Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Роскачество назвало лучшие сосиски, вафли и сгущёнку
Пруд в деревне Рузского округа очистят от мусора и камыша
В Рузском округе прошла всероссийская акция «Вода России»
Во время сбора грибов жители Рузского округа обнаружили снаряд времён ВОВ
На канализационной насосной станции в Поречье установили современные задвижки и клапаны
Как не допустить обезвоживания летом, рассказали медики
В Рузе полностью реконструируют входную группу парка «Городок»
Жителей Рузского округа пригласили бесплатно проверить своё здоровье
Вешенки или шампиньоны: какие грибы полезнее и как их правильно выбирать
В Подмосковье отремонтируют 14 мостов и путепроводов
Педиатр объяснила ружанам, как распознать аллергию на лекарство у ребёнка
Опасная экономия: почему нельзя лечить зубы наборами с маркетплейсов, рассказали эксперты
Мёд на проверку: Роскачество выявило нарушения у каждого второго производителя
Как луковая шелуха спасает урожай без химии, рассказали рузским садоводам
Отдыхающим на пляжах Рузского округа напомнили о правилах безопасности на воде
В Рузском округе начали сносить четыре аварийных дома