Лучшие сочетания разных видов сыров с другими продуктами называли эксперты
Сыры — незаменимая часть нашего рациона. Однако ограничиваться употреблением сыра только на бутербродах или в пицце — значит лишь частично ощущать его неповторимый вкус. Как раскрыть все потаённые оттенки вкуса сыра и создать потрясающие сочетания, эксперты Роскачества совместно со специалистами лавки «Сырный сомелье» разработали краткую и понятную инструкцию.
Твёрдые и полутвердые сыры можно сочетать с орехами, фруктами и мясными деликатесами, такими как прошутто, салями, хамон и другими.
Пармезан неплохо сочетается вместе с грецкими орехами и мёдом, а гауда идеально дополняется яблоками. Грюйер гармонирует с виноградом и фундуком.
Сыры с голубой плесенью лучше всего подавать с фруктами и грецкими орехами. Горгонзола и дорблю отлично сочетаются со сладкими грушами, персиками и виноградом. А с цветочным мёдом или апельсиновым конфитюром они обретут ещё более богатый и насыщенный вкус.
Сыры с белой плесенью идеально гармонируют с ягодами и орехами. Лучшие варианты для комбинаций — это малина, виноград и арахис. А идеальным сочетанием для бри и камамбера будут сочные груши.
Рассольные сыры, такие как фета, рикотта и моцарелла лучше всего сочетаются с овощами, мясом и рыбой.
Ранее врач-гастроэнтеролог назвала пять причин включить селёдку в свой рацион. А партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на данные экспертов Роскачества объяснил, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю и напомнил, что избыток соли может привести к болезням иммунной системы.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Победа общественности? Из Моревского карьера в Рузском округе пообещали вывезти отходы
В Тучковской поликлинике прошла «выездная администрация»
Власти рассказали, когда в Рузском округе начнут отключать отопление
Совет ветеранов полиции Рузы признали лучшим в Подмосковье
Ружанам предложили проверить знания по истории ВОВ, написав «Диктант Победы»
Фестиваль военной песни прошёл в Рузском округе
Ружанам объяснили, как подать заявку на замену газовой плиты онлайн
В Рузе устанавливают стелу «Населённый пункт воинской доблести»
Бойцы СВО в Рузском округе могут получить до 5 миллионов рублей на открытие своего дела
В Рузском округе скончалась ветеран милиции
В Рузской больнице начал работать новый главврач
На концерте в честь Дня труда в Рузе наградили лучших работников местных компаний
Эндокринолог назвала продукты, зависимость от которых похожа на наркотическую
Как избежать синдрома внезапной сердечной смерти, рассказал кардиолог Рузской больницы
В Московской области назвали самые популярные детские имена
Продажу энергетиков возле спортивных и культурных учреждений запретили в Подмосковье