей Рузcкого округа откроют обновлённый хирургический корпус
Жителям Рузского округа объяснили, почему не стоит самостоятельно принимать магний
В Подмосковье неделя начнётся с тепла, а закончится мокрым снегом
Центр Госавтоинспекции в Рузе стал площадкой для съёмок телепроекта ко Дню полиции
Специалисты подсказали жителям Рузского округа продукты для защиты сердца и зрения в ноябре
Овчарка в Рузском округе задушила лису, у которой потом нашли бешенство
В Рузском округе решили срочно заменить трубу, которая грозила перебоями с горячей водой
Ночной пожар на втором этаже жилого дома в Рузском округе унёс жизнь человека
Секреты выбора тёплых курток для прогулок в -25 градусов раскрыли жителям Рузского округа
Этноярмарка, дефиле и песни: «Рузамир» собрал семь команд школьников