Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
Туалет для маломобильных жителей установили в рузском парке «Городок»
Роскачество назвало марки поддельного мёда на прилавках магазинов
В рузском парке «Городок» отменили мастер-класс по зумбе
В посёлке Тучково построят новую детскую площадку
Ореховый Спас-2025: когда отмечают, какие традиции связаны и что приготовить к празднику
Ручки, тетради и рюкзаки предложили собрать ружанам для детей из нуждающихся семей
Рабочие начали прокладывать водопропускную трубу под объездной дорогой в Тучково
На параде первоклассников в Рузском округе ребятишкам подарят сувениры
В деревне Грибцово Рузского округа построили новые приёмные колодцы
Как помочь помидорам быстрее поспеть, рассказали ружанам
Как родителям в Рузском округе справиться со стрессом в начале учебного года, посоветовала психиатр
Тучковская команда стала чемпионом России по софтболу в 27-й раз
Ружан пригласили позаниматься зумбой и стретчингом на свежем воздухе
Как жителям Рузского округа избавиться от мошек на фруктах, рассказали в Роскачестве
Сотрудники рузского парка «Городок» рассказали, как купить билет на аттракционы без очередей
Неравнодушный житель Рузы спас пенсионерку, которая чуть не перевела мошенникам миллион рублей