Что можно и нельзя есть при инсулинорезистентности, рассказали эксперты Роскачества

Врач-эндокринолог ООО «Институт Здоровья» Татьяна Горбунова отмечает, что у многих заболевание протекает без выраженных признаков:

— Тысячи людей живут, не зная о том, что у них резистентность к инсулину, поскольку нет никаких явных изменений в самочувствии или симптомов. Из видимых признаков можно отметить наличие участков тёмной бархатистой кожи (чёрный акантоз) и артериальное давление 130/80 или выше.

По словам экспертов, питание при инсулинорезистентности играет ключевую роль. Диетолог, д.м.н, главный врач сети клиник «Оригитея» Марият Мухина объяснила, как должен строиться рацион:

— Важно, чтобы питание было сбалансированным и включало белки, жиры и углеводы в пропорции 1:1:4. То есть углеводов должно быть примерно в четыре раза больше, чем белков и жиров по отдельности. При этом важно отдавать предпочтение полезным источникам — рыбе, птице, бобовым, оливковому маслу, орехам, авокадо и сложным углеводам. Они усваиваются медленно и надолго дают чувство сытости.

Эксперты советуют ограничить продукты, которые провоцируют скачки сахара:

• сахар, белую муку и хлеб из неё;
• кондитерские изделия и сладости;
• фастфуд, маргарины, спреды;
• сладкие газированные напитки, соки и нектары.

— Помните, что алкоголь тоже влияет на уровень сахара и может вступать в нежелательное взаимодействие с лекарствами, — добавила Марият Мухина.

Ранее о том, как при инсулинорезистентности бороться с лишним весом, рассказал сайт Pchela.news.

Инфографика: Роскачество