Что происходит с водой при повторном кипячении, объяснил токсиколог
Можно ли кипятить воду во второй раз — вопрос, который вызывает споры. Все знают, что при первом кипячении жидкость избавляется от патогенов. Но вот дважды прокипячённая вода считается «тяжёлой». Что это значит и так ли это в действительности, объяснил врач.
Полезными советами, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Кутушов.
— В первую очередь при кипячении воды происходят изменения в химическом составе. Вода преобразуется в пар, что способствует удалению некоторых загрязнений и нежелательных веществ. При остывании пара минеральные отложения могут попасть обратно в воду, но это не повлияет на её безопасность. Также при кипячении погибают многие микроорганизмы, — рассказал Михаил Кутушов о первом кипячении.
А вот что происходит во второй раз с этой же самой водой.
— Повторное нагревание воды может дополнительно уменьшить количество микробов, но содержание солей и микроэлементов существенно не изменяется, так как вода испаряет только чистую свою часть, не затрагивая растворённые компоненты.
То есть ничего страшного с водой при повторном кипячении не происходит. И если вода была очень грязной, она ещё чуть сильнее очистится. Но вот как раз этот момент вызывает наибольшие сомнения. Специалист убеждён: лучше изначально использовать для питья и готовки чистую воду из проверенного источника. Воду, которая требует неоднократного кипячения, использовать в пищу стоит только в экстренных случаях.
После воды чай является самым популярным напитком в мире. Каждый привык заваривать чай по-своему, но если соблюдать пару несложных правил, напиток получится идеальным. Два главных секрета раскрыли эксперты Роскачества.
Лента новостей
Жара до +32 градусов задержится в Подмосковье почти на всю неделю
Минтай назвали одной из самых полезных и доступных рыб для россиян
Три человека погибли при атаке БПЛА на Подмосковье
Роскачество выпустило для ружан подробную памятку по выбору безопасных куриных яиц
В Рузском городском округе проведут капитальный ремонт в 21 многоквартирном доме
Оленья ферма в Рузе объявила о начале активной подготовки к летнему туристическому сезону
В школах Рузского округа проводят уроки по безопасности дорожного движения
Жителей села Покровское пригласили на встречу с сотрудниками администрации Рузы
В трёх деревнях Рузского округа проведут газ
Каких животных запрещено держать на участках в СНТ, перечислили жителям Рузского округа
Рузские воспитанники клуба исторической реконструкции успешно выступили на фестивале в Твери
В Рузском округе ремонтируют участок дороги Архангельское — Ястребово
До конца июня в крупном посёлке Рузского округа заменят покрытие пешеходных дорожек
Сокровище народной медицины: о пользе и вреде одуванчика рассказала биолог
В России введут новый обязательный экзамен для девятиклассников
Девять аварийных домов снесут в Рузском округе