В Роскачестве рассказали, как выбрать кагор к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали об особенностях производства этого напитка, а также о том, на что обратить внимание при его выборе.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками нагревают. Затем «чёрный» сок охлаждают — и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. А самые интересные кагоры дополнительно выдерживают в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетках таких вин указывают «коллекционное» или «выдержанное».
— При выборе кагора стоит обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее врач-гастроэнтеролог назвала пять причин включить селёдку в свой рацион. Эндокринолог составила список продуктов, на которые стоит налегать в марте-апреле. А партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на данные экспертов Роскачества объяснил, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю и напомнил, что избыток соли может привести к болезням иммунной системы.
Лента новостей
Роскачество проверило зелёный горошек к Новому году
Ружан пригласили на согревающую зарядку и пробежку в парке «Городок»
Зимние каникулы у школьников в Подмосковье продлятся почти две недели
Тучковские школьники наполнили кормушки лакомствами для птиц
Связь без перебоев: какие сервисы помогут созваниваться, если привычные мессенджеры не работают
Более 60 незаконных ларьков и киосков убрали в Рузском округе за год
Как выяснить, понимает ли ребёнок вашу речь, пояснила логопед
Перед праздниками — больше денег: кому из пенсионеров в декабре выплатят две пенсии
Более 30 миллиардов рублей направят на поддержку бойцов СВО и их семей в Подмосковье
В посёлке Тучково вспыхнул двухэтажный ресторан
Как погода влияет на здоровье, рассказали жителям Рузского округа
Рузский спортсмен занял третье место на турнире по настольному теннису в Волоколамске
В Рузе парк «Городок» на один день превратился в зимнюю сказку
Роскачество назвало лучшие игристые вина-«петнаты» в преддверии новогодних праздников
Жёлтый уровень опасности: в Подмосковье и Рузском округе готовятся к метелям и снегопадам
В воде или в микроволновке? Как правильно размораживать мясо и рыбу, рассказали эксперты