Лучшие кагоры перед Пасхой назвал «Винный гид России»
С приближением Пасхи, одного из главных православных праздников, особое внимание уделяется кагору — десертному ликёрному вину, изготавливаемому по утверждённым в России стандартам. В преддверии торжества «Винный гид России» подготовил рейтинг лучших кагоров.
Как сообщили в Роскачестве, наивысшую оценку среди всех образцов получил «Кагор Тамани» (ЗГУ «Кубань») — красное десертное вино с Таманского полуострова.
Лучшим марочным кагором стало вино урожая 2020 года «Кагор Южнобережный» от винодельни «Массандра» (ЗГУ «Крым»).
Производство настоящего кагора — это сложный, дорогостоящий процесс, требующий высокой квалификации виноделов. По технологии, виноград красных сортов сначала нагревают вместе с мезгой (кожицей и косточками), а затем, в начале брожения, добавляют натуральный спирт — виноградный или зерновой.
Отличительные черты лучших кагоров — насыщенный, глубокий аромат с оттенками чернослива, инжира, изюма и вяленой вишни. Во вкусе — мягкость и бархатистость, дополненные нотами тёмного шоколада и засахаренных фруктов.
Ранее в России впервые провели масштабное исследование оранжевых вин. На лабораторный стол экспертов попали 30 вин 22 торговых марок. Чем кроме цвета оранжевое вино отличается от красного и белого и какие напитки специалисты рекомендовали к покупке, рассказываем.
Инфографика: «Винный гид России»
Лента новостей
Первое место занял ружанин на соревнованиях по вольной борьбе в Смоленской области
Агроном рассказал, как определить тип почвы по сорнякам
Что произойдёт с организмом, если начать придерживаться ЗОЖ, рассказала врач
Ружан предупредили, что мошенники рассылают СМС о «записи на приём»
Терапевт рассказал, как избежать образования тромбов во время перелёта
Лучшие кагоры перед Пасхой назвал «Винный гид России»
С начала года в авариях на дорогах Подмосковья погибли пять детей
Водителей из Рузского округа предупредили о надвигающемся мокром снеге
Жители Поречья предложили установить навес над пешеходным мостом через реку Москву
Мошенники в Рузе стали выманивать деньги у ветеранов СВО, предлагая компенсацию за лекарства
Как сахар, соль и кефир помогут справиться с болезнями растений, рассказали садоводы
Рузская команда заняла второе место на турнире по баскетболу
Конкурс музыкального творчества для детей в Рузе собрал более 200 участников
Как не допустить падения ребёнка из окна, напомнили медики
В Рузском округе перекроют дороги из-за легкоатлетического забега
Какую ошибку при мытье овощей и фруктов совершают многие, рассказали в Роспотребнадзоре