Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Муниципальный этап фестиваля ГТО среди школьников прошёл в Рузском округе
В Рузском округе усилили борьбу с незаконным вывозом мусора
Мошенники «оживляют» старые объявления: как работает новая схема обмана
Почему кошки атакуют ноги и не дают спать: фелинолог объяснила повадки питомцев
В Госдуме обсуждают бесплатный проезд в общественном транспорте
Почему пожилые перестанут выходить на пенсию в срок, рассказал финансовый эксперт
Жители Рузского округа обсудили с главой ЖКХ и благоустройство территорий
Команда специалистов приступила к разработке проекта благоустройства парка «Городок»
Ружане смогут проверить знания об истории ВОВ на «Диктанте Победы»
Рузскую библиотеку признали одним из лучших мест для отдыха и работы
«Муж устал быть вечно виноватым»: психолог объяснила, почему пары доходят до развода
Ружанам рассказали, куда звонить по поводу установки счётчиков
Что делать, если у ребёнка ринолалия или «заячья губа», рассказала логопед
Зарядка и игры с мячом: рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 16 и 17 апреля
Ружанка стала частью многонационального флешмоба в честь Дня космонавтики
Особое внимание — защите прав: рузские полицейские подвели итоги работы за первый квартал