Роскачество проверило зелёный горошек к Новому году

Исследование показало, что часть продукции не только соответствует обязательным требованиям, но и опережает их. Речь идёт о горошке торговых марок «Бондюэль», «ВкусВилл», «Дядя Ваня», «Кормилица», «6 соток», «Фрау Марта», Eko и Globus. По качеству такой продукт может претендовать на получение российского «Знака качества». Ещё несколько брендов — Greenola, Green Ray, Heinz и «Кубаночка» — также соответствуют всем обязательным нормам, однако эксперты отметили неоднородный размер горошка, из-за чего он не может рассчитывать на знак качества.

При этом у восьми торговых марок специалисты выявили нарушения обязательных требований. В этот список попали «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет», «Овощ в помощь», «Юнона», Global Village и О’кей Daily. Основные претензии касались не безопасности, а внешних характеристик продукта.

Эксперты подчёркивают, что вся исследованная продукция безопасна для употребления. Консервы прошли правильную термическую обработку, банки герметичны, а срок годности соответствует заявленному. В целом корректной оказалась и маркировка, лишь у одной торговой марки были замечены неточности в указании БЖУ. Также исследование подтвердило, что ни один из производителей не использует подсластители и консерванты.

В то же время именно органолептические показатели чаще всего влияли на снижение итоговой оценки. Речь идёт о внешнем виде горошка, его консистенции, прозрачности заливки и цвете — параметрах, которые напрямую влияют на впечатление от блюда и качество новогоднего салата.

Ранее Роскачество выбрало лучшие игристые вина, произведённые классическим методом, а также лучшее шампанское за 400-600 рублей. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Берегите себя.

Предлагаем зарядиться праздничным настроением, пройдя тест на Pchela.news: какие секреты о вас расскажет ваша новогодняя ёлка?