Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Как приготовить и надолго сохранить домашние консервы, дали советы в Роспотребнадзоре
На Рузском водохранилище ветераны СВО встретились на дружеской рыбалке
Почти 3,5 тысячи семей в Подмосковье получили школьные наборы
Туалет для маломобильных жителей установили в рузском парке «Городок»
Роскачество назвало марки поддельного мёда на прилавках магазинов
В рузском парке «Городок» отменили мастер-класс по зумбе
Ореховый Спас-2025: когда отмечают, какие традиции связаны и что приготовить к празднику
Ручки, тетради и рюкзаки предложили собрать ружанам для детей из нуждающихся семей
Рабочие начали прокладывать водопропускную трубу под объездной дорогой в Тучково
В деревне Грибцово Рузского округа построили новые приёмные колодцы
Как помочь помидорам быстрее поспеть, рассказали ружанам
Как родителям в Рузском округе справиться со стрессом в начале учебного года, посоветовала психиатр
Тучковская команда стала чемпионом России по софтболу в 27-й раз
Ружан пригласили позаниматься зумбой и стретчингом на свежем воздухе
Как жителям Рузского округа избавиться от мошек на фруктах, рассказали в Роскачестве
Сотрудники рузского парка «Городок» рассказали, как купить билет на аттракционы без очередей