Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Глава Минтруда рассказал, будут ли в России снова менять пенсионный возраст
Пожарные спасли пожилую пару из горящего дома в Рузском округе
С 1 марта в России вступят в силу новые требования к дачникам
Какие продукты помогают мужчинам оставаться в форме, ружанам рассказали медики
День защитника Отечества в Рузе отметят показом военных фильмов и выставкой техники
Из-за метели и сильного ветра в Рузе закрыли парк «Городок»
Великий пост-2026: в какие даты пройдёт и какие правила соблюдать
Без шума и сухого воздуха: какие комнатные растения помогут высыпаться
Ещё 10 дней: как дожить до весны, ружанам рассказала психолог
Ружанка заняла первое место на «Лыжне России-2026»
Тёплые носки и термобельё для бойцов СВО отправили из Рузского округа
Ружан пригласили в «Городок» на «Парковые вечерки»
Что делать, если ребёнок говорит слишком быстро, научила логопед
Врач рассказала об ошибке, которую допускают при лечении железодефицитной анемии
Московская область остаётся лидером по производству безалкогольных напитков
Взаимодействие старост с полицейскими обсудили в Рузе