Кому полезны финики, а кому их есть не стоит, рассказали в Роспотребнадзоре

Информацией от управления Роспотребнадзора по Челябинской области поделился партнёр нашего издания, сайт Pchela.news.

Финики содержат много питательных веществ, которые помогут укрепить здоровье. В них, в частности, есть витамины А, С, Е, К, В6, а также минералы — калий, магний, железо и медь. Кроме того, финики — это источник пищевых волокон, которые помогают улучшить работу пищеварения и снизить уровень холестерина. Поэтому ими стоит обогатить рацион людей с тяжёлыми физическими нагрузками и пожилых людей. Также они помогут реже болеть тем, кто склонен часто простывать. Они полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.

Некоторые исследования также показали, что финики могут помочь снизить уровень стресса, улучшить состояние кожи и волос, а также укрепить иммунную систему. А ещё это популярный диетический десерт, который полезнее тортов и конфет.

Единственная категория людей, кому финики есть не стоит, — те, у кого проблемы с желудком. Финики могут спровоцировать вздутие, расстройство желудка или диарею.

Инфографика: Роспотребнадзор

Как выбрать и правильно хранить финики?

1. Отдавайте предпочтение финикам с глянцевой, блестящей кожурой, без признаков повреждений, пятен или гнили. Если финик липкий и как будто жирный, от него отслаивается кожица, такой плод лучше не брать.
2. Храните финики в сухом и прохладном месте при температуре от 5 до 18 градусов Цельсия. Срок хранения фиников при правильном хранении может достигать нескольких месяцев.
3. Вы можете увеличить срок хранения фиников, если поместите их в пластиковый пакет с замком или в стеклянный контейнер с крышкой. При необходимости финики могут быть заморожены.

А если хочется свежих ягод, на прилавках магазинов и на рынках в разгаре торговля ароматной садовой земляникой, которую в народе чаще называют клубникой. Чтобы выбрать в магазине самые вкусные ягоды, нужно обратить внимание на несколько ключевых моментов. Их перечислили в Роскачестве.