Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Что поменять в питании после 40 лет, ружанам рассказала врач
В Рузском округе оштрафовали жителя, который устроил стихийную свалку
Педагог из Рузы стала одним из лучших воспитателей России
В Рузском округе закупают спецтехнику для уборки дорог
Кто может уйти на пенсию на два года раньше, рассказали ружанам
Рузские волонтёры привезли лекарства и еду для Можайского приюта, пострадавшего от пожара
Педиатр объяснил ружанам, как «спрятать» овощи в любимые блюда ребёнка
Мошенники начали рассылать опасные новогодние открытки
Каким вредом здоровью грозят хаотично мигающие гирлянды, ружан предупредила психиатр-нарколог
Рузские школьники привели в порядок воинское захоронение
Почти 350 тысяч тонн овощей заложили на зимнее хранение в Подмосковье
В Рузе школьникам напомнили, почему важно использовать световозвращающие аксессуары
Рузских волонтёров поздравили с Днём добровольца
В Рузском округе открыли памятную доску в честь участника СВО
«Меня всё бесит»: что стоит за резкими перепадами настроения, ружанам рассказала невролог
В России повысят страховые пенсии с начала 2026 года