Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Не доводите до больницы: от каких популярных десертов лучше полностью отказаться в жару
В Рузском округе продолжается строительство новой котельной
Врач рассказала, какую реальную угрозу здоровью несёт кондиционер
Учебный год без нервов: Минпросвещения отменило домашку для первоклассников Рузского округа
В Рузском округе стартует новый сезон Единой школьной лиги с настольным теннисом и киберспортом
Ночь Ивана Купалы: как погадать на любовь и будущее в наши дни
Врач назвала симптомы болезни Альцгеймера за 20 лет до потери памяти
Московскую область накроют затяжные дожди: за неделю может выпасть почти месячная норма осадков
Жителям Рузского округа рассказали о влиянии летнего урожая на здоровье жителей
В Рузском округе спасатели нашли заблудившегося грибника
Житель Рузского округа попал под статью за срубленное дерево
В Рузском округе прошёл митинг в честь 85-летия народного ополчения
Для участников СВО и их близких в Рузском округе проведут VR-сеансы с психологами
В Рузе пройдёт конкурс «Подарок для Бабы-яги»
Замглавы Рузского округа встретился со старшими многоквартирных домов
В Рузе серебряные волонтёры за месяц сплели 22 маскировочные сети для бойцов СВО