В Роскачестве проверили 20 марок цикория и назвали топ лучших и худших
Роскачество изучило 20 популярных марок растворимого цикория. Проверка по сотням параметров показала, что напитки безопасны, однако часть производителей указала на упаковке недостоверные данные о составе и пищевой ценности.
Эксперты Роскачества оценивали цикорий сразу по 434 показателям — от микробиологической безопасности до точности маркировки. Результаты оказались неоднозначными. С одной стороны, все образцы признаны безопасными: в них не нашли кофеин, крахмал, посторонние примеси и пестициды. По микробиологическим показателям цикорий также оказался чистым — без дрожжей, плесени и патогенных микроорганизмов.
Но при этом в каждой пятой упаковке обнаружились ошибки в маркировке. Некоторые производители завысили или занизили показатели белков, жиров и углеводов. Анализ состава показал и другие несоответствия: часть напитков заметно отличается от натурального цикория, что может говорить о добавлении заменителей, не указанных на этикетке. К тому же аромат и вкус многих образцов не дотянулись до повышенных стандартов Роскачества.
Особое внимание эксперты уделили содержанию инулина — полезного пребиотика, от которого зависит основная ценность цикория. Самые высокие показатели зафиксированы у немецкой марки Elza (42%).
Инфографика: Роскачество
По итогам проверки высшие оценки получили шесть торговых марок: Elza, «Экологика», «Московская кофейня на паяхъ», «Вкус & Польза», «Зеленая линия» и Uliss. Они признаны безопасными, соответствующими стандартам и содержат высокое количество инулина — вещества, которое делает цикорий полезной заменой кофе.
Ранее мы рассказали про гигантский виноград, который стал хитом соцсетей. Нутрициолог объяснила, стоит ли его бояться. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Водителей оштрафовали за сброс строительного мусора у СНТ в Рузском округе
В начале 2027 года для жителей Рузcкого округа откроют обновлённый хирургический корпус
Кашель не проходит? Онколог рассказала ружанам, когда нужно обследовать лёгкие
Жителям Рузского округа объяснили, почему не стоит самостоятельно принимать магний
Центр Госавтоинспекции в Рузе стал площадкой для съёмок телепроекта ко Дню полиции
Специалисты подсказали жителям Рузского округа продукты для защиты сердца и зрения в ноябре
Овчарка в Рузском округе задушила лису, у которой потом нашли бешенство
В Рузском округе решили срочно заменить трубу, которая грозила перебоями с горячей водой
Секреты выбора тёплых курток для прогулок в -25 градусов раскрыли жителям Рузского округа
В Рузе завершается благоустройство сквера
Жителям Рузы рассказали о мошенниках, которые наживаются в сезон смены шин
Жителей Рузского округа предупредили о размягчении костей из-за дефицита витамина D
Что изменилось в ноябре 2026 года: новые правила для пенсионеров, должников и автомобилистов
Жителям Рузского округа назвали самые опасные осложнения после гриппа
Гастроэнтеролог объяснила ружанам, почему осенью может болеть желудок
Синоптик предупредил о первом снеге и заморозках в Подмосковье