Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
С жителями Рузского округа впервые сыграют «Легенды футбола»
В 15 метрах от оживлённой трассы в Рузском округе нашли гранату времён ВОВ
В Нестерово отремонтировали дорогу
Сотрудников защитят от потери премий: с 1 сентября в России вступят новые правила
«Высокие шансы» поступить на бюджет: мошенники начали выманивать деньги у абитуриентов
Более 190 незаконных переходов к железнодорожным путям устранили в Подмосковье
Возврат денег, питание и гостиница: пассажирам напомнили о правах при задержке авиарейса
Творческие площадки и праздничный концерт: жители Старой Рузы отметили День семьи, любви и верности
В школы вернут оценки за поведение и сократят домашку: что изменится с 1 сентября
Берег Озернинского водохранилища в Рузском округе очистят от мусора
День семьи, любви и верности в Тучково отметили играми и мастер-классами
Как определить нехватку удобрений по листьям растений, объяснил опытный агроном
Жителям Рузского округа напомнили, как распознать аллергию и вовремя начать лечение
Как справиться с приступом паники, рассказали жителям Рузского округа
Ружанам перечислили июльские фрукты и овощи для отличного самочувствия
В Московской области снесли более 1,3 тысячи ларьков и киосков