Чем полезно сушёное манго и когда оно может навредить, рассказала ружанам эксперт Роскачества
Сушёное манго всё чаще можно встретить в магазинах. Экзотический сухофрукт становится модным перекусом среди тех, кто старается питаться правильно. Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук и диетолог Елена Сюракшина рассказала, чем ценен этот тропический фрукт, как его производят и в каких случаях он может быть вреден.
По словам эксперта, сушёное манго сохраняет большую часть витаминов и минералов свежего плода. В нём много бета-каротина, витаминов А, С, Е и группы B, а также калия, магния и цинка. Эти вещества укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердца, улучшают зрение и даже помогают справляться со стрессом. Клетчатка стимулирует пищеварение, а антиоксиданты замедляют старение.
Процесс производства начинается с отбора спелых плодов. После нарезки их сушат на солнце, в дегидраторах или с помощью сублимации. Последний метод считается самым щадящим, но и самым дорогим, так как позволяет сохранить почти все полезные вещества. Натуральное сушёное манго обычно тёмно-жёлтого или оранжево-коричневого цвета и имеет насыщенный аромат. Яркий оттенок и липкость часто указывают на то, что продукт дополнительно обработан сахарным сиропом или консервантами.
Несмотря на пользу, манго остаётся калорийным продуктом. В 100 граммах содержится до 350 килокалорий и более 70 граммов сахара. Поэтому злоупотреблять им не стоит. Особенно осторожными должны быть люди с диабетом, метаболическим синдромом и болезнями желудка.
Елена Сюракшина советует ограничиться небольшой порцией — не более 20–40 граммов в день. Такие количество не навредит и тем, кто следит за фигурой. Лучше всего есть сушёное манго как самостоятельный перекус или после тренировки для восстановления энергии. Но важно внимательно читать состав: качественный продукт не должен содержать сахара, ароматизаторов и консервантов.
Ранее в Роскачестве назвали лучшие и худшие спагетти из 20 проверенных: читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Почти 350 тысяч тонн овощей заложили на зимнее хранение в Подмосковье
В Рузской больнице рассказали о лечении и профилактике рака шейки матки
В Рузе школьникам напомнили, почему важно использовать световозвращающие аксессуары
Рузских волонтёров поздравили с Днём добровольца
«Меня всё бесит»: что стоит за резкими перепадами настроения, ружанам рассказала невролог
В России повысят страховые пенсии с начала 2026 года
Студенты из многодетных семей Рузы смогут компенсировать половину стоимости обучения в колледже
В Центробанке предупредили о мошенниках, обещающих «законно списать долги»
Новый сквер с волейбольной площадкой благоустроили в Рузском округе
Танцевальный ансамбль из Тучково выступил на хореографическом конкурсе в Санкт-Петербурге
Когда откроют детский сад в Колюбакино, рассказали ружанам
Главврач Рузской больницы опроверг слухи о закрытии двух отделений
В одном из брелоков Labubu эксперты Роскачества выявили токсичное вещество
Многодетные семьи из Рузского округа могут оформить выплату на школьную форму до 5 декабря
В Роскачестве рассказали, на какие уловки попадаются покупатели на маркетплейсах
Жители Рузского округа почтили память павших героев в День неизвестного солдата