Специалисты рассказали ружанам о влиянии острой еды на здоровье
Острую еду любят многие, но полезна она для организма или приносит вред? В Роспотребнадзоре рассказали, в каких случаях жгучие блюда пойдут на благо организма, а когда от них лучше воздержаться.
Ощущение жжения вызывает капсаицин — вещество, содержащееся в остром перце и других растениях рода Capsicum. Он активно воздействует на организм и запускает целый ряд процессов. В небольших количествах капсаицин обладает антибактериальными свойствами, поэтому в жарких странах специи традиционно добавляют в пищу, чтобы снизить риск бактериального заражения. Также он улучшает кровообращение, расширяя мелкие сосуды, за счёт чего усиливается приток крови к тканям и активизируется лимфатический дренаж.
Ещё один эффект — влияние на обмен веществ. Острая пища может немного ускорять метаболизм и способствовать снижению веса при правильном питании в целом. Кроме того, капсаицин стимулирует выработку эндорфинов и дофамина — веществ, которые улучшают настроение и помогают чувствовать себя бодрее. В некоторых случаях жгучие специи облегчают отхождение мокроты и могут приносить временное облегчение при кашле.
При этом специалисты подчёркивают, что острая еда подходит не всем. Она раздражает слизистую желудка и кишечника, может вызывать изжогу и провоцировать обострение гастрита. Людям с язвенной болезнью, колитами и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта такие блюда противопоказаны. У отдельных людей острая пища может вызывать скачки артериального давления или аллергические реакции, такие как покраснение кожи, зуд и отёки.
В Роспотребнадзоре советуют соблюдать умеренность и ориентироваться на собственное самочувствие. Если после острой еды появляются неприятные ощущения, лучше сократить её количество или отказаться от неё совсем. При регулярном дискомфорте необходимо обратиться к врачу и не заниматься самолечением.
Квашеную капусту нередко называют суперфудом. Этот простой продукт действительно может принести организму немало пользы — от поддержки иммунитета до помощи пищеварению. За что диетологи так превозносят эту максимально доступную закуску, рассказал сайт Pchela.news.
Лента новостей
Какие цветы подарить девушке с аллергией: советы перед праздником дали эксперты
Рузские госавтоинспекторы поздравили водителей с 8 Марта, подарив тюльпаны
Жители Рузского округа могут сдать кровь на донорство 18 марта
Сотрудники администрации Рузы обсудят проблемы с жителями села Никольское
В Рузском округе отремонтировали светофор
Цветы из Южной Африки стали предлагать рузские флористы к 8 Марта
В Рузском округе начали готовиться к паводкам
Эксперты Роскачества назвали лучшие розовые вина к 8 Марта
Как формируются навыки письма у младших школьников, рассказала логопед
Администрация Рузского округа закупила строительные материалы для бойцов СВО
Благотворительный фонд «Троя» из Рузы провёл акцию с добровольцами из Белгородской области
Из-за прорыва трубы в Рузе жители трёх домов остались без отопления
Стала известна полная программа празднования 8 Марта в рузском парке «Городок»
Шесть человек попали в больницу после столкновения легковушек в Рузском округе
Игровую программу с Бабой-ягой организуют в рузском парке «Городок» на 8 Марта
Чай или вода? Кандидат медицинских наук объяснила, что действительно помогает при простуде