Что происходит с водой при повторном кипячении, объяснил токсиколог
Можно ли кипятить воду во второй раз — вопрос, который вызывает споры. Все знают, что при первом кипячении жидкость избавляется от патогенов. Но вот дважды прокипячённая вода считается «тяжёлой». Что это значит и так ли это в действительности, объяснил врач.
Полезными советами, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Кутушов.
— В первую очередь при кипячении воды происходят изменения в химическом составе. Вода преобразуется в пар, что способствует удалению некоторых загрязнений и нежелательных веществ. При остывании пара минеральные отложения могут попасть обратно в воду, но это не повлияет на её безопасность. Также при кипячении погибают многие микроорганизмы, — рассказал Михаил Кутушов о первом кипячении.
А вот что происходит во второй раз с этой же самой водой.
— Повторное нагревание воды может дополнительно уменьшить количество микробов, но содержание солей и микроэлементов существенно не изменяется, так как вода испаряет только чистую свою часть, не затрагивая растворённые компоненты.
То есть ничего страшного с водой при повторном кипячении не происходит. И если вода была очень грязной, она ещё чуть сильнее очистится. Но вот как раз этот момент вызывает наибольшие сомнения. Специалист убеждён: лучше изначально использовать для питья и готовки чистую воду из проверенного источника. Воду, которая требует неоднократного кипячения, использовать в пищу стоит только в экстренных случаях.
После воды чай является самым популярным напитком в мире. Каждый привык заваривать чай по-своему, но если соблюдать пару несложных правил, напиток получится идеальным. Два главных секрета раскрыли эксперты Роскачества.
Лента новостей
В Роскачестве рассказали, какие продукты влияют на гормональный баланс
Два рыбака провалились под лёд в Рузском округе
Отопление в Подмосковье могут отключить уже в начале апреля
Выплаты ко Дню Победы получат почти 15 тысяч ветеранов Подмосковья
Более 600 территорий в Подмосковье очистят от мусора во время Всероссийского субботника
Вокальный ансамбль из Рузского округа получил награду на хоровом конкурсе в Нальчике
Как легко ускорить метаболизм и снизить тревожность, научили эксперты
Врач рассказал, чем может быть вредна привычка сидеть «нога на ногу»
Обновлённый детский сад в Колюбакино отпраздновал 50-летний юбилей
Аномальное тепло накроет Подмосковье и Рузский округ на наступившей неделе
В Рузском округе коммунальщики вышли на масштабную весеннюю уборку
В России с 1 апреля заработают новые правила денежных переводов
Жители Подмосковья смогут бесплатно привить собаку или кошку от бешенства
Ружанам предложили обсудить благоустройство парка «Городок»
Театральный фестиваль стартовал в Рузе
Полезные альтернативы кофе ружанам перечислил эксперты