Пить или не пить: в Роспотребнадзоре рассказали о пользе и вреде коровьего молока
С детства мы привыкли к мысли о том, что пить коровье молоко полезно для здоровья. В нём действительно содержатся ценные витамины, минералы и аминокислоты. Молоко помогает улучшить сон и вывести из организма токсины. Вот только не всем подходит этот продукт по нескольким причинам. К тому же, круглогодичное производство молока изменило его природные качества не в лучшую сторону. О пользе, вреде и заменителях коровьего молока рассказали в Роспотребнадзоре.
Истории о пользе молока, безусловно, не миф. В этом продукте содержатся витамины В1, В12, D, а также кальций, магний и йод. Свойства молока помогают организму справляться с бактериями и вирусами, связывать и выводить вредные вещества. В молоке также есть важные аминокислоты: триптофан, треонин, лизин, изолейцин. Выпитый перед сном стакан молока помогает нормализовать сон, а регулярное употребление продукта снижает кислотность организма и нормализует работу ЖКТ.
Тем не менее, коровье молоко может быть и опасным. Прежде всего, это касается людей с аллергией, в том числе, на белок казеин. Рекомендуется исключить молоко и молочные продукты и людям с непереносимостью лактозы. При мочекаменной болезни и проблемах с почками тоже не стоит увлекаться молочкой, в ней содержится много белка.
Но даже если таких проблем нет, всё равно не стоит переоценивать пользу магазинного молока, которое мы можем купить в любое время года. Чтобы коровы могли давать молоко не только летом, но и зимой, используют гормоны — эстрогены и прогестероны. Из молока они могут попадать в организм человека, накапливаться там и вызывать неприятные последствия — от акне до гормонозависимых злокачественных заболеваний.
В качестве альтернативы коровьему можно выбрать растительное молоко, сделанное из орехов, семян, злаков или бобовых. Выбирать замену молоку тоже необходимо тщательно. В растительном напитке не должно быть сахара, усилителей вкуса и ароматизаторов. Кроме того, ореховое молоко тоже может быть аллергеном, пробовать альтернативные варианты нужно с осторожностью, изучая реакцию организма на них. Тем не менее, у растительных заменителей молока имеются заметные преимущества: наличие витаминов и минералов; отсутствие холестерина и ГМО, лактозы, гормонов прогестерона и пролактина, а также разнообразие вкусов.
Напомним, ранее специалисты Роскачества назвали марки лучшего пастеризованного молока на российском рынке. Другое исследование выявило молоко семи торговых марок, которое можно считать фальсификатом. В нём эксперты нашли фитостерины, свидетельствующие о добавлении растительных жиров.
Лента новостей
Дорожники показали, как убирают снег в посёлке Тучково
Жителям Подмосковья рассказали об опасном вирусе Нипах из Индии
Тилапия: «грязная» рыба или полезный ужин? Эксперты Роскачества развенчали мифы
Ружанам покажут коллекцию редких утюгов
Рузский парк «Городок» опубликовал афишу развлечений на 7 февраля
Солнечные блины в феврале: как и когда будем праздновать Масленицу в 2026 году
В феврале к пациентам из посёлков Рузского округа приедут уролог, невролог и эндокринолог
Ретроградный Меркурий в 2026 году: когда ждать и как остаться в плюсе
Масленицу в Рузе отпразднуют задушевными песнями, конкурсами и угощениями
Рузский борец занял первое место в соревнованиях во Владимирской области
С какими тремя продуктами производители обманывают чаще всего: итоги проверок Роскачества за год
Что включает в себя работа логопеда и когда нужно обратиться к специалисту, рассказали ружанам
Эксперт объяснила, почему при температуре опасно принимать ванну
Морозы не спешат отступать: когда в Подмосковье станет теплее, рассказали синоптики
Более 180 тематических ярмарок пройдут в феврале на территории Подмосковья
Производство замороженных ягод и орехов в Московской области выросло на 13%