Диетолог Роскачества рассказала ружанам, какие суши могут быть вредны для здоровья
Суши и роллы давно стали привычным блюдом для ружан, но не все знают, что за ярким вкусом и красивой подачей скрываются риски для фигуры и даже для здоровья. О том, как выбрать безопасные варианты, рассказала эксперт Роскачества, врач-эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина.
По словам специалиста, калорийность роллов часто недооценивают. В одной порции может быть до 800 ккал — в основном за счёт белого риса, сливочного сыра, майонеза и жареных добавок. Регулярное употребление таких блюд ведёт к набору веса и проблемам с обменом веществ.
Есть и другая опасность: рис практически лишён клетчатки, поэтому у любителей суши нередко возникают запоры, вздутие и тяжесть.
Самый серьёзный риск связан с сырой рыбой. В ней могут содержаться паразиты, бактерии и даже тяжёлые металлы. Особенно опасно заказывать суши в жаркое время года: при доставке часто нарушается температурный режим, и продукты быстро портятся.
Что же выбрать? Эксперт посоветовала отдавать предпочтение роллам с овощами и рыбой, нигири и вариантам без соусов и фритюра. От больших сетов, сложных начинок и темпуры лучше отказаться.
— Оптимальный вариант — готовить суши дома. Тогда вы сможете выбрать свежие ингредиенты, положить меньше риса и больше овощей, — подчеркнула Елена Сюракшина.
Отличная и полезная альтернатива роллам — свежая речная рыба. Чем именно она поможет здоровью костей и суставов человека, рассказали в Минздраве. Читайте на Pchela.news.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Почти 350 тысяч тонн овощей заложили на зимнее хранение в Подмосковье
В Рузской больнице рассказали о лечении и профилактике рака шейки матки
В Рузе школьникам напомнили, почему важно использовать световозвращающие аксессуары
Рузских волонтёров поздравили с Днём добровольца
«Меня всё бесит»: что стоит за резкими перепадами настроения, ружанам рассказала невролог
В России повысят страховые пенсии с начала 2026 года
Студенты из многодетных семей Рузы смогут компенсировать половину стоимости обучения в колледже
В Центробанке предупредили о мошенниках, обещающих «законно списать долги»
Новый сквер с волейбольной площадкой благоустроили в Рузском округе
Танцевальный ансамбль из Тучково выступил на хореографическом конкурсе в Санкт-Петербурге
Когда откроют детский сад в Колюбакино, рассказали ружанам
Главврач Рузской больницы опроверг слухи о закрытии двух отделений
В одном из брелоков Labubu эксперты Роскачества выявили токсичное вещество
Многодетные семьи из Рузского округа могут оформить выплату на школьную форму до 5 декабря
В Роскачестве рассказали, на какие уловки попадаются покупатели на маркетплейсах
Жители Рузского округа почтили память павших героев в День неизвестного солдата