Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Сок, чай и «Кола»: Роскачество обновило перечень товаров со «Знаком качества»
Вокальная студия из Рузского округа отпраздновала 10-летний юбилей
С 1 мая часть переводов по СБП станет платной
Эксперты объяснили, почему при низкой безработице россиянам трудно найти работу
Более 3,4 тысячи тракторов выйдут засеивать поля в Подмосковье
Брить или не брить: трихолог развеяла популярный миф о детских волосах
В Подмосковье снесли более 1900 незаконных ларьков
Кишечная инфекция у ребёнка: когда можно лечиться дома, а когда срочно нужен врач
С жителями деревни Старо встретились замглавы Рузского округа и депутат
В Рузском округе построят завод по производству трансформаторных подстанций
Рузский округ присоединится к всероссийскому субботнику 25 апреля
Около 30 икон и картин с христианскими мотивами показали на выставке в музее Рузы
Ружанам объяснили, почему опасно гладить ежей
В рузском парке «Городок» на сутки закроют один из входов
Муниципальный этап фестиваля ГТО среди школьников прошёл в Рузском округе
В Рузском округе усилили борьбу с незаконным вывозом мусора