Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
Роскачество назвало лучшие сосиски, вафли и сгущёнку
Пруд в деревне Рузского округа очистят от мусора и камыша
В Рузском округе прошла всероссийская акция «Вода России»
Во время сбора грибов жители Рузского округа обнаружили снаряд времён ВОВ
На канализационной насосной станции в Поречье установили современные задвижки и клапаны
Как не допустить обезвоживания летом, рассказали медики
В Рузе полностью реконструируют входную группу парка «Городок»
Жителей Рузского округа пригласили бесплатно проверить своё здоровье
Вешенки или шампиньоны: какие грибы полезнее и как их правильно выбирать
В Подмосковье отремонтируют 14 мостов и путепроводов
Педиатр объяснила ружанам, как распознать аллергию на лекарство у ребёнка
Опасная экономия: почему нельзя лечить зубы наборами с маркетплейсов, рассказали эксперты
Мёд на проверку: Роскачество выявило нарушения у каждого второго производителя
Как луковая шелуха спасает урожай без химии, рассказали рузским садоводам
Отдыхающим на пляжах Рузского округа напомнили о правилах безопасности на воде
В Рузском округе начали сносить четыре аварийных дома