К августу Роскачество подготовило шпаргалку по выбору арбузов

Звук при стуке по арбузу должен быть чем-то средним между глухим и звонким, гулким, напоминающим вибрацию. Глухой звук укажет на то, что арбуз перезрел, слишком тонкий — на то, что не дозрел.

Арбуз хрустит при надавливании всего один раз. Наверняка он уже отхрустел своё при транспортировке.

Высохший хвостик — не стопроцентный признак вкусного арбуза.

Не стоит гоняться за огромными арбузами, лучше остановить выбор на ягоде среднего размера — больше шансов «поймать» сладкую ягоду.

Если корочка глянцевая, то с большой вероятностью арбуз не созрел.

Земляное пятно должно быть ярко-жёлтого цвета (чем ярче, тем лучше) и только одно.

Не стоит покупать арбуз с трещинами и другими повреждениями. Однако искать на поверхности следы от укола или думать, что трещины — это результат накачивания мякоти нитратами, не стоит. Если бы в арбузе был прокол от шприца, то он бы начал гнить.

Брать на выбор нитратомер практически бесполезно. Дело в том, что точный результат нитратомер покажет только в стерильной среде, обеспечить которую обычный потребитель не в силах.

А для удобства выбора сохраните себе эту шпаргалку.

Инфографика: Роскачество

Ранее врачи рассказали, как узнать, насколько алкоголь разрушил вашу печень и об особенностях питания после инсульта. А   партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, пояснил, что делать и чем питаться, чтобы не поглупеть с годами.