Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Ружанам рассказали, как будут работать больницы в новогодние праздники
Новый год в рузском парке «Городок» начнётся с концерта и мастер-классов
В Рузской больнице проводили на заслуженный отдых медсестру, проработавшую 27 лет
Чем не забыть заняться с ребёнком в каникулы, ружанам напомнила педиатр
Какой месяц 2026 года самый выгодный для отпуска, рассказали ружанам
Водитель слетел с трассы во время снегопада в Рузском округе
Чем угостить Лошадку: вкусные недорогие рецепты для новогоднего стола-2026
В Рузе опубликовали график работы резиденции Деда Мороза в праздники
Праздник без перегруза: как сделать новогодний стол легче и не отказаться от любимых блюд
О каких скрытых проблемах со здоровьем может говорить сон с открытым ртом, рассказала врач
Дед Мороз и Снегурочка исполнили мечты детей бойца СВО из Рузского округа
С подмосковных полей собрали почти 760 тысяч тонн озимых и яровых культур
Рузские дорожники очищают дороги после ночного снегопада
Двух нелегальных мигрантов задержали за избиение и грабёж в Рузском округе
Чего не хватает организму, если вы постоянно мёрзнете, рассказали эксперты
Как будет работать аптека в новогодние праздники, рассказали жителям Рузского округа