О пользе и опасных свойствах говяжьей печени рассказали в Роскачестве
Блюда из говяжьей печени не только вкусные, но и полезные. Этот субпродукт богат белком, железом и другими микроэлементами и минералами. Кому точно стоит добавить печень в рацион, а кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, ключевая ценность говяжьей печени заключается в том, что она — один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть компенсируют потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжья печень на обеденном столе станет прекрасным дополнением терапии при сахарном диабете, а также при анемии. А чтобы железо из печени лучше усваивалось, употребляйте её с источниками витамина С, например, болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. В противном случае можно перебрать холестерина и даже заполучить гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Московской области назвали самые популярные детские имена
Продажу энергетиков возле спортивных и культурных учреждений запретили в Подмосковье
Рузским медикам рассказали, как получить компенсацию аренды жилья
Многодетные семьи получили право бесплатно посещать музеи, парки и выставки по всей России
Ружанам перечислили заболевания, к которым может привести хронический стресс
Ружанам рассказали, как получить в прокат коляски, трости и костыли
Рузские каратисты успешно выступили на первенстве Евразии по кёкусин карате
Йогурт, шоколад и гель для стирки: Роскачество назвало лучшие продукты марта
Александра Горбылёва избрали секретарём местного отделения правящей партии
Пенсионеры из Рузского округа собрали гуманитарную помощь для бойцов СВО
Слёзы и жжение: ружанам рассказали, как защитить глаза от весенней аллергии
В Рузском округе отремонтируют 17 подъездов
Ружанам показали преображённый эндоскопический кабинет
Жителям Рузского округа рассказали, когда в Поречье перекроют мост через реку Москву
Ружанам рассказали, как получить бесплатную путёвку в санаторий
Пасхальные куличи отправили бойцам СВО из Рузского округа