Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Мультиспортивная гонка пройдёт на водохранилище в Рузе
Маскировочные сети для участников СВО отправят из Рузского округа
Бессонница: что делать и как уснуть? Врачи рассказали, как снова научиться нормально отдыхать
Как вернуть силы и энергию, если ничто не радует, научила психолог
Как не потеряться в лесу: жителям Рузского округа напомнили о правилах безопасности
Спорт, игры и чай на свежем воздухе: в рузском парке «Городок» прошли семейные старты
В Рузском округе высадили 95 саженцев деревьев и кустарников
Команда из Рузского округа заняла третье место на турнире по мини-футболу
В рузском парке «Городок» посадили урожай овощей
Дачникам напомнили, за какие растения в 2025 году можно получить штраф или уголовное дело
В МЧС России напомнили дачникам о простых правилах пожарной безопасности
Можно ли срезать сирень на улице и грозит ли за это штраф, рассказали эксперты
Кардиолог из Рузы рассказала, как сохранить сердце здоровым
Жителей Рузского округа пригласили 14 июня на масштабный подмосковный сап-фестиваль
Глава Рузского округа показал, как в Тучково по-особенному утепляют многоэтажный дом
В Рузском округе обсудили возможности психологической и медицинской помощи участникам СВО