15 мая 2024
Ружанам раскрыли секрет пользы замороженного хлеба
Многие исследования доказывают, что хлеб из морозилки намного полезнее свежеиспечённого. В чём же кроется секрет замороженных булок, можете узнать из нашего материала.
Крахмал в муке при выпечке увеличивается в объёмах, и глюкоза из таких углеводов усваивается быстрее, что приводит к повышению инсулина в крови и набору лишнего веса. А при охлаждении хлеба крахмалы сжимаются и усваиваются медленнее.
— В морозилке крахмал сжимается сильнее, чем в холодильнике, поэтому замороженный хлеб полезнее, — пояснили партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, специалисты Роскачества. — Правда, спустя два часа после разморозки продукт теряет эти свойства.
А ранее мы рассказывали, какие продукты нельзя класть в микроволновку.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Автор:
Каролина Абрамова
Фото:
Антон Иванов
Расскажите о проблеме. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
В Поречье возобновляется движение по автомобильному мосту
Ружанам развеяли самые распространённые мифы о раке лёгких
Жителей Рузского округа пригласили на день рождения Деда Мороза
Что можно купить для новогоднего стола уже в ноябре, подсказали эксперты
В Рузском округе ищут хозяина потерявшегося добермана
Соревнования по водному поло в Рузе собрали спортсменов из разных уголков страны
В Рузе отремонтировали ещё одну дорогу
Рузский санаторий отпраздновал 39-й день рождения
Жителям Рузского округа предложили написать новогодние письма бойцам СВО
Мастер-классы, угощения и концерт: Рузский округ отпраздновал День народного единства
Жителей Рузского округа ждёт короткая рабочая неделя
Жителям Рузского округа напомнили о двух главных признаках смертельно опасного ботулизма
Когда начинать бить тревогу, если малыш не разговаривает, ружанам рассказала логопед
Ружанам рассказали, какие продукты являются самыми полезными для беременных
Александр Горбылёв поздравил ружан с Днём народного единства
Жители Московской области получили более 14 тысяч знаков ГТО