Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
В семи марках оливкового масла эксперты Роскачества нашли признаки фальсификации
На содержание дворов в Рузском округе выделили почти 100 млн рублей
Рузский спортсмен взял бронзовую медаль на турнире по настольному теннису
«Синдром менеджера»: врач рассказала ружанам, как офисная работа приводит к гастриту
Жителей Рузского округа пригласили поучаствовать в популярном конкурсе «Хрустальный лёд»
Ученикам колледжа в Тучково рассказали про мифы о безопасности электронных сигарет
Как и когда учить ребёнка писать, рассказала логопед
Амбулатория в Нововолковском возобновила работу до окончания ремонта
День матери-2025: когда отметят праздник и что подарить самым близким
Гавайскую вечеринку устроят для гостей молодёжного слёта в Рузском округе
Какие симптомы требуют срочного визита к гастроэнтерологу, рассказали медики
С каким наполнителем выбрать пуховик для зимы в Рузском округе
Ружан пригласили отпраздновать День матери
Администрацию Рузского округа просят защитить от вандалов старинную усадьбу
Что выгодно купить к Новому году уже сейчас: полный список и лайфхаки
Выставка картин и беспроигрышная лотерея: Рузский музей отпраздновал 119-й день рождения