Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Лента новостей
Турнир по мини-футболу среди ветеранов прошёл в Рузе
СБП без изменений: переводы до 100 тысяч рублей остаются бесплатными
Рузские гимназисты стали лауреатами областного конкурса «Секреты дружного класса»
Театральная студия из Рузского округа завоевала бронзовую медаль на всероссийском фестивале
Четыре дня работы и длинные выходные: россиян ждёт короткая неделя в конце апреля
Рузский парк «Городок» закроют для посетителей ради обработки территории от клещей
Из Рузского округа бойцам СВО отправили шестой раскрашенный автомобиль
В рузском парке «Городок» пройдёт традиционный субботник
Автоблогер объяснил, почему сверхъяркий свет фар не спасает от ям на ночной дороге
В библиотеках Рузского округа провели мероприятия в рамках акции «Библионочь-2026»
Выступление гармонистов и мастер-классы: в Рузском округе пройдёт фестиваль народной культуры
Сок, чай и «Кола»: Роскачество обновило перечень товаров со «Знаком качества»
Вокальная студия из Рузского округа отпраздновала 10-летний юбилей
С 1 мая часть переводов по СБП станет платной
Эксперты объяснили, почему при низкой безработице россиянам трудно найти работу
Более 3,4 тысячи тракторов выйдут засеивать поля в Подмосковье