27 октября 2025

В Роскачестве проверили 20 марок цикория и назвали топ лучших и худших

img
Роскачество изучило 20 популярных марок растворимого цикория. Проверка по сотням параметров показала, что напитки безопасны, однако часть производителей указала на упаковке недостоверные данные о составе и пищевой ценности.

Эксперты Роскачества оценивали цикорий сразу по 434 показателям — от микробиологической безопасности до точности маркировки. Результаты оказались неоднозначными. С одной стороны, все образцы признаны безопасными: в них не нашли кофеин, крахмал, посторонние примеси и пестициды. По микробиологическим показателям цикорий также оказался чистым — без дрожжей, плесени и патогенных микроорганизмов.

Но при этом в каждой пятой упаковке обнаружились ошибки в маркировке. Некоторые производители завысили или занизили показатели белков, жиров и углеводов. Анализ состава показал и другие несоответствия: часть напитков заметно отличается от натурального цикория, что может говорить о добавлении заменителей, не указанных на этикетке. К тому же аромат и вкус многих образцов не дотянулись до повышенных стандартов Роскачества.

Особое внимание эксперты уделили содержанию инулина — полезного пребиотика, от которого зависит основная ценность цикория. Самые высокие показатели зафиксированы у немецкой марки Elza (42%).

Инфографика: Роскачество

По итогам проверки высшие оценки получили шесть торговых марок: Elza, «Экологика», «Московская кофейня на паяхъ», «Вкус & Польза», «Зеленая линия» и Uliss. Они признаны безопасными, соответствующими стандартам и содержат высокое количество инулина — вещества, которое делает цикорий полезной заменой кофе.

Ранее мы рассказали про гигантский виноград, который стал хитом соцсетей. Нутрициолог объяснила, стоит ли его бояться. Читайте на Pchela.news.

Автор:
Виктория Складчикова
Фото:
Мария Давыдова

  • Лента новостей
    • img
      Двое детей и 14 взрослых пострадали при атаке беспилотников в Московской области
    • img
      Восемь кубометров мусора собрали в лесах Рузского округа
    • img
      Рузским медикам вручили награды за преданность делу и профессионализм
    • img
      Ружанам перечислили марки кваса со «Знаком качества»
    • img
      Школьница из Рузского округа набрала 100 баллов на ЕГЭ
    • img
      Спецслужбы Рузского округа отработали план действий при коммунальных авариях
    • img
      Мультфильм под открытым небом бесплатно покажут посетителям рузского парка «Городок»
    • img
      Две машины повышенной проходимости отправили участникам СВО из Рузского округа
    • img
      Как защитить кожу летом: гайд по выбору солнцезащитного крема от Роспотребнадзора
    • img
      Чем подкормить чеснок в июне, чтобы собрать богатый урожай
    • img
      Жителей Рузского округа пригласили на бесплатную йогу
    • img
      На отдыхающего у водоёма в Рузском округе составили протокол за костёр
    • img
      Психолог назвала главное, что женщины ищут в отношениях
    • img
      Какие два вида недорогой рыбы признаны самыми полезными, рассказала врач
    • img
      Юные спортсмены Рузы освоили азы вольной борьбы на открытой тренировке
    • img
      Губернатор Московской области наградил ветерана СВО из Рузского округа
    Все новости