Чем можно заменить гречку: в Роскачестве назвали четыре альтернативы
В Роскачестве назвали четыре вида круп, которые зачастую недооценивают российские потребители. А зря, ведь их можно использовать как альтернативу привычной гречке.
Речь идёт о таких крупах, как пшёнка, перловка, полба и ячка. Их пищевая ценность крайне высока, но во многом зависит от химического состава зерна и технологии его обработки.
Так, пшено эксперты назвали одной из немногих круп, которую можно употреблять при целиакии, непереносимости глютена или аллергии на этот белок.
Полба способствует укреплению иммунитета, а также снижает риск развития онкологических заболеваний, нормализует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.
Ячка благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды, повышая их эластичность. Также в крупе много фосфора, меди, йода, цинка и витаминов группы В, Е и D.
Перловка же, в свою очередь, богата витаминами группы B, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. Кроме того, крупа считается мощным антиоксидантом.
Впрочем, для тех, кто всё же остаётся верен гречке, эксперты Роскачества назвали 17 брендов этой крупы от надёжных производителей.
А с результатами исследований другой организации на сайте Ruza.news можно ознакомиться по тегу «Полезная и вредная еда».
Фото: Pixabay.com
Лента новостей
Ружан пригласили в парк «Городок» на торжественное открытие зимнего сезона
Педиатр рассказал ружанам, чем опасны энергетики для подростков
В Рузскую больницу поступило новое оборудование для выявления рака груди
В декабре к пациентам из посёлков Рузского округа приедут эндокринолог, невролог, кардиолог и уролог
Как собрать вкусный и полезный ланчбокс для школьника, ружанам посоветовала педиатр
Жителей Рузского округа предупредили о «новогоднем» мошенничестве с билетами
Что должен знать и уметь трёхлетний ребёнок, рассказала логопед
Киберспорт, ТРИЗ и финграмотность: школы могут расширить учебные программы
Рузский спортсмен завоевал серебряную медаль на всероссийских соревнованиях по тхэквондо
Более 31 тысячи жителей Подмосковья проголосовали за очистку прудов в 2026 году
Врач поделилась простыми способами справиться с внезапным головокружением
«Раз, два, три — ёлочка гори»: в Тучково зажгли огни на новогоднем дереве
Аномальное тепло без осадков сохранится в Подмосковье всю неделю
Самые безопасные йогурты, творог и молоко перечислили специалисты Роскачества
Зимний сезон в Рузе откроют новогодней ярмаркой, барабанным шоу и зажжением огней на ёлке
Ружан пригласили на торжественное зажжение огней новогодней ёлки