Врач объяснила ружанам, чем полезны куриные субпродукты и кому их стоит избегать
Куриная печень, сердечки и желудки могут обогатить рацион важными витаминами и минералами. Но эти продукты подходят не всем, предупредила эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.
Куриная печень богата селеном и цинком, которые поддерживают иммунитет и работу щитовидной железы, рассказала эксперт Роскачества. В ней много витамина B12, важного для нервной системы. Но печень содержит много холестерина и витамина, А, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени нужно быть осторожными. Возможна также индивидуальная непереносимость.
Куриные сердечки помогают предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа. Они часто рекомендуются беременным: в продукте мало калорий и много фолиевой кислоты, важной для развития плода. Но сердечки тоже содержат холестерин и могут быть вредны при панкреатите. При неправильном хранении есть риск сальмонеллёза.
Куриные желудки улучшают пищеварение за счёт гастрина и помогают поддерживать уровень гемоглобина. Однако при болезнях сердца, высоком холестерине и подагре их употребляют с осторожностью.
Инфографика: Роскачество
Детям субпродукты можно давать после года и только после консультации с педиатром. Готовить их лучше щадящими способами — варить, тушить или готовить на пару. Перед приготовлением продукты нужно тщательно очистить, промыть и обсушить.
Ранее лучшие российские красные вина от 299 рублей назвали эксперты. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Врачи предупредили жителей Рузского округа о рисках заражения лишаем осенью
Возле СНТ «Коммунальник» в Рузском округе нашли 152-миллиметровый снаряд
Рузский краеведческий музей завершил ремонт и готовится к открытию
Школьники Рузы ответили на вопросы об атомной отрасли и покорении космоса
Роскачество рассказало, есть ли польза в сухофруктах
В 2027 году жителей Рузского округа ждут 11-дневные новогодние каникулы
Ребёнок утонул в водоёме на территории частного дома в Дорохово Рузского округа
В деревне Сытьково Рузского округа обновляют пешеходную зону к дому культуры
Роспотребнадзор назвал причины дефицита витамина D у ружан осенью
Роскачество рассказало, какие напитки помогут согреться осенью
Кому опасно ворошить опавшую листву, объяснил врач-аллерголог
Как долго в Подмосковье будет сохраняться аномальное тепло, рассказали синоптики
В Рузе определят окончательный состав тяжелоатлеток на чемпионат мира в Китае
В Рузском округе развеяли миф о пользе антибактериального мыла
В Рузском округе предупредили родителей об опасностях гаджетов для здоровья детей
Волонтёры двое суток вылавливали домашних крыс, брошенных в поле под Рузой