Как приготовить и надолго сохранить домашние консервы, дали советы в Роспотребнадзоре
Роспотребнадзор рассказал, как правильно делать и хранить домашние заготовки, чтобы они оставались вкусными и безопасными. Несложные правила помогут сохранить пользу и вкус фруктов и овощей на долгие месяцы.
Домашние консервы позволяют наслаждаться сезонными продуктами круглый год. Чтобы заготовки не испортились, важно выбирать только свежие фрукты, овощи и зелень, тщательно их мыть и использовать чистые герметичные банки. Стерилизация требует внимания и осторожности из-за высоких температур.
Банки перед наполнением должны быть сухими, а продукты лучше закладывать «под крышку», чтобы внутри оставалось меньше воздуха. После наполнения заготовки снова стерилизуются, а если вы используете горячий компот или варенье, происходит самостерилизация и банки можно сразу закатывать. Закрытые банки переворачивают вверх дном и дают им постепенно остыть, обернув одеялом на 1–2 дня.
Для хранения лучше всего подходит погреб, а если его нет — темное и прохладное место. Специалисты советуют съесть заготовки в течение года до нового сезона консервирования.
Каждый август многие садоводы задаются вопросом, как не дать пропасть богатому урожаю кабачков. Чтобы плоды сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Ключевые принципы, которых стоит придерживаться, читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Как приготовить и надолго сохранить домашние консервы, дали советы в Роспотребнадзоре
На Рузском водохранилище ветераны СВО встретились на дружеской рыбалке
Почти 3,5 тысячи семей в Подмосковье получили школьные наборы
Туалет для маломобильных жителей установили в рузском парке «Городок»
Роскачество назвало марки поддельного мёда на прилавках магазинов
В рузском парке «Городок» отменили мастер-класс по зумбе
Ореховый Спас-2025: когда отмечают, какие традиции связаны и что приготовить к празднику
Ручки, тетради и рюкзаки предложили собрать ружанам для детей из нуждающихся семей
Рабочие начали прокладывать водопропускную трубу под объездной дорогой в Тучково
В деревне Грибцово Рузского округа построили новые приёмные колодцы
Как помочь помидорам быстрее поспеть, рассказали ружанам
Как родителям в Рузском округе справиться со стрессом в начале учебного года, посоветовала психиатр
Тучковская команда стала чемпионом России по софтболу в 27-й раз
Ружан пригласили позаниматься зумбой и стретчингом на свежем воздухе
Как жителям Рузского округа избавиться от мошек на фруктах, рассказали в Роскачестве
Сотрудники рузского парка «Городок» рассказали, как купить билет на аттракционы без очередей