15 мая 2024
Ружанам раскрыли секрет пользы замороженного хлеба
Многие исследования доказывают, что хлеб из морозилки намного полезнее свежеиспечённого. В чём же кроется секрет замороженных булок, можете узнать из нашего материала.
Крахмал в муке при выпечке увеличивается в объёмах, и глюкоза из таких углеводов усваивается быстрее, что приводит к повышению инсулина в крови и набору лишнего веса. А при охлаждении хлеба крахмалы сжимаются и усваиваются медленнее.
— В морозилке крахмал сжимается сильнее, чем в холодильнике, поэтому замороженный хлеб полезнее, — пояснили партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, специалисты Роскачества. — Правда, спустя два часа после разморозки продукт теряет эти свойства.
А ранее мы рассказывали, какие продукты нельзя класть в микроволновку.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Автор:
Каролина Абрамова
Фото:
Антон Иванов
Лента новостей
Минтай назвали одной из самых полезных и доступных рыб для россиян
Три человека погибли при атаке БПЛА на Подмосковье
Роскачество выпустило для ружан подробную памятку по выбору безопасных куриных яиц
В Рузском городском округе проведут капитальный ремонт в 21 многоквартирном доме
Оленья ферма в Рузе объявила о начале активной подготовки к летнему туристическому сезону
В школах Рузского округа проводят уроки по безопасности дорожного движения
Жителей села Покровское пригласили на встречу с сотрудниками администрации Рузы
В трёх деревнях Рузского округа проведут газ
Каких животных запрещено держать на участках в СНТ, перечислили жителям Рузского округа
Рузские воспитанники клуба исторической реконструкции успешно выступили на фестивале в Твери
В Рузском округе ремонтируют участок дороги Архангельское — Ястребово
До конца июня в крупном посёлке Рузского округа заменят покрытие пешеходных дорожек
Сокровище народной медицины: о пользе и вреде одуванчика рассказала биолог
В России введут новый обязательный экзамен для девятиклассников
Девять аварийных домов снесут в Рузском округе
Участникам СВО и их супругам спишут до 10 млн рублей долгов