Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Пешеходные дорожки начали обустраивать в ещё одном посёлке Рузского округа
Более 90 участков дорог и 20 мостов к туристическим местам отремонтируют в Подмосковье
Новую котельную начали строить в деревне Поречье
Восемь кубометров мусора собрали с берегов и поверхности реки Рузы волонтёры
Из Рузы в Белгородскую область доставили четыре тысячи квадратных метров маскировочных сетей
Какие продукты лучше не класть в морозилку, перечислили в Роскачестве
Сертификаты на покупку жилья вручили семьям из Рузского округа
Фотокросс, иммерсивная экскурсия и концерт пройдут в рузском парке «Городок»
Волонтёры на каяках подняли мусор с поверхности реки Руза
Ружанам напомнили о двойной оплате за работу в майские праздники
Сотрудников музеев и архива наградили в Рузском округе
Юрист объяснил жителям Подмосковья, можно ли не выходить на работу во время беспилотной опасности
Жители Рузского округа смогут сдать кровь на донорство 27 мая
Можно ли рвать сирень на улице и как за это накажут, рассказали эксперты
Семьи из Рузского округа состязались в перетягивании каната
Ружан предупредили о новой схеме мошенников с отключением горячей воды