Молодой фермер стал продавать в Рузе молоко из бочки, как во времена СССР

На ферме Владимира около 100 голов крупнорогатого скота. Каждый день мужчина встаёт в четыре утра и самостоятельно заготавливает сено для коров. Сегодня он уже является крупным производителем молока, при этом мечтает и дальше расширять своё производство.

Большую часть получаемого молока Владимир сдаёт на молокозаводы. А с недавнего времени дважды в неделю продаёт часть свежей продукции около дома № 16а в Микрорайоне.

— Как в советские времена, покупатели могут прийти со своим бидончиком или стеклянной банкой, а могут получить вкусный и свежий продукт в удобной пластиковой таре. За две недели появились постоянные покупатели, которые с нетерпением ждут каждого приезда Владимира, — написал в своём Telegram-канале глава Рузского округа Николай Пархоменко. — В перспективе — организация такой продажи в Нестерово.

Глава округа отметил, небольшие фермы добросовестно относятся к качеству продукции, поэтому свежее молоко местных производителей всегда вызывает больше доверия у покупателей.

— Что значит восстановление производства для сельской территории? Это не только вопрос экономический, но и социальный — решение проблем с безработицей, с поставками востребованного продукта, — подчеркнул Пархоменко. — Сельхозпродукция без антибиотиков пользуется сейчас большим спросом у тех, кто заботится о здоровье своём и близких.

Ранее эксперты Роскачества рассказали о плюсах и минусах ультрапастеризованного молока и повторно проверили популярные среди покупателей марки сметаны.