Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Кишечная палочка и плесень: в каких растительных котлетах Роскачество нашло нарушения
В Подмосковье увеличили размер выплат для доноров крови
Рузские коммунальщики убирают снег с помощью 86 тракторов
Течёт из носа: что мы принимаем за холодовую аллергию, рассказала врач
Рузские коммунальщики убирают снег во дворах и на парковках
Россиянкам стали бесплатно делать анализ на вирус папилломы человека по полису ОМС
Тёплые вещи, консервы и фонарики предложили собрать для бойцов СВО жителям Рузского округа
Главный врач Рузской больницы ответит на вопросы жителей
Более 865 млн рублей выплатили родителям из Подмосковья за рождение третьего ребёнка
Александр Горбылёв поздравил ветеранов с Днём освобождения Ленинграда от фашистов
После мощного снегопада на уборку дворов в Рузе вышли более 100 работников
Маленьких пациентов из Тучково начала принимать новый педиатр
С 1 февраля в России более 40 пособий, выплат и компенсаций будут проиндексированы
Открытие обновлённого Дома культуры в Дорохово отметили праздничным концертом
Неженатые чаще страдают депрессией и умирают от сердечных болезней
Как справиться с хандрой и дожить до весны, посоветовала эндокринолог