Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Новый главврач Рузской больницы проинспектировал стационары
В Рузском округе обустраивают тротуары на трёх участках
Школьники Рузского округа посоревнуются в шести спортивных дисциплинах
В Рузском округе отремонтировали и установили десятки новых контейнеров для ТКО
Жителей Рузского округа пригласили на приём к представителю областного главка МВД
В Рузской больнице назначили нового главного врача
Осенние каникулы в 2026 году: школьники смогут отдыхать почти две недели
Ружан предупредили, что аденовирус живёт на предметах больше недели
В Рузском округе под колёсами электрички погиб мужчина
«Московская кофейня на паяхъ» представила Рузский округ на агровыставке
Ружанам перечислили главные ошибки, которые ослабляют иммунитет
МЧС и власти Рузского округа провели учения по эвакуации
Юные футболисты из Рузы завоевали бронзу на областных соревнованиях
Жителям Подмосковья назвали анализ, который не стоит сдавать без назначения специалиста
В Рузском округе рассказали, как уберечь малышей от опасной гемофильной инфекции
Жителям Московской области напомнили о правилах перевозки домашних животных