Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
Ружанам предложили выбрать территории для благоустройства на 2026 год
Жители Рузского округа собрали деньги и установили памятник солдатам, погибшим в ВОВ
Ружан предупредили о продаже фальшивых авиабилетов
За выходные в Подмосковье вспыхнуло более 25 природных пожаров
С начала года во время ДТП в Рузском округе погиб один человек
Лучших футболистов Рузского округа наградили грамотами и медалями
Что делать, чтобы спина не болела при сидячей работе, ружанам рассказала гастроэнтеролог
Ружан пригласили высадить цветы в парке «Городок»
Братскую могилу погибшим воинам очистили от мусора в Рузе
К началу дачного сезона в Подмосковье установят около 6 тысяч баков для сбора отходов
Ружан пригласили на встречу с сотрудниками Минчистоты Подмосковья
Ружанам рассказали, что сделают в округе для улучшения системы ЖКХ
Ветеранов полиции Рузского округа поздравили с профессиональным праздником, вручив награды
В Тучковской поликлинике прошла «выездная администрация»
Власти рассказали, когда в Рузском округе начнут отключать отопление
Совет ветеранов полиции Рузы признали лучшим в Подмосковье