Мёд на проверку: Роскачество выявило нарушения у каждого второго производителя
Роскачество завершило масштабную проверку фасованного мёда, купленного в крупнейших торговых сетях. Это первое исследование, проведённое после вступления в силу нового закона о пчеловодстве, который с сентября 2024 года ввёл более строгие требования к качеству продукции.
Из 20 торговых марок только половина показала соответствие обязательным требованиям. Остальные образцы содержали признаки фальсификации или не соответствовали заявленным характеристикам.
Эксперты обнаружили, что часть производителей разбавляли мёд сахарными сиропами. Так, это нарушение выявлено у продукции «Медовый край» (липовый и разнотравье), «Медовый дом» (разнотравье), а также у обоих образцов под маркой «О’Кей» — липового и гречишного.
Также были выявлены низкие показатели пролина — важной аминокислоты, свидетельствующей о зрелости мёда. Такое нарушение обнаружено у «Ивановой Пасеки» и двух образцов от «О’Кей».
У продукции «ВкусВилл», «Тимоша», «О’Кей» и «Маркет Перекрёсток» эксперты зафиксировали пониженное диастазное число, что может указывать на перегрев или технологические нарушения при производстве.
Пыльцевой анализ показал несоответствие заявленного ботанического происхождения у мёда марок «ВкусВилл», «Дедушкин улей», «Медовый край», «Тимоша» и «Маркет Перекрёсток». Вместо цветочного или липового в этих образцах был обнаружен мёд из подсолнечника, а также пыльца клевера и других растений, не указанных на упаковке.
Несмотря на серьёзные замечания, по сравнению с прошлым годом ситуация улучшилась. В 2024 году нарушения по сахарам выявлялись у девяти марок, сейчас — у пяти. По уровню пролина проблемные показатели были у шести производителей, теперь — у трёх. Несоответствие ботанического состава сократилось с одиннадцати случаев до пяти.
Особенно заметен прогресс у продукции компании «ТД ВОЯЛ». Торговые марки «Наша Сибирь», «Таёжный дар», «Горный» и «Лента» в этом году показали полное соответствие стандартам. Ранее к ним были серьёзные претензии, но сейчас они вошли в список лидеров.
Вареники с картошкой — простое, но любимое многими блюдо. Роскачество решило выяснить, насколько щедры производители на начинку, и проверило 20 популярных торговых марок. Оказалось, что не все соблюдают стандарт. Читайте подробнее на Pchela.news.
Лента новостей
Опасная экономия: почему нельзя лечить зубы наборами с маркетплейсов, рассказали эксперты
Мёд на проверку: Роскачество выявило нарушения у каждого второго производителя
Как луковая шелуха спасает урожай без химии, рассказали рузским садоводам
Отдыхающим на пляжах Рузского округа напомнили о правилах безопасности на воде
В Рузском округе начали сносить четыре аварийных дома
Временная регистрация при аренде: что должен знать каждый собственник
Ружанам рассказали, как борются с незаконной торговлей в округе
Мост в деревне Поречье отремонтировали на 50%
Медик поставил точку в споре, кто прав, «кому душно, или кому дует»
Ружанам рассказали, как продвигается ремонт объездной дороги в посёлке Тучково
Почему нельзя сильно укачивать и подбрасывать младенцев, рассказала врач
От 56 до 189 тысяч: семьи с детьми начнут получать новые выплаты с 2026 года
Андрей Воробьёв пообещал, что устранять коммунальные аварии в Рузском округе станут быстрее
Роскачество объяснило, чем на самом деле является пальмовое масло
В 15 метрах от оживлённой трассы в Рузском округе нашли гранату времён ВОВ
В Нестерово отремонтировали дорогу