Врач объяснила ружанам, чем полезны куриные субпродукты и кому их стоит избегать
Куриная печень, сердечки и желудки могут обогатить рацион важными витаминами и минералами. Но эти продукты подходят не всем, предупредила эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.
Куриная печень богата селеном и цинком, которые поддерживают иммунитет и работу щитовидной железы, рассказала эксперт Роскачества. В ней много витамина B12, важного для нервной системы. Но печень содержит много холестерина и витамина, А, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени нужно быть осторожными. Возможна также индивидуальная непереносимость.
Куриные сердечки помогают предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа. Они часто рекомендуются беременным: в продукте мало калорий и много фолиевой кислоты, важной для развития плода. Но сердечки тоже содержат холестерин и могут быть вредны при панкреатите. При неправильном хранении есть риск сальмонеллёза.
Куриные желудки улучшают пищеварение за счёт гастрина и помогают поддерживать уровень гемоглобина. Однако при болезнях сердца, высоком холестерине и подагре их употребляют с осторожностью.
Инфографика: Роскачество
Детям субпродукты можно давать после года и только после консультации с педиатром. Готовить их лучше щадящими способами — варить, тушить или готовить на пару. Перед приготовлением продукты нужно тщательно очистить, промыть и обсушить.
Ранее лучшие российские красные вина от 299 рублей назвали эксперты. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Врач объяснила ружанам, чем полезны куриные субпродукты и кому их стоит избегать
Ружан пригласили на мастер-класс «зимняя ёлочка»
Какие комнатные растения очищают воздух и помогают бороться с микробами, рассказал биолог
Рузские психологи используют новые методики для оценки уровня тревожности
Чем полезен белый чай, ружанам рассказала диетолог
Эксперты назвали лучшие российские белые вина 2025 года
В Рузе подходит к концу осенний сезон акции «БумБатл» по сбору макулатуры
Эксперты назвали топ-10 лучших красных вин России
В Подмосковье продажу алкоголя во дворах жилых домов ограничат двумя часами в день
К каким специалистам бежать, если малыш не разговаривает, рассказала логопед
В Роскачестве рассказали, как именно умные колонки нас подслушивают
Матчи чемпионата России по водному поло пройдут в Рузе
Холодильники, посуду и книги отправили танкистам на СВО из Рузского округа
Александр Горбылёв поздравил рузских педиатров с профессиональным праздником
Ружанам рассказали, когда при высоком давлении нужно вызывать скорую
В Рузской больнице проводили на пенсию медсестру, проработавшую с пациентами 47 лет