Врач объяснила ружанам, чем полезны куриные субпродукты и кому их стоит избегать
Куриная печень, сердечки и желудки могут обогатить рацион важными витаминами и минералами. Но эти продукты подходят не всем, предупредила эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.
Куриная печень богата селеном и цинком, которые поддерживают иммунитет и работу щитовидной железы, рассказала эксперт Роскачества. В ней много витамина B12, важного для нервной системы. Но печень содержит много холестерина и витамина, А, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени нужно быть осторожными. Возможна также индивидуальная непереносимость.
Куриные сердечки помогают предотвратить анемию благодаря высокому содержанию железа. Они часто рекомендуются беременным: в продукте мало калорий и много фолиевой кислоты, важной для развития плода. Но сердечки тоже содержат холестерин и могут быть вредны при панкреатите. При неправильном хранении есть риск сальмонеллёза.
Куриные желудки улучшают пищеварение за счёт гастрина и помогают поддерживать уровень гемоглобина. Однако при болезнях сердца, высоком холестерине и подагре их употребляют с осторожностью.
Инфографика: Роскачество
Детям субпродукты можно давать после года и только после консультации с педиатром. Готовить их лучше щадящими способами — варить, тушить или готовить на пару. Перед приготовлением продукты нужно тщательно очистить, промыть и обсушить.
Ранее лучшие российские красные вина от 299 рублей назвали эксперты. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Подмосковье возглавило рейтинг регионов по росту цен на загородную недвижимость
Ружанам напомнили, как откапывать машину после снегопада
Врач рассказала, какие продукты нужно добавить в рацион, чтобы поддерживать уровень витамина D
Рузские коммунальщики показали, как борются с последствиями мощного снегопада 9 января
Какие продукты разрушают зубы, рассказала стоматолог
Эксперты дали рекомендации по уходу за кожей зимой
Как одеваться зимой, чтобы не замёрзнуть во время прогулок: советы экспертов
Александр Горбылёв поздравил жителей Рузского округа с Рождеством
Концертом и посиделками у очага отпразднуют Рождество в Рузе
Врач рассказала, что делать при высокой температуре у ребёнка
В Рузском округе провели профилактический рейд «Трезвый водитель»
В рузский парк «Городок» пригласили на особенные ёлки и зимние гонки
Более четырёх тысяч лифтов заменят в Подмосковье за шесть лет
Над Московской областью сбили 11 украинских беспилотников
Более 100 млрд рублей вложат в обновление ЖКХ Подмосковья в 2026 году
Как долго новогодние салаты можно хранить без вреда для здоровья, рассказала эксперт