Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
Лучшие напитки для новогоднего стола перечислили эксперты
Новые котельные запустили в двух деревнях Рузского округа
Эксперты поделились секретами по выбору ёлки на Новый год
Глава Рузского округа проверил ход строительства объездной дороги в Тучково
В Рузском округе для детей прошла традиционная «Ёлка главы»
Дети Подмосковья увидят ледовое шоу «Снежная королева»
Самых талантливых педагогов и воспитателей наградили в Рузском округе
Лучшую колбасу, огурчики, горошек и майонез для новогодних салатов выбрали эксперты Роскачества
Красивые и неприхотливые: три комнатных растения, которые, по поверьям, приносят удачу в дом
Рузские школьники написали бойцам СВО новогодние письма с тёплыми пожеланиями
Ружанам рассказали, как задать вопрос Путину на прямой линии
Как распознать буллинг и помочь ребёнку, ружанам рассказала психолог
За год в Рузском округе построили 12 линий уличного освещения
В Рузском округе подвели спортивные итоги года
Есть ли мясо в современных сосисках, рассказала эксперт Роскачества
Новогодний турнир по вольной борьбе прошёл в Рузском округе