Естественный запах и розовый цвет: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
Ни один пикник на природе не обходится без приготовления шашлыка. Но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно ответственно подойти к выбору мяса. Специалисты Роскачества дали несколько простых советов при его выборе.
Главный критерий при выборе мяса для шашлыка — свежесть продукта. Свежее мясо имеет мясо имеет розовый глянцевый цвет, плотную консистенцию, оно должно быть упругим и не иметь липкой поверхности. При надавливании должна появиться небольшая вмятина, которая быстро выравнивается. Немаловажным является запах — у свежего продукта он приятный, естественный, без специй, химии и признаков гнили.
Инфографика: t.me/RSKRFRU
Что касается вида мяса, то здесь каждый опирается на свой вкус. Самое популярное мясо для шашлыка — свинина. В Роскачестве рекомендуют брать отрез с области шеи или со спинной части туши. Для тех, кто любит телятину, стоит отдать предпочтение задней части. Для шашлыка из ягнёнка лучше всего выбрать каре или почечную часть.
Ранее специалисты Роскачества назвали запрещённые продукты для пациентов, перенёсших инсульт.
Лента новостей
Рузские гимнастки взяли три медали на турнире «Золотая осень»
В Рузе пройдёт праздник для всей семьи «Азбука спорта»
Почему одни дети болеют чаще других, ружанам рассказала врач-инфекционист
Синоптики рассказали, как изменится погода в Подмосковье к выходным
Из-за тяжёлого ранения ветеран СВО из Рузы вернулся к ремонту автобусов
Три котельные отремонтируют в Рузском округе
Викторины и спортивные игры: рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 17 октября
В Подмосковье во вторник пройдут дожди и похолодает до нуля градусов
Ружан пригласили на приём к представителю областного главка МВД
«Над землёй над русской»: в гости к ружанам приехал дуэт «Богатые и знаменитые»
Что делать, если мучает изжога, ружанам рассказала гастроэнтеролог
Звуки гитары и барабанов: в Рузе завершился музыкально-художественный фестиваль
Подсолнечное масло и детское питание: в Роскачестве назвали лучшие товары сентября
Строительный эксперт объяснил ружанам, почему в квартире появляется сырость и как с ней справиться
На Подмосковье обрушатся дожди и мокрый снег
Рузский парк культуры и отдыха «Городок» вышел в финал международной премии