В России впервые отметили «Знаком качества» цикорий: отличилась фабрика из Рузского округа

Оценку дали эксперты Роскачества по итогам масштабного исследования. Специалисты изучили два десятка популярных образцов по 434 показателям: проверяли безопасность, чистоту состава и скорость растворения. В итоге рузский цикорий вошёл в число лучших — эксперты подтвердили, что в нём нет крахмала, кофеина и примесей, а пищевая ценность полностью совпадает с заявленной на упаковке.

Сейчас этот полезный напиток переживает настоящий бум популярности. Для многих он стал отличной заменой кофе, ведь у него богатый вкус, но при этом совсем нет кофеина. Цикорий часто выбирают те, кому привычный бодрящий напиток противопоказан по состоянию здоровья: люди с болезнями сердца, сосудов или ЖКТ, а также беременные и кормящие мамы.

В областном Минсельхозпроде подчеркнули, что такой знак дают только отечественным товарам, которые прошли строгий выездной аудит самого производства. Для предприятия из Рузского округа престижная маркировка стала ещё одним подтверждением высокой репутации.

Декаф давно перестал быть редкостью на полках магазинов. Его выбирают те, кто хочет сократить потребление кофеина, но продолжать наслаждаться любимым вкусом и ароматом. В Роскачестве рассказали, чем декаф отличается от обычного кофе, кому он может принести пользу и в каких случаях даже такой напиток стоит пить с осторожностью.