О пользе и опасных свойствах говяжьей печени рассказали в Роскачестве
Блюда из говяжьей печени не только вкусные, но и полезные. Этот субпродукт богат белком, железом и другими микроэлементами и минералами. Кому точно стоит добавить печень в рацион, а кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, ключевая ценность говяжьей печени заключается в том, что она — один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть компенсируют потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжья печень на обеденном столе станет прекрасным дополнением терапии при сахарном диабете, а также при анемии. А чтобы железо из печени лучше усваивалось, употребляйте её с источниками витамина С, например, болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. В противном случае можно перебрать холестерина и даже заполучить гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Как сохранить тыквы на всю зиму, рассказали хозяйкам Рузского округа
Появился ресурс для подключения новых домов: в Рузском округе заменят ещё 17 трансформаторов
Разбудит даже во сне: жителям Рузского округа бесплатно ставят пожарные извещатели
Котлы уже на месте и скоро поднимут трубу: в Тучково ускорили стройку мощной котельной
Тхэквондистка из Рузы завоевала бронзу на чемпионате Московской области
Жителей деревни в Рузском округе пригласили на «выездную администрацию»
Почему волосы чаще выпадают осенью, объяснили жителям Рузского округа
Будущим мамам в Рузском округе назвали оптимальный срок для прививки от гриппа
Чистая вода и стабильное тепло: в Беляной Горе ремонтируют коммунальные объекты
В Тучково Рузского округа завершают строительство тротуара на улице Восточной
Диетолог Роскачества объяснила, какой творог лучше выбрать для похудения
Новый главврач Рузской больницы проинспектировал стационары
В Рузском округе обустраивают тротуары на трёх участках
Школьники Рузского округа посоревнуются в шести спортивных дисциплинах
В Рузском округе отремонтировали и установили десятки новых контейнеров для ТКО
Жителей Рузского округа пригласили на приём к представителю областного главка МВД