Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Ружанам назвали рыбу, которая не подходит для приготовления на мангале
Жителям Подмосковья дали советы, как вести себя на водоёмах при появлении утят
Ружан пригласили сыграть в лазертаг, заняться творчеством и хореографией
Ружан предупредили об опасной подработке
Диабет, бесплодие и инсульт: ружанам перечислили возможные проблемы у детей с лишним весом
Мошенники начали обманывать выпускников школ, предлагая им льготные места в вузах
Рузского землевладельца обязали ликвидировать несанкционированную свалку
В Роскачестве выбрали самую полезную дешёвую рыбу
Рузских садоводов призвали заключить с регоператором договоры на вывоз мусора
В зону СВО из Рузского городского округа отправили машину с пиломатериалами
Ружан предупредили: лесная охрана будет наблюдать за отдыхающими с воздуха
Ружанам рассказали, как получить страховую выплату после травмирования в общественном транспорте
С начала года в Подмосковье отремонтировали почти 140 км дорог
Николай Пархоменко назвал сроки решения проблемных вопросов в посёлке Рузского округа
На купол Борисо-Глебского храма в Рузе установили крест
Кардиолог развеяла мифы о гипертонии и атеросклерозе