Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Рузском округе возложили цветы к стеле «Населённый пункт воинской доблести»
К концу мая в крупном посёлке Рузского округа благоустроят двор
Сотни мероприятий пройдут в Подмосковье в честь Дня Победы
Маскировочные сети площадью 4 тысячи квадратных метров растянули на поле в Рузе
Рузский округ присоединился к хоровой акции в честь Дня Победы
Жители Рузского округа массово переходят на БАДы для укрепления иммунитета
В Роскачестве рассказали, какой мёд точно не нужно покупать
Выставкой военной техники, кинопоказом и концертом отметят День Победы в Рузском округе
В Рузском округе закрыли для посетителей главный парк
Мошенник уговорил новую знакомую оформить на себя банковскую карту
Ружанам показали, как в округе отпраздновали открытие тёплого сезона
Жителей Рузского округа ждёт по-летнему жаркая неделя с последующим похолоданием
Как наука возвращает клеткам молодость и что такое теломеры, объяснила биотехнолог
Ружанам объяснили, как выбрать качественное мясо
В музее под Рузой откроют новую выставку 9 мая
Владельцев питомцев из Рузского округа пригласили в передвижной ветеринарный пункт