Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Почему чистые уши — это плохо, жителям Рузского округа объяснила врач-оториноларинголог
Почему к узким специалистам направляет терапевт, рассказали в Минздраве
В Рузском округе родителям рассказали о самой главной ошибке при составлении рациона школьников
Трихолог рассказал жителям Рузского округа, как сохранить волосы
Новые тротуары и пешеходные дорожки обустроили во дворах Рузы и Тучково
Ружанам напомнили о невидимой угрозе в постели
Александр Горбылёв поздравил жителей с 697-летием Рузы
Почему алкоголики долго живут и не болеют, ружанам объяснил психиатр
Глава Рузского округа опубликовал схему перекрытия дорог в центре в День города
Названы лучшие продукты и бытовая химия июля по версии Роскачества
В Рузе отметят День российского флага в парке «Городок»
Эксперты Роскачества перечислили марки филе минтая, где ледяной глазури выше нормы
В Рузском округе проверили школьные автобусы перед началом учебного года
Как снизить холестерин без таблеток: советы врачей
В Рузе 23 августа отметят День города с концертом, ярмаркой и кино под открытым небом
Две семьи из Рузского округа получили новые квартиры по госпрограмме