Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Самые полезные и вредные продукты при остеохондрозе перечислили в Роскачестве
Сколько придётся потратить на продукты для выпечки кулича дома, подсчитали в Минсельхозе
Названы критерии, по которым будут оценивать поведение школьников
В Рузском округе не смогли найти подрядчика для ремонта 3 км дорог
Чем побрызгать в нос от аллергии, посоветовали ружанам
Партию маскировочных сетей отправили из Рузы на фронт
В каких случаях за грязные номера оштрафуют или лишат прав, рассказали эксперты
Снаряд времён Великой Отечественной войны обезвредили в Рузском округе
В Рузском округе обсудили развитие агропромышленного комплекса
Ружанам перечислили продукты против весенней депрессии
Рузский инфекционист дала советы по защите от весенних простуд
На круглом столе в Рузе обсудили кадетское образование и воспитание
Порядок действий при угрозе атаки беспилотников отработали в Рузском округе
Рузские полицейские поймали 48-летнего москвича, подозреваемого в продаже наркотиков
Легкоатлетический забег с полевой кухней организуют в Рузском округе
Ружанам рассказали, как ремонтируют асфальтовое покрытие во дворах