Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Новый автобус вышел на линию в Рузском округе
Учитель из Рузского округа вошла в число лучших педагогов страны
Что скрывается за надписью «высокобелковый»: Роскачество проверило творог и сыр
Какие продукты помогают поддерживать давление в норме, перечислили в Роскачестве
Садоводам Рузского округа раскрыли секреты идеального подзимнего посева
В Тучковской школе № 1 откроют инженерно-технический класс
В Рузском округе жителей призвали принять участие в выборах в сентябре
В Тучково открыли новую площадку для выгула собак
Об обязательных прививках перед первым классом предупредил ружан Роспотребнадзор
Против депрессии и усталости: на какие продукты налегать осенью, посоветовали в Роскачестве
Новые правила в школах с 1 сентября: что изменится для учеников и родителей
Ружан пригласили на День города с участием звёзд шоу «Голос»
Санврачи рассказали жителям Рузского округа, какие инфекции живут в детских песочницах
Как высыпания на лице связаны с проблемами ЖКТ, объяснила гастроэнтеролог
Как изменится погода в Подмосковье на неделе, рассказали синоптики
Какие привычные продукты могут повышать давление, рассказали эксперты Роскачества