Чем добрать белок, если отказались от мяса, рассказала нутрициолог
Отказаться от мяса можно по множеству причин. Это может быть как выбор человека, так и проблемы со здоровьем. Например, после тяжёлых ОРВИ некоторые не выносят даже мясного запаха. Однако важно учитывать, что в этом случае организм должен добирать белок из других источников. Лучшие варианты перечислила нутрициолог Юлия Заровнятных.
— Заменять мясо необходимо постепенно и поэтапно, чтобы не навредить своему здоровью и психике, — предупредила Юлия Заровнятных.
Белок — важнейший энергокомпонент для человеческого организма. Именно он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает в норме работу органов, а также рост волос и ногтей. Если появилась ранка, именно белок «отправится» её заживлять.
Незаменимые аминокислоты организм человека не может синтезировать сам. Поэтому их нужно получать из продуктов.
Из растительных продуктов наибольшее содержание белка — у соевого изолята и соевого концентрата, а также муки подсолнечника.
Значительное количество белка содержат различные орехи и бобовые.
Рацион можно обогатить отрубями, гречкой, разнообразить его крупами и даже мучной выпечкой.
Свежие овощи, фрукты, орехи и богатые нутриентами крупы специалисты всегда рекомендуют включать в рацион. Кто-то идёт дальше и убирает из меню мясо, рыбу и даже молочные продукты. Веганское питание, которое становится всё более модным, может быть как очень хорошим способом поддержать здоровье, так и наоборот спровоцировать проблемы. Об опасностях перехода на веганство рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news, со ссылкой на Роспотребнадзор.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Ружан пригласили в парк «Городок» на конкурс варенья
В Рузе простятся с 98-летней ветераном Великой Отечественной войны
Благоустройство, дороги и ЖКХ обсудили жители на встрече с представителями администрации Рузы
Рузские волонтёры собрали более 10 огромных мешков мусора на берегу реки Нары
Как вовремя распознать рак лёгкого, ружанам рассказала онколог
Здание в Рузском округе украсят огромным граффити с портретом погибшего героя СВО
Ружане смогут бесплатно проконсультироваться с юристами
Александр Горбылёв рассказал, когда в Рузе устранят прорыв трубопровода на улице Федеративной
Книги, игрушки и сладости предложили собрать ружанам для нуждающихся детей
Ремонт дороги между двумя деревнями завершается в Рузском округе
Газификацию и ремонт дорог обсудили жители на встрече с главой Рузского округа
Как сохранить своё «второе сердце», ружанам рассказала врач
Планировать и просить о помощи: ружанам рассказали, как провести отпуск без стресса
Предпринимателю в Рузе грозит снос четырёх домов, которые он строит в водоохранной зоне
Ружанам рассказали, как бесплатно освоить новую профессию
В августе к пациентам из посёлков Рузского округа приедут невролог, уролог и эндокринолог