О пользе клетчатки и способах её получать рассказала нутрициолог

Клетчатка — это пищевые волокна, которые содержатся в злаках, бобовых, овощах, фруктах, орехах, инулине, пектине и других продуктах. О её свойствах и возможных противопоказаниях рассказала нутрициолог Юлия Заровнятных.

Пользу клетчатки трудно переоценить. Без неё просто не сможет нормально работать система ЖКТ.

Диеты с повышенным содержанием клетчатки врачи назначают для лечения и профилактики самых серьёзных заболеваний.

Достаточное количество клетчатки содержат 400 г овощей, фруктов и ягод — это норма на день. Добирают этот объём далеко не все — большинство людей как в России, как и во всём мире живут с дефицитом клетчатки, переедая при этом быстрых углеводов.

Если съедать каждый день почти полкило растительности не получается, можно обогатить рацион псиллиумом. Это шелуха подорожника, которую добавляют в еду.

Кстати, псиллиум — хороший помощник в похудении.

Если вы употребляете псиллиум, важно пить достаточное количество жидкости, а также учитывать противопоказания.

Ранее, как сообщал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, педиатр с 45-летним стажем назвала топ-4 самых полезных овощей для детей.

Инфографика: Роскачество