Как понять, что тяга к фастфуду стала зависимостью, объяснили в Роскачестве
Желание съесть бургер, картошку фри или другую калорийную еду — не всегда просто вопрос вкуса. Роскачество объяснило, почему организм особенно сильно реагирует на сочетание сладкого, солёного и жирного и в каких случаях тяга к фастфуду может стать проблемой.
Аппетитный вид, насыщенный запах и яркий вкус запускают в мозге целую цепочку реакций. Особенно сильно на вкусовые рецепторы действуют сочетания сладкого, солёного и жирного — именно поэтому такая еда может казаться особенно привлекательной.
Когда человек пробует фастфуд, нервные клетки во рту и на языке передают сигналы в мозг. В ответ организм вырабатывает опиоиды, в том числе эндорфины, которые связаны с ощущением удовольствия. Они также помогают снизить стресс и дискомфорт. Поэтому в напряжённые периоды особенно легко потянуться за жирной и калорийной едой — она может дать быстрое чувство удовольствия.
Отдельную роль играют усилители вкуса. По данным Роскачества, они способны делать еду ещё привлекательнее и сильнее воздействовать на систему вознаграждения мозга. В результате человеку может хотеться есть больше, а со временем могут меняться механизмы, которые регулируют аппетит и настроение.
При этом обычное желание иногда съесть
Обманывают ли с белком в «Экспоненте» и других йогуртах, ранее выяснили в Роскачестве. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Учительницу биологии из Рузы признали одним из лучших педагогов России
Жителей Рузского округа пригласили на масштабную эко-акцию «Сохраним лес»
Врач объяснил, когда грыжу позвоночника можно вылечить без операции
Онколог рассказала, когда рак ещё можно полностью победить
В Рузском округе назвали грибы с ядовитыми двойниками, которые лучше не брать
Ружанам напомнили: осенью пора делать прививку от гриппа
Чай из листьев вишни: чем он полезен и как правильно его заваривать
Хозяйкам Рузского округа рассказали, как правильно стерилизовать банки для зимних заготовок
В Рузском округе нашли снаряд времён Великой Отечественной войны
Лестница вместо лифта спасёт от инфаркта: ружанам дали полезные советы
Какие продукты помогают лучше спать: эксперты назвали идеальный ужин и ночной перекус
Дорожники вышли на финишную прямую на объездной в Рузском округе
В школах Рузского округа прозвенели первые звонки в новом учебном году
Эксперты раскрыли жителям Рузского округа секреты идеального меню учеников
Новый участковый терапевт начала работать в Рузской больнице
Как выбрать цветы учителю на 1 сентября, дали советы в Роскачестве