Врачи рассказали, в чём польза и вред холестерина

Высокий уровень холестерина — один из мощнейших факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, пояснил главный внештатный кардиолог Минздрава Челябинской области Сергей Черепенин партнёру нашего издания, сайту Pchela.news.

— Уже давно доказано, что повышение всего на одну единицу «вредного» холестерина, который называется «липопротеиды низкой плотности» (ЛПНП), увеличивает риск сердечно-сосудистых осложнений на 22%, — отметил Черепенин. — Если у человека высокий уровень холестерина, то с большей долей вероятности он получит такие осложнения, как нарушения мозгового кровообращения и инфаркт миокарда. Очень важно, чтобы каждый человек старше 40 лет знал свой уровень «вредного» холестерина. Для этого необходимо сдавать развёрнутый анализ — липидограмму. А затем уже врач по месту жительства может определить индивидуальный профиль риска и назначить соответствующие корректирующие мероприятия либо медикаментозную терапию.

Для детей норма холестерина — до 4,4 ммоль/л, для взрослых — показатель до 5,18 ммоль/л. Такой уровень не влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений. Но всё равно, если вопросы возникают, то лучше проконсультироваться у своего лечащего врача или участкового терапевта.

Вызвать повышение холестерина могут малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, употребление алкоголя и табака, наличие некоторых хронических заболеваний. В группе риска находятся люди с сахарным диабетом второго типа, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, те, кто длительное время применяет гормональные лекарственные препараты, а также люди с избыточной массой тела.

Основную часть холестерина наш организм производит самостоятельно, работает над этим в основном печень (75–80%). Ещё около 20% в организм попадает с продуктами. Выводится холестерин из организма в составе желчи. Соответственно, правильно подобранная диета может сократить поступление холестерина и снизить его уровень на 10–15%.

При повышенном холестерине рекомендуется употреблять: зерновые, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, творог, постные рыбу и мясо, растительные масла. А такие продукты, как сливочное масло, маргарин, майонез, любая кондитерская продукция, копчёности, колбасы, красное мясо, твёрдые сыры, сливки, субпродукты, фастфуд и жареные блюда, нужно свести к минимуму, поскольку в них содержится больше всего холестерина.

Ранее врачи рассказали, как узнать, насколько алкоголь разрушил вашу печень, об особенностях питания после инсульта, а также пояснили, что делать и чем питаться, чтобы не поглупеть с годами.