Сокровище народной медицины: о пользе и вреде одуванчика рассказала биолог
В мае дворы заполонили яркие одуванчики. Многие привыкли считать его обычным сорняком, но на самом деле одуванчики уже много веков используют в медицине, косметологии и кулинарии. Но важно знать, что растение может быть не только полезным, но и опасным при неправильном применении. Рассказываем подробнее.
Как рассказала старший преподаватель кафедры ботаники Академии биологии и медицины им. Д. И. Ивановского ЮФУ Анна Матецкая, одуванчик относится к одному из крупнейших родов семейства Астровые. В мире насчитывается почти 2500 видов этого растения, а в России встречается более 300.
Почему одуванчик так быстро распространяется
Одуванчик отличается высокой способностью к выживанию и распространению. Одно растение за сезон может дать до 10 тысяч семян, которые разлетаются на расстояние до 10 километров. Благодаря этому одуванчики легко приживаются как в городской среде, так и на лугах или лесных опушках.
Анна Матецкая отметила, что все части растения содержат биологически активные вещества. В листьях и цветках есть витамины С, А, Е, кальций, железо и каротиноиды, а корни богаты инулином — природным пребиотиком, полезным для кишечника и обмена веществ.
Чем одуванчик полезен и кому он противопоказан
Сегодня препараты на основе одуванчика используют как в народной, так и в официальной медицине. Исследования показывают, что растение обладает противовоспалительным, мочегонным, спазмолитическим и желчегонным действием, помогает улучшать пищеварение и может снижать уровень сахара в крови.
Однако использовать одуванчик бесконтрольно нельзя. Из-за выраженного желчегонного эффекта препараты противопоказаны людям с желчекаменной болезнью, а само растение может вызывать аллергические реакции.
Отдельно Анна Матецкая предупредила о рисках сбора одуванчиков в городе. Растения, растущие возле дорог и промышленных зон, способны накапливать тяжёлые металлы и вредные вещества, поэтому использовать их для еды или лечения нельзя.
Одуванчик активно применяют и в кулинарии. Молодые листья добавляют в салаты и супы, из цветков делают варенье, сиропы и вино, а сушёные корни иногда используют как заменитель кофе. Кроме того, экстракты растения входят в состав кремов, масок и средств для волос благодаря увлажняющим и противовоспалительным свойствам.
Опухло и чешется: как себе помочь после укуса комара, ранее научили эксперты. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Почему осенью тянет на жирное и сладкое и как обмануть аппетит, научила диетолог
Участник СВО из Рузского округа представил свои стихи на площадке «Тавриды»
Минэкологии Подмосковья наказало нарушителей из Рузского округа за незаконный сброс мусора
Волонтёры Рузы и Можайска закрасили нелегальные надписи на фасадах города
Роспотребнадзор объяснил ружанам, почему нельзя мыть посуду и овощи одной губкой
В Рузском округе завершают подготовку к отопительному сезону
Полиция и экологи устроили в Рузском округе рейд против нелегальных перевозчиков мусора
В Рузском округе восстановили дорогу, разрушенную после газификации
В Рузском округе откроют новый сезон Единой школьной лиги
Как отдыхаем в ноябре 2026 года: когда будет дополнительный выходной
Грязная подушка может привести к астме, предупредили ружан в Роспотребнадзоре
Не только погода: врач назвала возможную причину осенней хандры
Дожди и холод идут в Подмосковье: какой будет погода с 21 по 27 сентября
Врачи предупредили жителей Рузского округа о рисках заражения лишаем осенью
Возле СНТ «Коммунальник» в Рузском округе нашли 152-миллиметровый снаряд
Рузский краеведческий музей завершил ремонт и готовится к открытию