В Роскачестве рассказали, каким мифам о кефире не стоит верить
Кефир давно считается одним из самых полезных продуктов, однако вокруг напитка появилось слишком много мифов. Эксперты Роскачества объяснили, кому кефир действительно полезен, почему он не помогает худеть и есть ли в нём алкоголь.
Не восстановит кишечник и подойдёт не всем
По словам специалистов, кефир содержит полезные бактерии и помогает поддерживать микрофлору кишечника, но полноценным лечением быть не может. При проблемах с пищеварением он способен лишь дополнять терапию, назначенную врачом.
Кефир полезен не всем. Напиток противопоказан людям с язвой желудка, гастритом с повышенной кислотностью и панкреатитом. Детям младше восьми месяцев его тоже давать нельзя. При этом после восьми месяцев кефир уже может стать частью детского рациона. Эксперты отмечают, что он хорошо усваивается и помогает поддерживать баланс микрофлоры кишечника.
Кефир не «сжигает» жир
Ещё один популярный миф связан с похудением. Несмотря на низкую калорийность, кефир не ускоряет сжигание жира. Более того, кислый напиток может усиливать чувство голода.
Специалисты также советуют не увлекаться обезжиренными вариантами. Для усвоения витаминов организму необходимы жиры, а в продукты с нулевой жирностью производители нередко добавляют сахар и подсластители. Более полезным вариантом называют кефир жирностью 2,5–3,2%.
Правда ли, что в кефире есть алкоголь
Небольшое количество этанола в кефире действительно содержится, но его слишком мало, чтобы вызвать опьянение. Для сравнения, в некоторых фруктах и квасе алкоголя бывает даже больше.
При этом специалисты предупреждают: если напиток хранится неправильно или просрочен, процесс брожения усиливается, а содержание спирта может увеличиться.
У кефира есть и доказанная польза. Исследования показывают, что напиток может снижать риск кариеса и помогать в борьбе с некоторыми вредными бактериями.
Минтай давно стал привычным продуктом на российских кухнях, и специалисты уверяют, что эту рыбу зря недооценивают. В Роскачестве рассказали, что минтай помогает поддерживать здоровье, подходит для правильного питания и содержит большое количество полезных веществ. Читайте на Pchela.news.
Лента новостей
Спокойно переживут заморозки: в Рузском округе завершили обновление насосов в посёлке Тучково
До конца июля в Рузском округе отремонтируют дорогу Молодиково — Игнатьево
Родственникам погибших на СВО жителей Рузского округа вручили награды
Очередная «выездная администрация» прошла в Рузском округе
Продукты, которые помогают справиться с усталостью, перечислили в Роскачестве
Танцы, пироги и сувениры: в Рузском округе с размахом отметили праздник «Активного долголетия»
Счастье на горизонте: врачи Рузской больницы помогли семье поверить в чудо
В Подмосковье выплаты за первый год службы по контракту увеличили на 700 тысяч рублей
Жителям Подмосковья напомнили, где можно сдать пластик и алюминий на переработку
В школах Московской области начнутся соревнования по киберспорту
Какие лекарства могут потерять эффективность в летнюю жару, перечислила врач
Мерседес, Берегиня и Золотой: какими именами для малышей удивили родители Подмосковья
В Рузском округе началось строительство «умной» спортивной площадки
Чем опасна вода из нагретой в машине пластиковой бутылки, объяснила врач
Жара сменится грозами: синоптики рассказали, какой будет погода в Подмосковье на неделе
Ученикам и педагогам Подмосковья выплатят премии за лучшие результаты ЕГЭ