15 мая 2024
Ружанам раскрыли секрет пользы замороженного хлеба
Многие исследования доказывают, что хлеб из морозилки намного полезнее свежеиспечённого. В чём же кроется секрет замороженных булок, можете узнать из нашего материала.
Крахмал в муке при выпечке увеличивается в объёмах, и глюкоза из таких углеводов усваивается быстрее, что приводит к повышению инсулина в крови и набору лишнего веса. А при охлаждении хлеба крахмалы сжимаются и усваиваются медленнее.
— В морозилке крахмал сжимается сильнее, чем в холодильнике, поэтому замороженный хлеб полезнее, — пояснили партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, специалисты Роскачества. — Правда, спустя два часа после разморозки продукт теряет эти свойства.
А ранее мы рассказывали, какие продукты нельзя класть в микроволновку.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Автор:
Каролина Абрамова
Фото:
Антон Иванов
Лента новостей
В Роскачестве научили жителей Рузского округа, как вернуть незрелый арбуз
В Рузе проверили, как продвигается ремонт Центра культуры и искусств
В Рузской больнице обновляют отделение гнойной хирургии
Ремонт краеведческого музея завершается в Рузе
В Рузском округе открыли распределительный центр крупной торговой сети
Жителям Рузского округа рассказали, как правильно выбирать безопасный мёд
Ружанам напомнили про выплаты за службу по контракту
Недовес и пыль: эксперты проверили наполнители для кошачьих туалетов
Жителей Дорохово пригласили на «выездную администрацию»
Обновление хоккейной площадки в деревне Рузского округа вышло на финишную прямую
Как сохранить лесной урожай: советы для грибников Рузского округа
В Рузском округе отремонтировали муниципальную дорогу
Поисковики обнаружили гранаты и снаряды врёмён Великой Отечественной войны в Рузском округе
Роспотребнадзор анонсировал автоматические штрафы за маркировку для бизнеса Рузского округа
В Рузском округе прошёл масштабный рейд по местам отдыха
Участок региональной автодороги отремонтировали в Рузском округе