В Роскачестве назвали марки сметаны с опасными бактериями и «пальмой»

Чтобы выяснить это, в Роскачестве провели новое исследование сметаны 20-процентной жирности. Она является одной из самых популярных на отечественном рынке, поэтому её подделывают чаще остальных. Так, например, произошло с продукцией двух торговых марок — «Вятская» (ООО «Внуковский масло-жировой комбинат», Московская область) и «Новая деревня» (ООО «НМК», Кабардино-Балкарская Республика). В ней эксперты выявили фитостерины, содержание которых в продукте говорит о том, что изготовители использовали при производстве растительные жиры.

Сметана ещё пяти торговых марок попала в чёрный список из-за наличия в ней бактерий группы кишечной палочки. Речь идёт о продукции брендов «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик» и «Просто Азбука». Кроме того, в сметане «Вятская», «Каждый день», «Маруся», «Родная природа», «Сметана из Талицы» эксперты обнаружили превышение по дрожжам. Всё это может нанести вред организму человека.

Ранее в Роскачестве назвали марки натурального сливочного масла, а также проверили колбасу нескольких видов, чтобы выяснить, продукция каких марок действительно сделана из мяса. Оказалось, на полках магазинов можно встретить множество вкусных и натуральных образцов.