20 февраля 2023

Нутрициолог рассказал, кому полезны роллы, а кому — запрещены

Роллы уже давно перестали быть для нас диковинным блюдом и переместились в разряд фастфуда. Однако к блюду из сырой рыбы не стоит относиться легкомысленно. В Роскачестве рассказали, как не отравиться роллами и кому они вообще запрещены.

Полезной информацией с порталом «Роскачество» поделилась член общественного объединения «Нутрициологи России» и популяризатор науки Василиса Лютая.

По мнению специалиста, главное преимущество роллов заключается в том, что их, как правило, готовят на основе жирной красной рыбы, а это источник омега-3 кислот и витамина В. Они улучшают иммунитет и предотвращают появление тромбов и склероза.

Поскольку рыба термически не обработана, следует употреблять её с осторожностью. Роллов лучше избегать беременным и кормящим мамам, ими не стоит кормить детей до 5 лет. Если вы в «группе риска», но роллов очень хочется, тогда можно заказать запечённый продукт.

Но даже запечёнными роллами не следует кормить совсем маленьких ребятишек до трёх лет — им противопоказан майонез, который содержится во многих из этих блюд.

Наконец, стоит отметить, что роллы нужно съедать как можно быстрее после приготовления — это блюдо скоропортящееся.

В преддверии Масленичной недели эксперты решили подсчитать, во сколько жителям обойдётся приготовление стопки блинов. Как оказалось, средний чек на продукты для главного блюда праздника вырос на 7% и теперь его стоимость составит в среднем 93 рубля. Какой рецепт принимали в расчёт аналитики, рассказал партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.

Инфографика: Роскачество


  • Лента новостей
    • img
      Роскачество рассказало, чем полезны нектарины и кому их стоит есть с осторожностью
    • img
      В Рузском округе обезвредили боеприпас времён Великой Отечественной войны
    • img
      Гибель парашютиста в Рузском округе в День ВДВ обернулась уголовным делом
    • img
      Как школы и детские сады Рузского округа готовят к отопительному сезону, показал глава
    • img
      Глава Рузского округа и председатель совета депутатов оценили инфраструктуру Сытьково
    • img
      Парашютист погиб во время прыжка на аэродроме в Рузском округе
    • img
      В Рузской больнице 21-летней пациентке удалили гигантскую опухоль яичника
    • img
      Вместо сообщений ставите реакцию? Психолог объяснила, когда стоит насторожиться
    • img
      Какая погода ждёт Подмосковье в начале августа, рассказали синоптики
    • img
      Уехали и забыли: жителям Рузского округа запретили бросать кошек и собак на дачах
    • img
      В Рузском округе пресекли нелегальный сброс грунта
    • img
      Активистка из Рузского округа вышла в финал всероссийского конкурса
    • img
      Представители «Мособлгаза» и «Мособлтепло» ответили на вопросы жителей Рузского округа
    • img
      Глава Рузского округа показал, как в посёлке Брикет строят котельную
    • img
      В школы Руского округа пригласили на работу педагогов
    • img
      Сколько белка на самом деле в популярных йогуртах и напитках, проверили эксперты Роскачества
    Все новости