О пользе и опасных свойствах говяжьей печени рассказали в Роскачестве
Блюда из говяжьей печени не только вкусные, но и полезные. Этот субпродукт богат белком, железом и другими микроэлементами и минералами. Кому точно стоит добавить печень в рацион, а кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, ключевая ценность говяжьей печени заключается в том, что она — один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть компенсируют потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжья печень на обеденном столе станет прекрасным дополнением терапии при сахарном диабете, а также при анемии. А чтобы железо из печени лучше усваивалось, употребляйте её с источниками витамина С, например, болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. В противном случае можно перебрать холестерина и даже заполучить гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Счастье на горизонте: врачи Рузской больницы помогли семье поверить в чудо
В Подмосковье женщине пришлось лечиться три месяца после встречи с ёжиком
В Подмосковье выплаты за первый год службы по контракту увеличили на 700 тысяч рублей
День донора пройдёт в Рузской больнице 5 августа
Жителям Подмосковья напомнили, где можно сдать пластик и алюминий на переработку
В школах Московской области начнутся соревнования по киберспорту
Какие лекарства могут потерять эффективность в летнюю жару, перечислила врач
В Рузском округе началось строительство «умной» спортивной площадки
Чем опасна вода из нагретой в машине пластиковой бутылки, объяснила врач
Ученикам и педагогам Подмосковья выплатят премии за лучшие результаты ЕГЭ
Чем полезен мятный чай, а кому может навредить, рассказали в Роскачестве
В Рузе 23 июля пройдёт «Выездная администрация» об образовании
Активисты собрали на берегу реки в Рузском округе восемь кубометров мусора
На опасных участках дорог в Рузском округе заработали приборы контроля скорости
Дворы в Нововолково Рузского округа приводят в порядок после обращений жителей
Роспотребнадзор объяснил жителям Рузы, как правильно спасаться от перегрева на даче и в городе