Что происходит с водой при повторном кипячении, объяснил токсиколог
Можно ли кипятить воду во второй раз — вопрос, который вызывает споры. Все знают, что при первом кипячении жидкость избавляется от патогенов. Но вот дважды прокипячённая вода считается «тяжёлой». Что это значит и так ли это в действительности, объяснил врач.
Полезными советами, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Кутушов.
— В первую очередь при кипячении воды происходят изменения в химическом составе. Вода преобразуется в пар, что способствует удалению некоторых загрязнений и нежелательных веществ. При остывании пара минеральные отложения могут попасть обратно в воду, но это не повлияет на её безопасность. Также при кипячении погибают многие микроорганизмы, — рассказал Михаил Кутушов о первом кипячении.
А вот что происходит во второй раз с этой же самой водой.
— Повторное нагревание воды может дополнительно уменьшить количество микробов, но содержание солей и микроэлементов существенно не изменяется, так как вода испаряет только чистую свою часть, не затрагивая растворённые компоненты.
То есть ничего страшного с водой при повторном кипячении не происходит. И если вода была очень грязной, она ещё чуть сильнее очистится. Но вот как раз этот момент вызывает наибольшие сомнения. Специалист убеждён: лучше изначально использовать для питья и готовки чистую воду из проверенного источника. Воду, которая требует неоднократного кипячения, использовать в пищу стоит только в экстренных случаях.
После воды чай является самым популярным напитком в мире. Каждый привык заваривать чай по-своему, но если соблюдать пару несложных правил, напиток получится идеальным. Два главных секрета раскрыли эксперты Роскачества.
Лента новостей
Зимний уход за кожей: что важно изменить в привычных ритуалах, научила дерматолог
Жители смогут задать вопросы главному врачу Рузской больницы
Дети в Подмосковье стали чаще обращаться к психологам с затяжной депрессией
Врачи перечислили симптомы, по которым можно понять, что у вас именно гонконгский грипп
Рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 23 и 25 декабря
Ружанам предложили написать письма Деду Морозу в парке «Городок»
Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку и стафилококк в готовом холодце
Об опасных для детей конфетах предупредили жителей Рузского округа
В Подмосковье резко похолодает до -15 градусов
Лучшие напитки для новогоднего стола перечислили эксперты
Новые котельные запустили в двух деревнях Рузского округа
Эксперты поделились секретами по выбору ёлки на Новый год
В Рузском округе для детей прошла традиционная «Ёлка главы»
Дети Подмосковья увидят ледовое шоу «Снежная королева»
Владимир Путин рассказал о предстоящем завершении СВО
Самых талантливых педагогов и воспитателей наградили в Рузском округе