06 августа

Как понять, что тяга к фастфуду стала зависимостью, объяснили в Роскачестве

img
Желание съесть бургер, картошку фри или другую калорийную еду — не всегда просто вопрос вкуса. Роскачество объяснило, почему организм особенно сильно реагирует на сочетание сладкого, солёного и жирного и в каких случаях тяга к фастфуду может стать проблемой.

Аппетитный вид, насыщенный запах и яркий вкус запускают в мозге целую цепочку реакций. Особенно сильно на вкусовые рецепторы действуют сочетания сладкого, солёного и жирного — именно поэтому такая еда может казаться особенно привлекательной.

Когда человек пробует фастфуд, нервные клетки во рту и на языке передают сигналы в мозг. В ответ организм вырабатывает опиоиды, в том числе эндорфины, которые связаны с ощущением удовольствия. Они также помогают снизить стресс и дискомфорт. Поэтому в напряжённые периоды особенно легко потянуться за жирной и калорийной едой — она может дать быстрое чувство удовольствия.

Отдельную роль играют усилители вкуса. По данным Роскачества, они способны делать еду ещё привлекательнее и сильнее воздействовать на систему вознаграждения мозга. В результате человеку может хотеться есть больше, а со временем могут меняться механизмы, которые регулируют аппетит и настроение.

При этом обычное желание иногда съесть что-нибудь «вредненькое» ещё не говорит о зависимости. Обратить внимание на свои пищевые привычки стоит, если человек регулярно ест даже после насыщения, испытывает чувство вины, специально меняет планы ради любимого блюда или становится раздражительным, если не может его съесть.

Обманывают ли с белком в «Экспоненте» и других йогуртах, ранее выяснили в Роскачестве. Читайте на Pchela.news.

Автор:
Виктория Складчикова
Фото:
Елена Мазеева

  • Лента новостей
    • img
      Врачи предупредили жителей Рузского округа о рисках заражения лишаем осенью
    • img
      Возле СНТ «Коммунальник» в Рузском округе нашли 152-миллиметровый снаряд
    • img
      Рузский краеведческий музей завершил ремонт и готовится к открытию
    • img
      Школьники Рузы ответили на вопросы об атомной отрасли и покорении космоса
    • img
      Роскачество рассказало, есть ли польза в сухофруктах
    • img
      В 2027 году жителей Рузского округа ждут 11-дневные новогодние каникулы
    • img
      Ребёнок утонул в водоёме на территории частного дома в Дорохово Рузского округа
    • img
      В деревне Сытьково Рузского округа обновляют пешеходную зону к дому культуры
    • img
      Роспотребнадзор назвал причины дефицита витамина D у ружан осенью
    • img
      Роскачество рассказало, какие напитки помогут согреться осенью
    • img
      Кому опасно ворошить опавшую листву, объяснил врач-аллерголог
    • img
      Как долго в Подмосковье будет сохраняться аномальное тепло, рассказали синоптики
    • img
      В Рузе определят окончательный состав тяжелоатлеток на чемпионат мира в Китае
    • img
      В Рузском округе развеяли миф о пользе антибактериального мыла
    • img
      В Рузском округе предупредили родителей об опасностях гаджетов для здоровья детей
    • img
      Волонтёры двое суток вылавливали домашних крыс, брошенных в поле под Рузой
    Все новости