Пять самых вкусных и полезных грибов в рузских лесах: собирайте их в первую очередь
В подмосковных лесах в разгаре сезон тихой охоты. Жители Рузского округа охотно ходят за грибами. Эти дары леса не только вкусны, но и полезны для здоровья. Рассказываем о пяти самых ценных грибах и их особенностях.
Белый гриб — главный трофей «тихого охотника»
Белый гриб чаще всего встречается в сосновых и смешанных лесах. Его массивная коричневатая шляпка и толстая ножка с белой сеточкой известны каждому любителю тихой охоты. Этот гриб богат полноценным белком, улучшает обмен веществ, укрепляет сердце и сосуды. В сушёном виде его польза только увеличивается.
Лисичка — кладезь витамина D
Лисички любят опушки и влажные места в хвойных и лиственных лесах. Узнать их легко: золотисто-оранжевая шляпка плавно переходит в ножку. Эти грибы содержат витамин D, важные микроэлементы и вещества, которые помогают иммунитету справляться с нагрузками.
Рыжик — ароматный и питательный
Рыжики небольшими группами растут под елями и соснами. Их яркая окраска и млечный сок не дадут перепутать этот гриб с другими. В рыжиках много железа, витаминов и аминокислот. Рыжик легко усваивается и известен тем, что обладает природными антибактериальными свойствами.
Опята — «лесное мясо»
Опята чаще всего собирают на пнях и поваленных деревьях. Они растут большими семьями, найти такую — настоящее удовольствие для грибника. Эти грибы богаты белком, витаминами группы B и минералами. Однако перед готовкой их обязательно нужно отваривать, чтобы они стали безопасными.
Сморчки — весенний деликатес
Сморчки появляются уже ранней весной и встречаются на открытых участках леса. Их легко узнать по шляпке с ячейками, похожими на соты. В этих грибах содержатся полезные вещества, укрепляющие сосуды и поддерживающие пищеварение. Они помогают организму восстанавливаться после болезней и придают силы.
Специалисты советуют собирать грибы только в экологически чистых местах и обрабатывать их в день сбора. Даже самые привычные виды перед готовкой лучше отваривать не менее десяти минут.
Одна из вечных тем среди любителей тихой охоты — как правильно собирать грибы: выкручивать или срезать? Эксперты уверяют, что принципиальной разницы между способами нет, но нюансы всё же стоит учесть: всё зависит от типа гриба и целей сборщика. Ответы ищите на Pchela.news.
Фото: Андрей Куприянов, «Википедия», Мария Давыдова
Лента новостей
В Рузе 23 августа отметят День города с концертом, ярмаркой и кино под открытым небом
Две семьи из Рузского округа получили новые квартиры по госпрограмме
Эксперт Росздравнадзора оценила преобразования в Рузской больнице
Медики предупредили ружан, что провалы в памяти после алкоголя крайне опасны
В Рузе преображают сквер и обновляют теплотрассу
В Рузском округе завершается установка нового оборудования на котельной «Промзона»
Пять самых вкусных и полезных грибов в рузских лесах: собирайте их в первую очередь
В Яблочный Спас медики рассказали жителям Рузского округа о пользе яблок
На Рузском водохранилище прошёл грандиозный заплыв X-WATERS Moscow Ruza 2025
Жителей Рузского округа предупредили о магнитных бурях 19 августа
Что можно и нельзя есть при инсулинорезистентности, рассказали эксперты Роскачества
Парк «Городок» в Рузском округе отметил 120-летие ярким фестивалем
Яблочный Спас-2025: когда отмечают и какие традиции связаны с праздником
Врачи рассказали ружанам, какие симптомы могут указывать на рассеянный склероз
В Подмосковье из желудка 5-летнего мальчика достали игрушечную машинку
В Московской области птицы начали готовиться к отлёту в тёплые края