Лучшую колбасу, огурчики, горошек и майонез для новогодних салатов выбрали эксперты Роскачества

Особое внимание эксперты уделили куриным яйцам. Этот ингредиент часто вызывает опасения из-за риска сальмонеллёза, поэтому специалисты напоминают о простых, но важных правилах: яйца нужно обязательно мыть перед использованием, хранить отдельно от других продуктов и не использовать треснувшие. По итогам исследований высокие оценки за качество и безопасность получили яйца торговых марок «Самое вкусное» и «Лента».

Не обошли вниманием и заправку салата. Хотя некоторые хозяйки предпочитают сметану или домашние соусы, самым популярным вариантом по-прежнему остаётся майонез «Провансаль». Роскачество проверило как классические, так и оливковые версии майонеза и включило в число лидеров продукты брендов «Скит», «Ряба» и Mr. Ricco — они набрали максимальные баллы.

Консервированный зелёный горошек — ещё один незаменимый компонент оливье. Эксперты отмечают, что хороший горошек должен быть мягким, одинакового размера и без постороннего привкуса. По результатам проверки лучшими были признаны продукты марок «Бондюэль», «Дядя Ваня» и «Кормилица».

С огурцами вкусы традиционно расходятся: одни выбирают солёные, другие — маринованные, чтобы добавить салату пикантности. В категории маринованных огурцов достойные результаты показали бренды «Хороший день», Green Ray и «Пиканта».

Завершает список ключевых ингредиентов варёная колбаса. Несмотря на советы шеф-поваров заменять её мясом или ростбифом, «Докторская» остаётся самой популярной основой для салата. По данным Роскачества, среди проверенных образцов высокие оценки получили колбасы марок «Окраина» и «Вязанка».

Ранее Роскачество выбрало лучшие игристые вина, произведённые классическим методом, а также лучшее шампанское за 400-600 рублей. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Берегите себя.

Предлагаем зарядиться праздничным настроением, пройдя тест на Pchela.news: какие секреты о вас расскажет ваша новогодняя ёлка?