Что происходит с водой при повторном кипячении, объяснил токсиколог
Можно ли кипятить воду во второй раз — вопрос, который вызывает споры. Все знают, что при первом кипячении жидкость избавляется от патогенов. Но вот дважды прокипячённая вода считается «тяжёлой». Что это значит и так ли это в действительности, объяснил врач.
Полезными советами, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Кутушов.
— В первую очередь при кипячении воды происходят изменения в химическом составе. Вода преобразуется в пар, что способствует удалению некоторых загрязнений и нежелательных веществ. При остывании пара минеральные отложения могут попасть обратно в воду, но это не повлияет на её безопасность. Также при кипячении погибают многие микроорганизмы, — рассказал Михаил Кутушов о первом кипячении.
А вот что происходит во второй раз с этой же самой водой.
— Повторное нагревание воды может дополнительно уменьшить количество микробов, но содержание солей и микроэлементов существенно не изменяется, так как вода испаряет только чистую свою часть, не затрагивая растворённые компоненты.
То есть ничего страшного с водой при повторном кипячении не происходит. И если вода была очень грязной, она ещё чуть сильнее очистится. Но вот как раз этот момент вызывает наибольшие сомнения. Специалист убеждён: лучше изначально использовать для питья и готовки чистую воду из проверенного источника. Воду, которая требует неоднократного кипячения, использовать в пищу стоит только в экстренных случаях.
После воды чай является самым популярным напитком в мире. Каждый привык заваривать чай по-своему, но если соблюдать пару несложных правил, напиток получится идеальным. Два главных секрета раскрыли эксперты Роскачества.
Лента новостей
В разгар майских выходных Минздрав напомнил, как защититься от укусов клещей
В Рузском и ещё 18 округах Подмосковья установят ограждения вдоль железнодорожных путей
Какие продукты спровоцируют проблемы со щитовидной железой, рассказали в Роскачестве
Синоптики рассказали о погоде в Рузском округе на 9 мая
Больше зелени и воды: ружанам рассказали, как пережить майские праздники без лишних килограммов
В Подмосковье с 12 мая стартует новый сезон велозаездов
Какую таблетку выпить перед застольем на майских, рассказал кандидат медицинских наук
Суд высшей инстанции подтвердил законность изъятия земель у рузской компании
Из-за резкого похолодания в Рузском округе возобновили отопительный сезон
В честь Дня Победы пассажирам автобусов в Подмосковье подарят георгиевские ленты
В Рузе завершили ремонт дороги, названной в честь героя Советского Союза
Владимир Путин в пятый раз официально вступил в должность президента РФ
Ружанам рассказали о мероприятиях, запланированных на День Победы
Ружанам напомнили о длинных выходных в честь Дня Победы
Николай Пархоменко рассказал о результатах расчистки водоёмов и лесов в Рузском округе
Рузские полицейские напомнили о штрафах за незаконный запуск беспилотников