15 мая 2024
Ружанам раскрыли секрет пользы замороженного хлеба
Многие исследования доказывают, что хлеб из морозилки намного полезнее свежеиспечённого. В чём же кроется секрет замороженных булок, можете узнать из нашего материала.
Крахмал в муке при выпечке увеличивается в объёмах, и глюкоза из таких углеводов усваивается быстрее, что приводит к повышению инсулина в крови и набору лишнего веса. А при охлаждении хлеба крахмалы сжимаются и усваиваются медленнее.
— В морозилке крахмал сжимается сильнее, чем в холодильнике, поэтому замороженный хлеб полезнее, — пояснили партнёру нашего издания, сайту Pchela.news, специалисты Роскачества. — Правда, спустя два часа после разморозки продукт теряет эти свойства.
А ранее мы рассказывали, какие продукты нельзя класть в микроволновку.
Инфографика: пресс-служба Роскачества
Автор:
Каролина Абрамова
Фото:
Антон Иванов
Лента новостей
Песни звёзд и награды труженикам: как Руза отпраздновала свой день рождения
Как уберечь школьника от стресса: рекомендации Роспотребнадзора для жителей Рузского округа
Новый автобус вышел на линию в Рузском округе
Учитель из Рузского округа вошла в число лучших педагогов страны
Что скрывается за надписью «высокобелковый»: Роскачество проверило творог и сыр
Какие продукты помогают поддерживать давление в норме, перечислили в Роскачестве
Садоводам Рузского округа раскрыли секреты идеального подзимнего посева
В Тучковской школе № 1 откроют инженерно-технический класс
В Рузском округе жителей призвали принять участие в выборах в сентябре
В Тучково открыли новую площадку для выгула собак
Об обязательных прививках перед первым классом предупредил ружан Роспотребнадзор
Против депрессии и усталости: на какие продукты налегать осенью, посоветовали в Роскачестве
Новые правила в школах с 1 сентября: что изменится для учеников и родителей
Ружан пригласили на День города с участием звёзд шоу «Голос»
Санврачи рассказали жителям Рузского округа, какие инфекции живут в детских песочницах
Как высыпания на лице связаны с проблемами ЖКТ, объяснила гастроэнтеролог