Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Руза вошла в тройку лучших городов для туризма страны
В больнице Тучково обустроили две палаты повышенной комфортности
Пенсии, ЖКХ и авиаперелёты: что поменялось для россиян с 1 марта
В марте к пациентам из посёлков Рузского округа приедут уролог, невролог и эндокринолог
Кардиолог рассказал ружанам о синдроме разбитого сердца
Более 1,7 миллиарда рублей направят в Подмосковье на выплаты семьям при рождении детей
Дожди, снег и гололедица: какой будет начало весны в Подмосковье, рассказали синоптики
На «Рузской рыбалке» определили лучших по спортивной ловле рыбы со льда
В Рузском округе снизилось количество преступлений
Ружанам рассказали, как себя во время режима ракетной опасности
Два специалиста из Рузского округа стали лучшими работниками сельских Домов культуры
Из рузского парка «Городок» вывезли более тысячи кубометров снега
Праздничный концерт к 8 Марта пройдёт в Дорохово
Александр Горбылёв обсудил проблемы округа с ружанами
Мужчины из Рузы дарят своим женщинам фотосессии с лошадьми на 8 Марта
Международный женский день в Тучково отметят праздничным концертом