О пользе и опасных свойствах говяжьей печени рассказали в Роскачестве
Блюда из говяжьей печени не только вкусные, но и полезные. Этот субпродукт богат белком, железом и другими микроэлементами и минералами. Кому точно стоит добавить печень в рацион, а кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, ключевая ценность говяжьей печени заключается в том, что она — один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть компенсируют потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжья печень на обеденном столе станет прекрасным дополнением терапии при сахарном диабете, а также при анемии. А чтобы железо из печени лучше усваивалось, употребляйте её с источниками витамина С, например, болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. В противном случае можно перебрать холестерина и даже заполучить гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Первый зампрокурора Московской области встретился с жителями Рузского округа
С Бородинского поля на службу отправились призывники из Рузского округа
Как получить медпомощь в отпуске, напомнили туристам
Глава округа Александр Горбылёв рассказал, как продвигается ремонт котельной в Рузе
Ружанам напомнили об ответственности за диверсии на энергообъектах
Доктор Шишонин рассказал, как с помощью дыхания справиться со стрессом и укрепить здоровье
Более 300 спортсменов состязались в плавании в Рузском округе
В Соцфонде озвучили размер средней пенсии в России
На канализационной станции в Поречье установят новые насосы
Ружан предупредили о мошеннической схеме с продлением договора связи
В посёлке Дорохово до конца осени отремонтируют ДК
В Рузе устранят дефекты дороги и тротуаров, возникшие после ремонта
В честь Дня села в Никольском угощали сладкой ватой
В деревне Алексино Рузского округа задержали мужчину, подозреваемого в убийстве
Памятные мероприятия прошли в Рузском округе в День памяти и скорби
В Поречье решили проблему с разливом нечистот