Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Суперфуд, причём дешёвый: чем полезна квашеная капуста и кому она не подойдёт
Рузские волонтёры помогли матери бойца СВО
Сотрудница Рузского семейного центра вошла в число лучших специалистов года в Подмосковье
В Рузском округе нашли подрядчика, ответственного за содержание в приюте бездомных собак
Пациентам из Рузского округа рассказали, когда они смогут попасть к флебологу и кардиохирургу
Кому точно нельзя на Крещенские купания, ружанам рассказала кардиолог
Матчи чемпионата России по водному поло среди женских команд пройдут в Рузе
Ружан пригласили посмотреть турнир по рукопашному бою
В Нестерово возложили цветы в честь памяти героев-освободителей
Пять тысяч тонн гуманитарной помощи за год отправили из Рузского округа на фронт
Детский оздоровительный центр в Рузском округе оштрафовали на 80 тысяч за нарушения
Как холодный воздух влияет на лёгкие, ружанам рассказала пульмонолог
Жители Дорохово возложили цветы в память о солдатах, освободивших посёлок от фашистов
Ружан пригласили на приём к заместителю начальника областного главка МВД
Жительница Рузского округа вместе с дочерью помогает бойцам СВО
Информацию о злостных неплательщиках алиментов открыли на Госуслугах