23 августа 2023
Обсудить

Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка

img
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.

Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.

Инфографика: t.me/RSKRFRU

Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.

Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.

Автор:
Елизавета Филиппова
Фото:
Антон Иванов

Расскажите о проблеме. Присылайте свои фото и видео!
Рассказать о проблеме

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Муниципальный этап фестиваля ГТО среди школьников прошёл в Рузском округе
    • img
      В Рузском округе усилили борьбу с незаконным вывозом мусора
    • img
      Мошенники «оживляют» старые объявления: как работает новая схема обмана
    • img
      Почему кошки атакуют ноги и не дают спать: фелинолог объяснила повадки питомцев
    • img
      В Госдуме обсуждают бесплатный проезд в общественном транспорте
    • img
      Почему пожилые перестанут выходить на пенсию в срок, рассказал финансовый эксперт
    • img
      Жители Рузского округа обсудили с главой ЖКХ и благоустройство территорий
    • img
      Команда специалистов приступила к разработке проекта благоустройства парка «Городок»
    • img
      Ружане смогут проверить знания об истории ВОВ на «Диктанте Победы»
    • img
      Рузскую библиотеку признали одним из лучших мест для отдыха и работы
    • img
      «Муж устал быть вечно виноватым»: психолог объяснила, почему пары доходят до развода
    • img
      Ружанам рассказали, куда звонить по поводу установки счётчиков
    • img
      Что делать, если у ребёнка ринолалия или «заячья губа», рассказала логопед
    • img
      Зарядка и игры с мячом: рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 16 и 17 апреля
    • img
      Ружанка стала частью многонационального флешмоба в честь Дня космонавтики
    • img
      Особое внимание — защите прав: рузские полицейские подвели итоги работы за первый квартал
    Все новости