В Роскачестве проверили 20 марок цикория и назвали топ лучших и худших
Роскачество изучило 20 популярных марок растворимого цикория. Проверка по сотням параметров показала, что напитки безопасны, однако часть производителей указала на упаковке недостоверные данные о составе и пищевой ценности.
Эксперты Роскачества оценивали цикорий сразу по 434 показателям — от микробиологической безопасности до точности маркировки. Результаты оказались неоднозначными. С одной стороны, все образцы признаны безопасными: в них не нашли кофеин, крахмал, посторонние примеси и пестициды. По микробиологическим показателям цикорий также оказался чистым — без дрожжей, плесени и патогенных микроорганизмов.
Но при этом в каждой пятой упаковке обнаружились ошибки в маркировке. Некоторые производители завысили или занизили показатели белков, жиров и углеводов. Анализ состава показал и другие несоответствия: часть напитков заметно отличается от натурального цикория, что может говорить о добавлении заменителей, не указанных на этикетке. К тому же аромат и вкус многих образцов не дотянулись до повышенных стандартов Роскачества.
Особое внимание эксперты уделили содержанию инулина — полезного пребиотика, от которого зависит основная ценность цикория. Самые высокие показатели зафиксированы у немецкой марки Elza (42%).
Инфографика: Роскачество
По итогам проверки высшие оценки получили шесть торговых марок: Elza, «Экологика», «Московская кофейня на паяхъ», «Вкус & Польза», «Зеленая линия» и Uliss. Они признаны безопасными, соответствующими стандартам и содержат высокое количество инулина — вещества, которое делает цикорий полезной заменой кофе.
Ранее мы рассказали про гигантский виноград, который стал хитом соцсетей. Нутрициолог объяснила, стоит ли его бояться. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
В Рузе открыли приёмную бизнес-омбудсмена
Ружане шоколадным тортом отблагодарили пожарных за спасение дома
«Хвостатый Новый год»: школьники из Рузы собрали перед праздниками корм для животных
Ружан пригласили установить «Зимние рекорды»
До 90 тысяч рублей в год: с 1 января в России появится новая выплата для семей с детьми
Не только сладкое: почему стресс повышает сахар в крови, ружанам рассказал психиатр
Роскачество проверило зелёный горошек к Новому году
Ружан пригласили на согревающую зарядку и пробежку в парке «Городок»
Зимние каникулы у школьников в Подмосковье продлятся почти две недели
Тучковские школьники наполнили кормушки лакомствами для птиц
Связь без перебоев: какие сервисы помогут созваниваться, если привычные мессенджеры не работают
Более 60 незаконных ларьков и киосков убрали в Рузском округе за год
Как выяснить, понимает ли ребёнок вашу речь, пояснила логопед
Перед праздниками — больше денег: кому из пенсионеров в декабре выплатят две пенсии
Более 30 миллиардов рублей направят на поддержку бойцов СВО и их семей в Подмосковье
В посёлке Тучково вспыхнул двухэтажный ресторан