Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Жители Рузского округа могут посетить фотовыставку, не выходя из дома
В России обсудят предложение сократить летние школьные каникулы до двух месяцев
Незаконные ларьки и киоски убирают с улиц Рузского округа
Рузские спортсмены выступили на соревнованиях по футболу в Старом Городке
Опасный снаряд времён ВОВ обнаружили жители Рузского округа
Ружанам развеяли самые распространённые мифы о раке лёгких
Жителей Рузского округа пригласили на день рождения Деда Мороза
Что можно купить для новогоднего стола уже в ноябре, подсказали эксперты
В Рузском округе ищут хозяина потерявшегося добермана
Соревнования по водному поло в Рузе собрали спортсменов из разных уголков страны
В Рузе отремонтировали ещё одну дорогу
Рузский санаторий отпраздновал 39-й день рождения
Жителям Рузского округа предложили написать новогодние письма бойцам СВО
Мастер-классы, угощения и концерт: Рузский округ отпраздновал День народного единства
Жителей Рузского округа ждёт короткая рабочая неделя
Жителям Рузского округа напомнили о двух главных признаках смертельно опасного ботулизма