Специалисты опровергли мнение о вреде привычки запивать еду водой

По словам специалистов, организм человека прекрасно регулирует количество желудочного сока, которое необходимо для нормального пищеварения, потому не стоит переживать насчёт его «разбавления» водой. Наоборот, умеренное количество жидкости способствует расщеплению пищи и лучшему усвоению питательных веществ, потому что сам желудочный сок почти полностью состоит из воды. Воду также содержат многие продукты, например огурцы, зелень, помидоры. Поэтому, попадая в желудок, еда точно так же, как и простая вода, снижает кислотность.

Если запивать еду не водой, а, например, газировкой или другими сладкими напитками, стоит помнить о том, что они содержат много сахара. Что касается чая или кофе, то существенной разницы между ними нет, но стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Эти напитки могут вызвать изжогу или метеоризм.

Также ошибочным является убеждение, что холодная еда и вода не насыщают организм и приводят к перееданию. Вода совершенно не влияет на скорость пищеварения.

Отметим, что пить во время еды можно, но предпочтение стоит отдавать негазированной и несладкой воде. Не стоит выбирать кофе и алкоголь для восполнения водного баланса организма — они приводят к обезвоживанию организма.

Ранее ружан предупредили об опасности синдрома «праздничного сердца» после блинов и алкоголя.

Фото: freepik.com