Полезная и вредная еда

В начале 2026 года эксперты подвели итоги новых исследований потребительских товаров и присвоили «Знак качества» ряду известных брендов. В перечень вошли продукты и товары повседневного спроса — от сметаны и йогурта до воды, водки и зубной пасты.

На прилавках магазинов сёмга и форель выглядят почти одинаково, из-за чего покупатели часто теряются с выбором. Однако разница между этими видами красной рыбы есть, и она влияет не только на вкус, но и на пользу для организма. Рассказываем, чем они отличаются.

Белое нежное филе тилапии можно найти во многих продуктовых магазинах. Эта рыба нравится многим за доступность и простоту готовки, но вокруг неё ходит много пугающих слухов. Специалисты Роскачества помогли разобраться, где правда, а где вымысел, и можно ли без опаски ставить тилапию на свой стол.

Сыр для пиццы, оливковое масло и мёд возглавили антирейтинг по уровню фальсификата в 2025 году. Такие данные опубликовало Роскачество по итогам масштабных исследований, охвативших десятки товарных категорий по всей стране.

Зимой и в межсезонье врачи традиционно советуют налегать на цитрусовые. Они помогают поддержать иммунитет, улучшить пищеварение и восполнить дефицит витаминов. Но апельсины, мандарины и другие яркие фрукты не одинаково полезны, у каждого есть свои особенности.

Квашеную капусту называют суперфудом, и не только из-за моды на ферментированные продукты. Этот привычный для многих продукт сочетает в себе низкую калорийность, богатый витаминный состав и пользу для пищеварения. Но даже полезная еда требует меры и внимания к состоянию здоровья. Обо всём этом рассказала эксперт Роскачества.

Чтобы сохранить зубы здоровыми, важно следить не только за гигиеной, но и за питанием. Какие продукты представляют большую опасность для эмали, рассказала специалист.

После праздничного застолья в холодильнике часто остаются салаты, и многие задумываются, можно ли доесть их в последующие дни. На этот вопрос ответила эксперт Роскачества.

Новогодние каникулы — время, когда хочется забыть о правилах и просто наслаждаться едой и атмосферой. Но уже после первых застолий весы могут напомнить о себе лишними килограммами, а любимая одежда — сесть чуть плотнее. Как сделать праздничный стол более лёгким без жёстких ограничений, рассказываем.

Праздничные дни часто становятся испытанием для организма, особенно для печени. Обилие жирных блюд и алкоголя заставляет её работать на пределе. О том, как пережить новогодние застолья без последствий для здоровья, рассказала гастроэнтеролог Татьяна Вострякова.

Роскачество опубликовало результаты очередного исследования красной икры, представленной на полках российских магазинов. Эксперты проверили продукцию 21 торговой марки стоимостью от 659 до 1686 рублей за 100 граммов. Икру оценивали сразу по 31 показателю — от безопасности и микробиологии до маркировки, содержания соли и количества так называемого икорного сока.

Роскачество проверило холодец, который можно купить в российских супермаркетах. В исследование вошли продукты 15 торговых марок. Эксперты оценивали их сразу по 211 показателям от безопасности и микробиологии до состава и точности информации на упаковке. В итоге у большинства образцов нашли те или иные нарушения, местами серьёзные.

Шоколадные конфеты в форме рюмок и бутылочек с алкогольной начинкой часто покупают подростки. Такие сладости легко заказать через маркетплейсы и соцсети, поэтому они воспринимаются как обычный десерт. Между тем несколько подобных конфет по своему воздействию сопоставимы с дозой крепкого алкоголя.

Сейчас жители Рузского округа активно планируют меню для новогоднего стола и закупаются продуктами. Поэтому эксперты Роскачества составили список самых качественных безалкогольных и алкогольных напитков.

В холодные зимние дни нам приходится искать способы согреться, и одним из лучших вариантов для этого является имбирный чай. Он не только вкусный, но и очень полезный. Как это пряное питьё влияет на организм, объяснили специалисты.

Лучшие молочные продукты выбрали специалисты и присвоили им «Знак качества», который указывает на их безопасность. Какие йогурты, творог, молоко и сметану стоит покупать жителям Рузского округа, рассказываем.

Быстрый темп жизни и постоянный стресс на работе могут привести к перееданию. Такие частые обжорства опасны не только лишними килограммами, но и серьёзными проблемами со здоровьем. Как избавиться от тяги к бесконтрольному поеданию, рассказала специалист.

Эксперты рекомендуют включать в свой рацион побольше квашенной капусты и айвы, которые обладают огромным количеством полезных свойств для здоровья. Как эти два продукта помогут улучшить состояние ружан, рассказываем.

Некоторые жители Рузского округа выбирают на завтрак бутерброды с колбасой и сыром, ведь приготовление такого блюда не занимает много времени. Однако такая еда может причинить серьёзный вред здоровью. Чем опасны любимые многими сэндвичи, объяснили эксперты.