Врач объяснила ружанам, чем полезны куриные субпродукты и кому их стоит избегать
Куриная печень, сердечки и желудки могут обогатить рацион важными витаминами и минералами. Но эти продукты подходят не всем, предупредила эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.
Куриная печень богата селеном и цинком, которые поддерживают иммунитет и работу щитовидной железы, рассказала эксперт Роскачества. В ней много витамина B12, важного для нервной системы. Но печень содержит много холестерина и витамина, А, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени нужно быть осторожными. Возможна также индивидуальная непереносимость.
Куриные сердечки помогают предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа. Они часто рекомендуются беременным: в продукте мало калорий и много фолиевой кислоты, важной для развития плода. Но сердечки тоже содержат холестерин и могут быть вредны при панкреатите. При неправильном хранении есть риск сальмонеллёза.
Куриные желудки улучшают пищеварение за счёт гастрина и помогают поддерживать уровень гемоглобина. Однако при болезнях сердца, высоком холестерине и подагре их употребляют с осторожностью.
Инфографика: Роскачество
Детям субпродукты можно давать после года и только после консультации с педиатром. Готовить их лучше щадящими способами — варить, тушить или готовить на пару. Перед приготовлением продукты нужно тщательно очистить, промыть и обсушить.
Ранее лучшие российские красные вина от 299 рублей назвали эксперты. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 14 марта
Если ребёнок говорит так — это сигнал тревоги: психолог предупредила родителей
Почему в марте, при более длинном световом дне, вставать утром тяжелее, объяснили медики
Около 800 детей-сирот из Подмосковья получат квартиры в этом году
Чем опасен сон рядом с телефоном, жителям Рузского округа пояснил невролог
Офтальмолог дал интересные советы, как защитить зрение
Подмосковье возглавляет рейтинг регионов по объёму производства цветов
Глава Рузского округа поздравил женщин с 8 Марта
В рузском центре культуры устроили весенний праздник для целого зала женщин
Что делать, если ребёнок заикается, рассказала логопед
Какие цветы подарить девушке с аллергией: советы перед праздником дали эксперты
Рузские госавтоинспекторы поздравили водителей с 8 Марта, подарив тюльпаны
Сотрудники администрации Рузы обсудят проблемы с жителями села Никольское
Сотрудников Рузского хлебзавода наградили за вклад в развитие пищевой промышленности округа
В Рузском округе отремонтировали светофор
Цветы из Южной Африки стали предлагать рузские флористы к 8 Марта