Что означают самые популярные «Е»-маркировки на упаковках, рассказали в Роскачестве
Добавки в пищу люди используют уже сотни лет. К ним относятся, например, соль и сахар, которые нужны не только для того, чтобы придать вкус блюду, но и в качестве консервантов. С недавних пор многие добавки стали обозначать на упаковках под индексами «Е». Действительно ли «Е»-шки вредны для организма, рассказали эксперты.
— Из-за неосведомлённости потребителей стали появляться статьи, в которых «знатоки» утверждают, что все «Е» могут быть опасны для человека. Да, любая из перечисленных добавок действительно может нанести вред здоровью, если употребить большое количество в чистом виде, но это противоречит здравому смыслу. К тому же, следуя этой логике, можно надорвать организм любыми полезными продуктами, например яблоками, поедая их без меры, — объяснили в Роскачестве.
За многими маркировками скрываются давно знакомые продукты. Так, яблочному пектину присвоен код Е440, лимонной кислоте — Е330, аскорбиновой — Е300 и так далее.
Добавки стали маркировать буквой именно Е из-за первой буквы в слове «Europa», потому что система цифровой идентификации была создана в 1953 году в странах Европейского сообщества. А ещё происхождение пошло от слов essbar/edible, что в переводе с немецкого/английского означает «съедобный». Сегодня трёхзначный индекс «Е», присвоенный добавке, говорит о том, что она проверена на качество и безопасность.
Читайте на сайте нашего партнёра Pchela.news о хитростях маркетологов, которые заставляют нас покупать лишние вещи и продукты.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Больше ста деревьев срубят в Рузском округе
Два километра берега Рузского водохранилища очистили от мусора
Россияне признались, что больше всего выматывает их на работе
Мошенники начали обманывать родственников участников СВО под видом военкоров
В крупном посёлке Рузского округа отремонтировали дорожные ограждения
На трассе в Рузском округе уложили шесть километров нового асфальта
В Рузском округе занялись созданием доступной среды для участников и ветеранов СВО с инвалидностью
Пенсионера придавило кирпичами во время разбора старой постройки в Рузском округе
В Рузе стартовали соревнования по плаванию
Двое детей и 14 взрослых пострадали при атаке беспилотников в Московской области
Восемь кубометров мусора собрали в лесах Рузского округа
Рузским медикам вручили награды за преданность делу и профессионализм
Ружанам перечислили марки кваса со «Знаком качества»
Школьница из Рузского округа набрала 100 баллов на ЕГЭ
Спецслужбы Рузского округа отработали план действий при коммунальных авариях
Мультфильм под открытым небом бесплатно покажут посетителям рузского парка «Городок»