О пользе и опасных свойствах говяжьей печени рассказали в Роскачестве
Блюда из говяжьей печени не только вкусные, но и полезные. Этот субпродукт богат белком, железом и другими микроэлементами и минералами. Кому точно стоит добавить печень в рацион, а кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, ключевая ценность говяжьей печени заключается в том, что она — один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть компенсируют потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжья печень на обеденном столе станет прекрасным дополнением терапии при сахарном диабете, а также при анемии. А чтобы железо из печени лучше усваивалось, употребляйте её с источниками витамина С, например, болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. В противном случае можно перебрать холестерина и даже заполучить гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Рузе наказали трёх водителей, нарушивших правила перевозки детей
Из Рузского округа в зону СВО доставили машину с гуманитарной помощью
В посёлке Рузского округа торжественно открыли памятник герою Отечественной войны Ивану Дорохову
О полезных и вредных свойствах консервированной фасоли рассказали в Роскачестве
Тучковские школьники смастерили новогодние поделки для бойцов СВО
Под Рузой троих нарушителей задержали за незаконный сброс и перевозку строительного мусора
Рузская гимнастка заняла третье место на первенстве Сергиево-Посадского округа
После пожара в посёлке Дорохово Рузского округа снова заработал отель
Оливье в Рузе подорожало на 70% с начала года
Ружанам рассказали, на что потратили бюджетные средства в 2024 году
Каждый пятый житель Московской области зарабатывает более 100 тысяч рублей
В Рузском округе установили станцию для зарядки электрокаров
Какие гормоны могут привести к росту живота, перечислила нутрициолог
Николай Пархоменко проверил подачу тепла в детском саду Тучково
В Московской области разложили более миллиона доз вакцины от бешенства
В Подмосковье на четверть увеличилось число комплексов по переработке стройотходов