Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Ружан пригласили 5 апреля в парке «Городок» на «Всемирный день здоровья»
В Рузском округе перекроют дороги из-за легкоатлетического забега
Рейтинг автошкол: какую правду он вскроет, рассказал автоблогер
Какую ошибку при мытье овощей и фруктов совершают многие, рассказали в Роспотребнадзоре
Чемпионат России по прыжкам в воду пройдёт в Рузе
Как правильно разместить теплицу для получения хорошего урожая, рассказал агроном
В Рузском округе поздравили ветерана полиции с 75-летним юбилеем
Главврач детской поликлиники посоветовал две каши, особенно полезные по утрам
Три воинских захоронения приведут в порядок в Рузском округе
Новшества в ПДД с 1 апреля 2025 года: что нужно знать водителям
Магнитные бури в апреле 2025: расписание и советы для метеозависимых
С начала пожароопасного сезона в лесах Подмосковья произошло 12 возгораний
Почему хочется пить ночью, тревожные причины перечислила терапевт
Апрельские «витаминные бомбы»: что есть для здоровья и энергии, посоветовали в Роспотребнадзоре
Самозапрет на кредиты оформили более 600 тысяч жителей Подмосковья
«Изымаем вашего котика!»: мошенники запустили новую схему обмана