В топ худших блюд мира попал русский салат с рыбой

Возглавил антирейтинг жутковатый исландский деликатес — хакарль (он же хаукартль). Его готовят из частично разложившегося мяса акулы, которое затем вялят.

На втором месте оказались жареные пауки. Тарантулами во фритюре угощаются в Камбодже.

Визитная карточка якутской кухни — салат «Индигирка». Он оказался на третьем месте рейтинга самых отталкивающих блюд. Салат готовится из нарезанной кубиками замороженной рыбы, которую смешивают с луком, маслом, солью и перцем. В гиде TasteAtlas говорится, что «секрет ужасного рейтинга этого блюда — в замороженных рыбных кубиках».

На четвёртом месте — английские «Дьявольские почки». В Викторианскую эпоху это блюдо любили подавать на завтрак. По рецепту почки ягнёнка обжаривают в остром соусе.

Замыкает антитоп-5 канадский торт-пицца. Его слои запекают в кастрюле или форме для кекса.

В Роскачестве призвали не относиться к этой подборке серьёзно. Ведь в компанию «к худшим в мире» попали даже карпаччо и фуа-гра.

Ранее врач-гастроэнтеролог назвала пять причин включить селёдку в свой рацион. А партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на данные экспертов Роскачества объяснил, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю и напомнил, что избыток соли может привести к болезням иммунной системы.

Инфографика: Роскачество

Фото: wikimedia.org