Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
Эксперты Роскачества назвали только один протеин без нарушений из 18 популярных брендов
Турнир по водному поло стартовал в Рузском округе
Чем брызгать в нос, чтобы не подхватить ОРВИ, рассказали ружанам
Рузский округ принял патриотическую эстафету «Салют Победы»
Эксперты Роскачества рассказали, как не ошибиться с готовой едой в супермаркете
Ещё один пункт сбора гуманитарной помощи бойцам СВО открыли в Рузском округе
Ветерану СВО из Рузского округа установили систему «Умный дом»
Рузские гаишники устроили погоню за водителем-бесправником
Бабье лето подходит к концу: синоптики рассказали, когда Подмосковье накроют холодные ливни
Ветеринар рассказала ружанам, какую таблетку дать кошке после лета на даче
Почему опасно ставить себе диагноз по интернету, ружанам объяснила врач
Кизильник, липы и рябину высадили в Тучково
Рузский спортсмен завоевал золотую медаль на соревнованиях по вольной борьбе
Ружан предупредили о мошенниках, которые выманивают деньги от имени школьных психологов
Когда в Подмосковье придут дожди и похолодание, рассказали синоптики
В Дорохово продолжается масштабная реконструкция Дома культуры