Врач объяснила ружанам, чем полезны куриные субпродукты и кому их стоит избегать
Куриная печень, сердечки и желудки могут обогатить рацион важными витаминами и минералами. Но эти продукты подходят не всем, предупредила эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.
Куриная печень богата селеном и цинком, которые поддерживают иммунитет и работу щитовидной железы, рассказала эксперт Роскачества. В ней много витамина B12, важного для нервной системы. Но печень содержит много холестерина и витамина, А, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени нужно быть осторожными. Возможна также индивидуальная непереносимость.
Куриные сердечки помогают предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа. Они часто рекомендуются беременным: в продукте мало калорий и много фолиевой кислоты, важной для развития плода. Но сердечки тоже содержат холестерин и могут быть вредны при панкреатите. При неправильном хранении есть риск сальмонеллёза.
Куриные желудки улучшают пищеварение за счёт гастрина и помогают поддерживать уровень гемоглобина. Однако при болезнях сердца, высоком холестерине и подагре их употребляют с осторожностью.
Инфографика: Роскачество
Детям субпродукты можно давать после года и только после консультации с педиатром. Готовить их лучше щадящими способами — варить, тушить или готовить на пару. Перед приготовлением продукты нужно тщательно очистить, промыть и обсушить.
Ранее лучшие российские красные вина от 299 рублей назвали эксперты. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Восемь кубометров мусора собрали в лесах Рузского округа
Рузским медикам вручили награды за преданность делу и профессионализм
Ружанам перечислили марки кваса со «Знаком качества»
Школьница из Рузского округа набрала 100 баллов на ЕГЭ
Спецслужбы Рузского округа отработали план действий при коммунальных авариях
Мультфильм под открытым небом бесплатно покажут посетителям рузского парка «Городок»
Две машины повышенной проходимости отправили участникам СВО из Рузского округа
Как защитить кожу летом: гайд по выбору солнцезащитного крема от Роспотребнадзора
Чем подкормить чеснок в июне, чтобы собрать богатый урожай
Жителей Рузского округа пригласили на бесплатную йогу
На отдыхающего у водоёма в Рузском округе составили протокол за костёр
Психолог назвала главное, что женщины ищут в отношениях
Какие два вида недорогой рыбы признаны самыми полезными, рассказала врач
Юные спортсмены Рузы освоили азы вольной борьбы на открытой тренировке
Губернатор Московской области наградил ветерана СВО из Рузского округа
Более 30 кустов гортензий высадили на территории коррекционной школы-интерната в Тучково